GERS GASTRONOMIQUE 2011

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GERS GASTRONOMIQUE 2011

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• Publié par: apicalon
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• Langue: Français

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VOYAGE DANS LE GERS DU 26 AU 28 NOVEMBRE 2011

« Les marchés aux gras, le Gers gastronomique » Entre Toulouse et le Gers, votre séjour à Samatan, vous emmènera à la rencontre des terroirs et traditions d’une région haute en couleurs… Hébergement en gites privatifs spacieux et agréables autour du bâtiment principal à 200 m du centre-ville. JOUR 1 samedi 26 novembre 2011 Départ en autocar à 05h30, arrivée en fin de matinée, déjeuner au Vacanciel. APRES MIDIAuch, capitale historique de la Gascogne Du haut de son Oppidum, depuis deux millénaires, Auch cultive l’art de recevoir qu’il s’agisse des convives desComtes d’Armagnacdes pèlerins en marche vers Compostelle. Découverte du ou patrimoine de la cité: lacathédrale Sainte Marieses stalles comparables à celles de Chartres et avec d’Amiens,l’Escalier Monumental quidéroule ses 370 marches vers le Gers, les célèbresPousterles véritables boyaux de communication dans la partie médiévale et enfin le cœur historique de la cité chère à d’Artagnan. Retour, installation dans les gîtes. Dîner à l’hôtel Club et nuit. JOUR 2 dimanche 27 novembre 2011 MATIN STAGE CULINAIREassisterez à une démonstration de découpe de canard par une Vous fermière-cuisinière puis vous aurez des explications et des conseils concernant les préparations de foie gras et de confit. Vous pourrez faire le plein d’idées recettes à préparer chez vous.VISITE D’UN ELEVAGE D’OIESde l’exploitation et de la conserverie à la ferme avec dégustation et vente de Visite produits régionaux. Déjeuner au Vacanciel. APRES MIDI ARMAGNAC ET FLARANdans un Accueilchai d’Armagnac pourla présentation de la plus ancienne eau de vie de France, visite du chai et dégustation. Continuation versl’Abbaye cistercienne de Flaran. Fondée à partir de 1151, dans la vallée de la Baïse, l'abbaye répond aux normes architecturales dictées par l'ordre de Cîteaux. Le monument dégage une grande noblesse grâce à l’harmonie de sa magnifique architecture romane. Dîner au Vacanciel, soirée et nuit. JOUR 3 lundi 28 novembre 2011 MATIN Le marché au Foie Gras de Samatan La réputation de Samatan commecapitale du foie gras n’estplus à démontrer, la halle au 2 gras, d’une superficie de 2400 mcommercialise tous les lundis d’octobre à fin mars. 30 à 35 tonnes de carcasses decanard et 3 tonnes de foie gras de canard et d’oie sont échangées. Toute l’année le marché à la volaille draine une clientèle importante qui représente 2 à 3 fois la population du village et représente une activité économique essentielle pour la commune. A voir aussi le grand marché de plein vent où 200 forains proposent leurs produits dans une ambiance de foire colorée aux mille saveursEnfin la visite dumusée du foie gras et sa salle d’expositionà l’office du Tourisme. Déjeuner gastronomique au Vacanciel. Départ en début d’après-midi vers votre ville. N OUS NOUS RESERVONS LE DROIT , SI LES CIRCONSTANCES L ’ EXIGENT , DE MODIFIER L ’ ORDRE DE CE PROGRAMME . PRIX : 242 € / pers AUTOCARS TRANSDEV BREMOND RCS Draguignan 642 850 218