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Ville de Guipavas
Extension et rénovation de l’école de Kerafloc’h
rue du Douvez




LOT N° 13 : Chauffage-Plomberie-Ventilation


_____________________________________________________________________________________

Maître d’ouvrage

Ville de Guipavas
Mairie de Guipavas place Saint Eloi
29490 Guipavas.
Tél. : 02 98 84 75 54 – Fax : 02 98 84 80 27


Architectes

Alain CORRE & Anne GAUTIER-CORRE
181, rue Jean Jaurès - 29200 BREST
Tél. : 02 98 44 16 61 - Fax : 02 98 44 85 99
E. Mail: corre.architectes@wanadoo.fr

_____________________________________________________________________________________

Ingénierie générale

IDEA Ingénierie
12, rue Amiral Romain Desfossés - 29200 BREST
Tél. : 02 98 45 00 66 - Fax : 02 98 45 06 67
E. Mail : fabrice.petton@idea-ing.fr
_____________________________________________________________________________________
DCE Janvier 2011
Ville de Guipavas Ŕ Extension et rénovation de l’école de Kérafloch rue du Douvez
Ŕ Lot N° 13 : Chauffage-Ventilation-Plomberie


SOMMAIRE

1. GENERALITES ......................................................................................................................... 3
1.1. Objet des Travaux .................................... 3
1.1. Documents de référence ............................. 4
1.2. Spécifications techniques ............................................................................................ 5
1.3. Garantie de l’entreprise ................................ 14
1.4. Visite de site .................................................. 14
1.5. Nettoyage ..................... 14
2. DEFINITION GENERALE DU PROJET .................................................... 15
3. DESCRIPTIONS DE TRAVAUX .............................................................. 16
3.1. PREAMBULE ................................................................ 16
3.2. CHAUFFAGE .................. 17
3.2.1. Chaufferie ................................ 17
3.2.1.1. Chaudière gaz à brûleur atmosphérique ........................................................ 17
3.2.1.2. Panoplie hydraulique chauffage....................................................................... 18
3.2.1.3. Conduit de fumée ................................ 20
3.2.1.4. Ventilation haute et basse .................. 20
3.2.1.5. Alimentation en eau ............................................................................................. 22
3.2.1.6. Régulation .............................................................................. 22
3.2.1.7. Travaux d’électricité 23
3.2.1.8. Essais et divers ........................................................................ 24
3.2.2. Réseau de distribution ............................................................................................. 25
3.2.3. Radiateurs .................................................. 25
3.2.4. Plancher chauffant ... 27
3.3. VENTILATION ................................................................................................................. 29
3.3.1. Ventilation simple flux ............................. 29
3.3.1.1. Généralités ............................................. 29
3.3.1.2. Ventilation sanitaires maternelle ........................................................................................................ 31
3.3.1.3. Ventilation Primaire RdC et N+1 ......... 31
3.3.1.4. Ventilation Sanitaire salle de motricité ............................. 32
3.3.2. Ventilation double flux ............................................................................................................................ 33
3.3.2.1. Généralités ............................................. 33
3.3.2.2. Ventilation Salle de motricité, salle de repos, salle 1,2,3 et 4 ....................... 34
3.3.2.3. Ventilation Salle d’activité .................................................................................................................. 34
3.3.2.4. Ventilation Garderie ............................. 35
3.3.2.5. Ventilation Salle à manger .................. 35
3.3.2.6. Ventilation Bureau ................................................................................................................................. 35
3.3.3. Hottes office .............. 36
3.3.3.1. Cuisson .................................................... 36
3.3.3.2. Laverie ..................................................................................................................... 36
3.4. PLOMBERIE ..................... 39
3.4.1. Appareils sanitaires .................................................................. 39
3.4.2. Attentes pour le lot équipements de cuisine ...................... 43
3.4.3. Origine Eau Froide .................................................................... 43
3.4.4. Origine Eau Chaude 43
3.4.5. Distribution d’eau froide et d’eau chaude .......................... 44
3.4.6. Réseaux d’évacuation EU-EV-EP ........................................... 44
3.4.7. Réseaux pluviales .................................................................................................................................... 44
4. Limites de prestations ........ 46
5. RECEPTION DES INSTALLATIONS ....................... 47
5.1. Dossier de recollement ......................................................................................................................... 47


