Les chasseurs offrent 20.000 repas de Noël aux démunis

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Extrait

Les chasseurs offrent 20.000 repas de

Noël aux démunis

Source : leparisien.fr

16/12/2009

La Fédération nationale des chasseurs, représentant 1,380 million de chasseurs,

a annoncé mercredi qu'elle offrait 20.000 repas à base de sauté de sanglier aux

plus démunis pour les fêtes de Noël.

Cinq grandes associations caritatives (Secours Populaire, Croix-Rouge

française, Fédération française des banques alimentaires, Restos du Coeur,

Association nationale des épiceries solidaires), vont répartir ces 20 000 repas à

base de sanglier dans 5 000 foyers français, précisent les chasseurs.

Chaque colis sera accompagné de trois recettes permettant de mettre en valeur

les saveurs de ce gibier sauvage dont l'origine et la traçabilité sont garanties par

la marque collective «Gibier de Chasse - Chasseurs de France».

Cette première dans l'aide alimentaire en France, «permet ainsi aux chasseurs de

renouer avec la tradition qui les voyait régulièrement remettre leur gibier aux

associations caritatives, ce que les nouvelles réglementations ne leur permettent

plus de faire en direct».

L'opération se poursuivra en janvier et février, période pendant laquelle les

chasseurs bénévoles continueront à approvisionner gratuitement l'aide

alimentaire en viande de sanglier.