fiche PLANETE MidiPyr VOLAILLES

Charlotte Bordet

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• Publié par: eqatysik
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• Langue: Français

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Document réalisé avec le concours du CasDAR géré par le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche Volailles 31 exploitations ayant un élevage de71 % des exploitations de l’échantillon volailles (UGB > 2) ont été diagnostiquéessont situés dans le Gers ou dans le Lot. en Midi-Pyrénées avec l’outil PLANETE. Seules 12 exploitations ont la volaille comme seul élevage. Dans les autres, les volailles sont accompagnées d’herbivores la plupart du temps et de porcs dans 3 exploitations. Sur les 31 exploitations de l’échantillon, 14 vendent des COP. La moitié des 12 exploitations spécialisées volailles vend des COP. 90% des exploitations de l’échantillon ont des pratiques d’agriculture conventionnelle. La constitution de groupes homogènes à effectif suffisant (≥ 3bilans) a été nécessaire afin de produire des références cohérentes. On distinguera ainsi les exploitations qui élèvent des canards gras et prêts à gaver et les exploitations qui élèvent des poulets ou pintades label. La méthode PLANETE a été élaborée pour mener une analyse énergétique globale sur une exploitation agricole et pour évaluer les émissions de gaz à effet de serre induites par l’activité agricole (CO 2 , CH 4 et N 2 O). EQF: Equivalent litre fioul ; 1EQF = 35,7 MJ PAG : Prêt à gaver PRG: Pouvoir de réchauffement global SAU: Surface agricole utile SCOP: Surface en céréales et oléo protéagineux UGB :Unité gros bétail UTH :Unité de travail humain SOLAGRO Charlotte BORDET – Tel : [phone] [e-mail]