GuideTerroir2005 4
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77169 BOISSY LE CHATELD7 . . . . . . . . . . . . . . FranÁois GILLOOTS E.A.R.L. de la Derrier ST Germain sous Doue (route de Boissy le Ch‚tel ‡ Doue) TÈl /Fax : 01.64.03.47.89 Portable 06.16.67.72.12 Site Internet : coulommiers77.com/fermederrier/ferme.htm E-mail : franÁois.gilloots@free.fr Volailles, Ïufs, poulets, oies, dindes, pintades, chapons, conserves, rillettes, poule au pot. Livraison. Commande en dÈbut de semaine. Poulet rÙti sur commande. Autres produits du terroir. Accueil du mercredi au samedi soir 19 h. Week-end du Go˚t en octobre.
77500 CHELLESD3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Patrice CHAPON 17, bis rue Gustave Nast TÈl. : 01.64.72.04.05 - Fax : 01 60.20.28.68 E-mail : chocolat.chapon@free.fr Chocolatier. SpÈcialitÈs : "Le Galet de la Dhuys". Visites de groupe sur rendez-vous d'avril ‡ septembre. Petit MusÈe du chocolat. Ouvert du mardi au samedi de 10 h ‡ 12 h 30 et de 15 h ‡ 19 h. Dimanche de 10 h ‡ 12 h 30.
77320 CHOISY EN BRIEE8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MM. FAHY et DENEUFBOURG 71, Grande rue TÈl. : 01.64.20.46.44 ou 01.64.20.41.32 Jus de pomme, cidre fermier demi-sec, brut, Èlaboration entiËrement naturelle. Vente sur place tous les jours sur rendez-vous. Tous les jeudis et dimanche matin au marchÈ de Chelles. Masters dÕOr 2003 au concours gÈnÈral des Masters EuropÈens.
77730 CITRY SUR MARNEB8 . . . . . . . . . . . . . . . . Michel ERNOULD TÈl. : 01.60.23.72.33 Champagne brut ou demi-sec. Vente ‡ la ferme. Commande et livraison.
77290 COMPANSB3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Corinne et Laurent CAEKAERT FERME DE COMPANS 16, rue du Calvaire TÈl. : 01.60.26.45.51 Fax : 01.60.27.04.09 Site Internet : ferme-de-compans.com E-mail : ferme.compans@infonie.fr AccËs prËs du Pont SNCF rue St Lambert. Volailles : poulets, pintades, canards, oies dindes, chapons. Vente vif ou prÍt ‡ cuire, oeufs. Lait et produits laitiers : lait cru, beurre, fromage frais fromage blanc battu et campagnard en faisselle, crËme crue, yaourts, tomme ‡ la coupe ou en tommette. Confitures de fruits variÈs. SpÈcialitÈ : poire ‡ la vanille. Vente ‡ la ferme tous les jours, sauf mardi et mercredi, de 9 h 30 ‡ 12 h et de 15 h 30 ‡ 18 h 30. Visite des familles sur rendez-Ëme vous le 4dimanche du mois de 14 h ‡ 16 h. Livraison ‡ Paris les samedis matins. Week-end du Go˚t en octobre.
77290 COMPANSB3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Isabelle et Hubert RICHE 23, rue de lÕEglise TÈl. : 01.60.26.16.94 ou 01.60.26.88.39 (rÈpondeur) Site Internet : www.chapeaudepaille.fr Fleurs, fruits, lÈgumes variÈs en cueillette directe (dÕavril ‡ octobre). Magasin de produits des fermes. Ouvert tous les jours : lundi de 14 h ‡ 19 h, du mardi au dimanche et jours fÈriÈs de 9 h ‡ 12 h 30 et de 14 h ‡ 19 h. Accueil de classes en juin, septembre et octobre.
77120 COULOMMIERSD7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AndrÈ MOUILLERON LA PREMIERE FOURNEE 3, rue Beaurepaire TÈl. : 01.64.03.25.69Fax : 01.64.03.47.17 Fabrication du pain de Brie. Pains artisanaux : pain de campagne, son au grain, pain du moulin, michette ou levain faÁon artisanale. Tous les jours (sauf jeudi) de 6 h 30 ‡ 17 h 30, et dimanche aprËs-midi. Visite de groupe sur rendez-vous. Semaine du Go˚t en octobre.