IDEA Ingénierie Ŕ 12, rue Amiral Romain Desfossés Ŕ 29 200 BREST
Tél. : 02.98.45.00.66 Fax : 02.98.45.06.67 2/47 Ville de Guipavas Ŕ Extension et rénovation de l’école de Kérafloch rue du Douvez
Ŕ Lot N° 13 : Chauffage-Ventilation-Plomberie

1. GENERALITES
1.1. Objet des Travaux
Le présent cahier des clauses techniques particulières (C.C.T.P.) a pour objet de définir les
caractéristiques générales d’exécution des travaux d’extension et de rénovation de l’école
Kérafloch rue du Douvez en la ville de Guipavas.

Dans la description qui va suivre, le Bureau d'Etudes s'est efforcé de renseigner l'entrepreneur du
présent lot sur la nature des travaux à effectuer. Mais il convient de signaler que cette description
n'a pas un caractère limitatif et que le soumissionnaire devra exécuter comme étant compris dans
son prix, sans exception ni réserve, tous les travaux de sa profession, nécessaires à l'achèvement
complet de son Lot. Aucune plus value ne sera accordée.

La proposition de l'entrepreneur devra obligatoirement comprendre le transport de toutes les
fournitures et de main d’œuvre nécessaires au parfait achèvement des installations décrites plus loin.

En outre, la proposition de prix devra comprendre toutes prestations complémentaires nécessaires à
la mise en route et aux essais de fonctionnement.

L ‘entrepreneur est invité à prendre connaissance de l’ensemble des pièces du dossier d’appels
offres (CCTP et Plans des autres corps d’état).

En cas d’incertitudes ou lacunes éventuelles du descriptif, l’entrepreneur pourra contacter le BET
qu’il lui fournira les indications nécessaires pour la rédaction de son offre.

La mission confiée par le maître d’ouvrage au BET à pour objet la réalisation d’un CCTP et de plans
« projets ». Il appartient donc à l’entrepreneur de réaliser ses propres plans d’exécution et l’ensemble
des notes de calculs qui devront être soumises à l’approbation du Maître d’œuvre avant l’exécution
des ouvrages.

L’entrepreneur intégrera également dans son offre toutes les recommandations des rapports
préalables du bureau de contrôle et du Coordonnateur SPS. Aucune omission ne pourra donner lieu
à des travaux supplémentaires.

IDEA Ingénierie Ŕ 12, rue Amiral Romain Desfossés Ŕ 29 200 BREST
Tél. : 02.98.45.00.66 Fax : 02.98.45.06.67 3/47 Ville de Guipavas Ŕ Extension et rénovation de l’école de Kérafloch rue du Douvez
Ŕ Lot N° 13 : Chauffage-Ventilation-Plomberie

1.1. Documents de référence

Les travaux seront réalisés conformément aux normes, aux règles de l’art et DTU en Vigueur au
moment de l’exécution des travaux et notamment :

Chauffage – Ventilation – Plomberie :

 Aux cahiers des charges et règles DTU quand applicables, notamment :

