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Androula Michael

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• Publié par: apicalon
• Nombre de lectures: 68
• Langue: Français

Extrait

« MENU DECOUVERTE » Les Entrées Froides de Canard et de Foie Gras d’Upignac La Salade Gourmande de la Table d’Upignac Le Foie Gras de Canard Rôti aux Quatre Epices La Terrine de Foie Gras au Porto Rouge, Confiture à l’Oignon et Vin Rouge Gelée au Porto Blanc et Brioche au Beurre Le Carpaccio de Magret Magyar au Basilic, Copeaux de Foie Gras Fumé et Parmesan Les Entrées Chaudes de Foie Gras et de Canard Le Foie Gras Poêlé sur un Risotto à la Truffe Noire, Sauce au Porto Rouge Le Foie Gras Poêlé sur Tarte Tatin de Pomme et Chicon, Sauce à la Sangria Le Foie Gras Poêlé aux Zestes de Citron Confits sur son Toast au Pain d’Epices L’Enrubanné de Chèvre Fermier au Magret Fumé de Canard sur Salade d’Herbage et Vinaigre de Framboise Le Buisson Gourmand de Scampis et Copeaux de Foie Gras Parfumé au Miel et à la Mandarine Napoléon

SPRL "La Table d'Upignac" Route de la Bruyère 100bis- 5310Upigny - Tél. [phone]- Fax.[phone] e-mail : [e-mail]