77580 CRECY LA CHAPELLED6 . . . . . . . . . . EARL HUYGHE FERME DE FEROLLES TÈl. : 01.64.63.81.08 - Fax : 01.64.63.01.37 Lentilles vertes. blÈ, maÔs, orge, avoine, en sac de 25 kg. Pension de chevaux ‡ la ferme.
77320 DAGNYE8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . G.A.E.C. LEFEVRE FERME DE MONEUSE TÈl. : 01.64.04.61.26 Fax : 01.64.75.40.57 Site Internet : www.produits-fermiers-77.com E-mail : gaec-lefevre.fr Fromage blanc, lait cru, crËme, yaourt. Viandee porc et charcuterie, p‚tÈ, excellent boudin noir. Point de vente divers produits des fermes. Point de vente ‡ la ferme tous les jours de 9 h ‡ 12 h et de 14 h ‡ 19 h. Vente au GAEC Maurice de POINCY les vendredi et samedi de 16 h ‡ 19 h. er Portes Ouvertes : 1week-end de juin
77163 DAMMARTIN SUR TIGEAUXD5 . . . . VERGER DU GRAND MORIN Bernard LEMOINE Route de PrÈmol Commandes possibles au : 01.64.04.33.15 ou 06.86.80.31.43 Site Internet : vergerdugrandmorin.monsite.wanadoo.fr E-mail : saint-gobert@wanadoo.fr Pommes, poires, reine-claude, questches, mira-belles, pÍches. Jus et gelÈe de pomme. Pommes de terre, tomates. Cueillette et vente au dÈtail de ao˚t ‡ fin octobre du mercredi au dimanche inclus de 14 h ‡ 18 h 30. De novembre ‡ fin avril, vente au magasin de lÕexploitation de 9 h/12 h Ð 14 h/18 h. Semaine du Go˚t en octobre.
77640 JOUARREC7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Marie-ThÈrËse, Claude et Ludovic LOUIS 26, rue de la Pierre TÈl. : 01.60.22.36.55 Production de lait cru, crËme, fromage blanc, tome de Brie. Ouvert tous les jours, sauf le dimanche, de 18 h ‡ 19 h 30. Vente de produits des fermes. MarchÈs : vendredi et dimanche ‡ la FertÈ-sous-Jouarre, samedi ‡ Changis-sur-Marne.
77640 JOUARREC7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Marie-ThÈrËse VAN PRAET FERME DE LA BROSSE TÈl. : 01.60.22.15.14 - Fax : 01.60.22.36.58 Site Internet : ilio-1.com/77/77741/10041 E-mail : bienvenue-la-ferme2@wanadoo.fr Ferme pÈdagogique "A la DÈcouverte de la Ferme". Visite pour groupe sur rendez-vous, des scolaires Ëme au 3age avec go˚ter ‡ la ferme. Location de salle de rÈception. SÈminaire avec chambres d'hÙtes et table d'hÙtes.
77450 JABLINESD4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Marc et Jocelyn CHABOT 29, Grande rue TÈl. : 01.60.43.81.21 Notre spÈcialitÈ : les ASPERGES. Vente ‡ la ferme dÕavril ‡ juin.
77320 JOUY SUR MORINE8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ferme Avicole de POULIGNY FranÁois POLLIART Hameau de Pouligny TÈl. : 01.64.04.02.24 ou 01.64.20.17.82 Fax : 01.64.20.54.30 Volailles fermiËres, dindes, oies, chapons, lapins, oeufs. Terrines de volaille, bocaux cuisinÈs ‡ base de volailles (poulets, cailles, pintades, canards et lapins). Du lundi au vendredi de 9 h ‡ 12 h et de 14 h ‡ 19 h 30, le samedi de 9 h ‡ 12 h et de 18 h ‡ 20 h, le dimanche sur demande.
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