 DTU 60.5 canalisations en cuivre - distribution d'eau froide et chaude sanitaire,
évacuation d'eaux usées, d'eaux pluviales, installations de génie climatique
 DTU 65.4 Chaufferies aux gaz et aux hydrocarbures liquéfiés
 DTU 65.9 Installations de transport de chaleur ou de froid et d'eau chaude sanitaire entre
productions de chaleur ou de froid et bâtiments
 DTU 65.10 Canalisations d'eau chaude ou froide sous pression et canalisations
d'évacuation des eaux usées et des eaux pluviales à l'intérieur des bâtiments - règles
générales de mise en œuvre
 DTU 65.11 Dispositifs de sécurité des installations de chauffage central concernant le
bâtiment
 DTU 65.20 Isolation des circuits, appareils et accessoires température de service
supérieure à la température ambiante
 DTU 68.1 Installations de ventilation mécanique contrôlée - règles de conception et de
dimensionnement
 DTU 68.2 Exécution des installations de ventilation mécanique
 DTU 60.1 Plomberie sanitaire pour bâtiments à usage d'habitation
 DTU 61.1 Installations de gaz
 DTU 60.11 règles de calcul des installations de plomberie sanitaire et des installations
d'évacuation des eaux pluviales
 DTU 60.31 Canalisations en chlorure de polyvinyle non plastifié : eau froide avec pression
 DTU 60.32 canalisations en polychlorure de vinyle non plastifié : évacuation des eaux
pluviales
 DTU 60.33 canalisations en polychlorure de vinyle non plastifié : évacuation d'eaux usées
et d'eaux de vannes
 DTU 70.1 Installations électriques des bâtiments à usage d'habitation
 DTU 90.1 Travaux d'équipement de cuisine (blocs-éviers et éléments de rangement)
 DTU 24-1 Travaux de fumisterie


 Aux Normes Françaises NF, notamment :

 NF A 49-115
 Tubes en acier - Tubes sans soudure filetables finis à chaud (septembre 1978)
 NF A 49-145
 Tubes en acier - Tubes soudés filetables finis à chaud (septembre 1978)
 NF A 49-112
 Tubes en acier - Tubes sans soudure à extrémités lisses laminés à chaud avec
caractéristiques garanties à température ambiante et conditions particulières de livraison
(mars 1987)
 NF A 49-141
 Tubes en acier - Tubes soudés à extrémités lisses du commerce pour usages généraux à
moyenne pression (septembre 1978)
 NF A 49-147
 Tubes en acier - Tubes soudés longitudinalement à extrémités lisses pour canalisations et
usages généraux - Aciers inoxydables austénitiques (décembre 1980)

 Aux documents complémentaires suivants quant applicables :
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 Règles de calcul de la RT2005
 Arrêté du 24 Mars 1982 et du 28 Octobre 1983 relatif à l’aération des logements
 Arrêté du 2 Août 1977 concernant les règles techniques et de sécurité applicables aux
installations de gaz combustible
 Arrêté du 23 Juin 1978 concernant les installations fixes destinées au chauffage et à
l’alimentation en eau chaude des bâtiments d’habitation, de bureaux ou recevant du
public.
 Instruction du 24 Juillet 1987 relative aux prescriptions applicables aux conduites de gaz
naturel traversant les parcs de stationnement annexes des bâtiments d’habitation

La liste ci-dessus n’est pas exhaustive et a pour objet de rappeler les principaux textes
réglementaires concernant le présent lot. L’entrepreneur est réputé connaître les obligations qui en
découlent
1.2. Spécifications techniques

Qualité et origine des matériaux

Tuyauteries et accessoires

a) Tube acier

Les tuyauteries seront en tube acier noir, qualité tarif 1 jusqu'au 50/60, et en acier étiré
sans soudure (tarif 10), au-delà.

Les tuyauteries galvanisées pour l'eau froide seront de tarifs 1 et 3.
Toutes les tuyauteries, supports et accessoires en acier noir seront recouverts de deux
couches de peinture antirouille. Les surfaces traitées seront préalablement brossées et
dégraissées.

Les canalisations ne comporteront pas de coudes à faible rayon, ni de brusques
changements de section.

Les assemblages par soudure seront nettoyés de toute trace d'oxyde et de goutte de
métal.

Tous les appareils, robinetterie et appareils accessoires seront prévus avec raccords
démontables.

Les canalisations seront posées avec un espacement suffisant pour permettre le
démontage ou la pose du calorifuge.

Tous les circuits seront parfaitement équilibrés, de telle sorte que les différences entre les
débits calculés et les débits réels ne dépassent pas 5 %.

