Le Vernet,

Fauré

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Le Vernet,

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• Publié par: apicalon
• Nombre de lectures: 55
• Langue: Français

Extrait

La Carte des Mariages au Robinson

Composez votre menu selon votre budget.

Cocktail du Robinson servi à table, à base de Rhum. 4€ ENTREES Salade de gésiers confits déglacés au vinaigre de framboise , magret fumé 8€ Salade de la mer sauce cocktail 9€ Salade d'avocat et saumon fumé 9€ Salade Royale au foie gras (gésiers, magrets fumés) 12€ Assiette de foie gras à la gelée au porto, et ses toasts 15€ POISSONS Cassolette de fruits de mer gratinée aux cèpes 12€ Dos de saumon rôti au velouté d'écrevisse 13€ Feuillantine de St Jacques à la crème de homard 14€ Filet de loup de mer sauce champagne 15€ ou autre TROU Normand, Gascon 3€ VIANDES (garniture de légumes avec tous les plats) Cuisse de canard confite au coulis de champignons 12€ Magret de canard sauce aux 3 poivres 13€ Magret de canard sauce foie gras ou sauce aux cèpes 15€ Filet de bœuf sauce aux cèpes ou sauce foie gras 17€ FROMAGES Assortiment de fromages à convenance. 3€ DESSERTS Gâteau glacé et son coulis de fruits 3€ Gâteau américain (présentation d’un assortiment de Gâteaux, à étage) 4€ Pièce Montée 5€ VINS (forfait par personne, soit environs 1 bouteille pour 4 pers.) Cotes du Frontonnais rouge/rosé 3€ Vin de Bordeaux rouge/rosé 5€ CAFE 1€ Le menu que vous aurez établi devra comporter au minimum : Entrée, Poisson, Viande, Fromage, Dessert, Vin et café. Un acompte de 30% de la somme finale, vous sera demandé afin de confirmer votre réservation. Le Robinson - / Tel : [phone] Fax : [phone] avenue de Toulouse 31810 Le Vernet  www.lerobinson.com RCS Toulouse 383736071–APE : 553A