L'écoulement d'eau doit s'effectuer sans provoquer de vibrations ni de coups de bélier.

Les canalisations seront fixées aux parois à l'aide de supports anti-vibratiles, afin d'éviter
toute transmission de vibrations au bâtiment. Ces supports seront facilement
démontables et laisseront un jeu nécessaire à la dilatation. Ces supports seront en
nombre suffisant pour éviter toute flèche.

Pour les fixations des canalisations calorifugées, il sera prévu des dispositifs
supplémentaires empêchant toute détérioration du calorifuge sous l'action du poids ou
de la dilatation linéaire.
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b) Tube cuivre

Les façonnages, raccordements, poses des canalisations et leurs fixations seront
conformes au D.T.U. 60.5 de septembre 1987.

Les tubes seront en tube cuivre rouge écroui sans soudure, conformes à la norme NFA
51.120.

Les tubes encastrés seront sans raccords ou réalisés en tube polyéthylène réticulé (PE-X)
posés sous fourreau PVC.

Le raccordement se fera par soudure brasure et raccord à brasure capillaire (sauf pour
les robinetteries générales et d'appareils), pour le cuivre et par raccords spécifiques pour
le PE-X.

Le raccordement des appareils sera réalisé en tube cuivre écroui, posé sur colliers à
contre partie démontable, avec rosaces vissés sur trous tamponnés.
Les tuyauteries comporteront tous raccords utiles (tés, coudes, manchons, réductions,
etc.), collets battus, disposés pour permettre le démontage facile et les réparations.

Les raccords à souder par capillarité seront à exclure ainsi que tous les assemblages ne
permettant pas de démontage des robinetteries des appareils sanitaires et des
robinetteries générales situées sur les réseaux.

Les canalisations seront posées avec un espacement suffisant pour permettre le
démontage ou la pose du calorifuge.

Tous les circuits seront parfaitement équilibrés, de telle sorte que les différences entre les
débits calculés et les débits réels ne dépassent pas 5 %.

L'écoulement d'eau doit s'effectuer sans provoquer de vibrations ni de coups de bélier.

Les canalisations seront fixées aux parois à l'aide de supports anti-vibratiles, afin d'éviter
toute transmission de vibrations au bâtiment. Ces supports seront facilement
démontables et laisseront un jeu nécessaire à la dilatation. Ces supports seront en
nombre suffisant pour éviter toute flèche.

Pour les fixations des canalisations calorifugées, il sera prévu des dispositifs
supplémentaires empêchant toute détérioration du calorifuge sous l'action du poids ou
de la dilatation linéaire.


Vannes et robinetterie

Les vannes seront adaptées aux services demandés et seront du type à boisseau
sphérique, ¼ tour.

Elles seront munies de plaques indicatrices et devront toujours être parfaitement
accessibles.

Elles seront munies de presse-étoupes boulonnés et d'un dispositif par portées coniques
permettant de remplacer la garniture sans avoir à vidanger la partie du circuit
correspondant.

Dans l'ensemble, elles seront prévues :
o à tous les branchements sur les canalisations principales,
o à toutes les pompes, sur l'aspiration et le retour,
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o sur toutes les vannes de régulation pour leur isolement,
o sur les batteries,
o sur tous les appareils et accessoires utilisant de l'eau.
o sur toutes les vidanges des appareils ou circuits d'eau.

Chaque fois qu'une vanne devra assurer un réglage, elle sera prévue du type à soupape
ou équivalent approuvé.


Elles seront prévues :
o sur le by-pass de chaque vanne deux voies,
o à l'entrée du local technique,
o à chaque dérivation principale.


Caissons de traitement d'air et de Ventilation

Enveloppe

L'enveloppe du caisson d'air sera exécutée en tôle d'acier de forte épaisseur (type
double enveloppe).

Les panneaux seront protégés intérieurement et extérieurement par peinture après
nettoyage chimique, phosphatage, rinçage et séchage. Ils seront isolés calorifiquement
et phoniquement par un revêtement intérieur en fibre de verre de 25 mm d'épaisseur
minimum qui sera protégé par une tôle perforée.

Les portes de visite et de démontage seront étanches. Les différents éléments seront
assemblés par brides en profilés avec joints d'étanchéité.

Filtres

Ils seront constitués de cellules identiques et interchangeables, en voile de verre
imprégné d'huile ininflammable.

Efficacité demandée : 90 % sur particules de 3 Microns au test ROYCO Classement :
Norme EU 3.



Ventilateurs

Les ventilateurs seront sélectionnés dans la gamme offrant le maximum de silence.

Ils seront prévus avec des paliers particulièrement silencieux et sélectionnés (paliers lisses
ou roulements à rouleaux coniques). Les paliers à bille ne seront pas admis.

Les turbines seront équilibrées statiquement et dynamiquement à toutes les vitesses de
fonctionnement sur équilibreur électronique, dont les résultats seront fournis au Bureau
d'Etudes.

Les volutes seront renforcées de manière à éviter toute vibration.

Les ventilateurs seront entraînés par courroies trapézoïdales en nombre suffisant, deux au
maximum. Elles ne seront en aucun cas d'une capacité inférieure à 15 % de la puissance
normale du moteur d'entraînement, et la capacité de l'ensemble des courroies moins
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une sera au moins égale à 100 % de la puissance. La vitesse de rotation sera inférieure à
700 tr/mn.

Il sera prévu des protège-courroies convenablement fixés. Un orifice sera aménagé,
permettant les mesures au compte-tours.

Les ventilateurs seront de construction entièrement métallique.

Les doubles ventilateurs seront entraînés par un seul moteur avec deux poulies montées
en bout d'arbre. Il sera prévu dans ce cas quatre roulements.


Pièges à son

Les caissons seront du type rectangulaire à éléments. Les casings seront en tôle d'acier
galvanisé avec brides de raccordement.

Les éléments coulissants comporteront un cadre profilé d'acier galvanisé avec matériaux
d'absorption incombustible. Les surfaces exposées à la veine d'air devront résister à
l'usure jusqu'à une vitesse de 20 m/s.

L'atténuation à obtenir par ces caissons devra être conforme aux impératifs édictés aux
bases de calculs.


Gaines

Les gaines seront en tôle d'acier galvanisé.

Les ouvrages auront les épaisseurs suivantes :
0 à 60 cm 8/10e d'épaisseur
60 à 100 cm 10/10e d'épaisseur
100 à 150 cm 12/10e d'épaisseur

Toutes les gaines devront être parfaitement lisses et étanches.

Tous les coudes seront réalisés avec un rayon intérieur égal à la largeur de la gaine.

Un joint plastique sera interposé entre la gaine et le fer.

Des registres d'équilibrage seront installés aux endroits judicieux, afin de permettre un
équilibrage aisé de l'installation. Ils seront à volets multiples, avec boîte à main pour visite.
La vitesse de l'air dans les gaines garantira un écoulement silencieux.

Les tracés des gaines et leurs dimensions seront définis afin d'obtenir un maximum
d'équilibrage du réseau. Toutes les transformations devront être réalisées pour avoir un
minimum de pertes de charge au passage de l'air.
Aucun piquage ne devra être supérieur à 90°.

Les vitesses maximales admissibles dans les gaines sont les suivantes :
D125: 2,7m/s
D160: 2,8m/s
D200: 3,2m/s
D250: 3,7m/s
D315: 4,3m/s
D355: 4,5m/s
D400: 5,0m/s
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Tél. : 02.98.45.00.66 Fax : 02.98.45.06.67 8/47 Ville de Guipavas Ŕ Extension et rénovation de l’école de Kérafloch rue du Douvez
Ŕ Lot N° 13 : Chauffage-Ventilation-Plomberie

D450: 5,2m/s
D500 : 5,7m/s



Bouches – Diffuseurs

Les bouches en aluminium anodisé destinées à l'extraction et à l'introduction de l'air dans
les locaux, seront disposées aux emplacements indiqués dans le projet.

Elles devront être sélectionnées pour obtenir un niveau sonore faible et seront toutes
munies de registres de réglage et de répartition d'air, le tout ajustable à la main.

Elles seront dimensionnées pour assurer une distribution d'air uniforme sans courant d'air,
ne créant aucune gêné pour les usagers.

Elles seront toutes équipées d'un dispositif de réglage de débit.


Régulation

Marque : SIEMENS ou équivalent approuvé.

Un ensemble complet de régulation automatique sera fourni et installé.

L'Entrepreneur devra :

o La fourniture de tous les appareils de qualité et utilisation convenables,
o l'installation de ces appareils,
o la préparation de tous les plans, schémas et diagrammes, ainsi que la
rédaction d'une note précisant le fonctionnement. Cet ensemble de
documents devra être soumis avant toute exécution, à l'approbation des
Maîtres d'Oeuvre,
o les essais, réglages ainsi que la mise en route de l'ensemble des dispositifs de
régulation,
o le calcul des vannes de contrôle sera effectué conformément aux
recommandations du fournisseur.

Repérage


Il sera prévu une peinture de repérage des canalisations. Cette peinture sera appliquée
soit sur les tuyauteries nues, soit sur les tuyauteries calorifugées.

Tous les appareils porteront une étiquette émaillée (ou similaire aussi robuste), posée sur
support métallique, indiquant leur fonction. Toutes les étiquettes seront vissées et non
collées.

Les accélérateurs ainsi que les distributions générales comporteront l'indication de la
nature du circuit.








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Tél. : 02.98.45.00.66 Fax : 02.98.45.06.67 9/47 Ville de Guipavas Ŕ Extension et rénovation de l’école de Kérafloch rue du Douvez
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Accessoires de Contrôle

Thermomètre de contrôle de la température de l'eau

Thermomètre linéaire, type industriel, à gaine en laiton, à plongeur droit, type fermé pour
circuit sous pression, à douille filetée 15 x 21.

Montage sur la tuyauterie par l'intermédiaire d'un té spécial pour thermomètre, en fonte
malléable.

Fourniture d'un bouchon fileté 15 x 21 assurant l'obturation (en cas de démontage du
thermomètre), bouchon mâle à tête carrée, à rebord en fonte malléable.

Thermomètre à livrer étalonné puis vérifié sur place.


Manomètres de contrôle de la pression

Manomètre métallique à cadran de 100 mm de diamètre (conforme à la Norme NF pour
le diamètre du cadran, le filetage du raccord et la limite supérieure de graduation),
gradué de 0 à 5 B, aiguille au centre, avec robinet d'arrêt, de purge et de contrôle, à
pointeau, à corps en laiton matricé et muni d'une bride porte-étalon et d'une patte de
fixation (robinet type, ou équivalent approuvé).

Graduation en B, avec division tous les 5 décibars.

Liaison par tube cuivre.

Appareil livré complet avec amortisseur à bille, à corps en bronze.
Etalonnage à vérifier sur place.


Mise en Oeuvre des Ouvrages


Tuyauteries

Conditions de pose des canalisations

Tous les tuyaux seront mis en place sans leur faire subir d'efforts de flexion ou autres et
ainsi ne pas détériorés les organes qu'ils relient. Les portes et autres ouvertures seront
complètement dégagées.

Qu'elles soient posées sur parois ou en élévation, les différentes canalisations, devront
être disposées de telle sorte qu'elles se trouvent distantes en tous points de leur parcours
les unes des autres ou par rapport à des canalisations déjà existantes de 0,05 m au
minimum.


Conditions de fixation

Toutes les canalisations seront fixées selon les cas à l'aide de colliers et accessoires de
fixation définis ci-après.

L'espacement des supports sera le suivant :
1,50 m au plus pour les diamètres jusqu'à 20 mm
2,0u plus pour les diamètsqu'à 40 mm
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