Actuaciones de la Diputación de Córdoba (España) en conservación de los recursos genéticos animales. Un modelo de gestión local (Actions of the Provincial goverment of Córdoba (Spain). A model of local management)

Cabello A.

Description

Resumen
La Diputación de Córdoba está llevando a cabo una intensa labor en la conservación y fomento de las razas autóctonas de la provincia y al sector ganadero en general. Esta labor se ha centrado en cuatro tipos de actuaciones: el apoyo directo de actuaciones desarrolladas por asociaciones de criadores y cooperativas
la puesta al servicio del sector de tecnologías de alto nivel
la formación de posgrado y la capacitación y finalmente el desarrollo de actuaciones directas.
En la presente comunicación deseamos presentar los logros conseguidos en los últimos años así como nuestros proyectos en marcha, destacando la cooperación inter-institucional.
Actualmente se encuentran en marcha proyectos de conservación ex situ en caprinos, bovinos, perros, ovinos, porcinos y aves. Proyectos de fomento en bovino lechero, caprino lechero, ovino cárnico y equinos. A la vez que hemos puesto en marcha un laboratorio de servicio en técnicas aplicadas de genética molecular, así como un laboratorio de reproducción asistida, incluyendo el desarrollo de bancos de germoplasma.
Abstract
The provincial government of Cordoba is developing an intense work in the conservation and favoring of the autochthonous breeds in the province directed to the farming sector in general. These works have been centered in tour types of actions: direct support to activities developed by breeders associations and cooperatives
the put in service of the farmers high level technologies
the post and pregraduate formation and finally the development of direct actions.
In the present paper we wish to present the results obtained in the last years and the description of our projects in march, standing out the Inter.-institutional cooperation.
Presently we have started several projects of ex situ conservation of goats, sheep, dogs, cattle, pigs and chickens. Also some projects of development in milk cattle and goats, meat sheep and horses. At the same time we have developed a laboratory of applied Molecular Genetics and a laboratory of assisted reproduction, enclosing the development of germplasm banks.

Sujets

• Transferencia tecnológica
• Desarrollo
• Formación
• Development
• Formation

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• Publié le: 01 janvier 2005
• Nombre de lectures: 21
• Langue: Español

Extrait

ACTUACIONES DE LA DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA (ESPAÑA) EN
CONSERVACIÓN DE LOS RECURSOS GENÉTICOS ANIMALES.
UN MODELO DE GESTIÓN LOCAL
ACTIONS OF THE PROVINCIAL GOVERMENT OF CÓRDOBA (SPAIN). A MODEL OF
LOCAL MANAGEMENT
Cabello, A., A. Romero y J.M. León
Centro de Fomento Agropecuario. Delegación de Turismo y Desarrollo Rural. Diputación de Córdoba. Ctra.
Madrid-Cádiz. Km 395. 14071 Córdoba. España.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Transferencia tecnológica. Desarrollo. Forma- Technology transference. Development.
ción. Formation.
RESUMEN
La Diputación de Córdoba está llevando a incluyendo el desarrollo de bancos de
cabo una intensa labor en la conservación y germoplasma.
fomento de las razas autóctonas de la provincia
y del sector ganadero en general. Esta labor se
ha centrado en cuatro tipos de acciones: el SUMMARY
apoyo directo de actuaciones desarrolladas por
asociaciones de criadores y cooperativas; la The provincial government of Cordoba is
puesta al servicio del sector de tecnologías de developing an intense work in the conservation
alto nivel; la formación de posgrado y la capaci- and favoring of the autochthonous breeds in the
tación, y finalmente el desarrollo de actuaciones province directed to the farming sector in gene-
directas. ral. These works have been centered in tour
En la presente comunicación deseamos pre- types of actions: direct support to activities
sentar los logros conseguidos en los últimos developed by breeders associations and
años así como nuestros proyectos en marcha, cooperatives; the put in service of the farmers
destacando la cooperación inter-institucional. high level technologies; the post and pregraduate
Actualmente se encuentran en marcha pro- formation and finally the development of direct
yectos de conservación ex situ en caprinos, actions.
bovinos, perros, ovinos, porcinos y aves. Pro- In the present paper we wish to present the
yectos de fomento en bovino lechero, caprino results obtained in the last years and the
lechero, ovino cárnico y equinos. A la vez, hemos description of our projects in march, standing out
puesto en marcha un laboratorio de servicio en the inter-institutional cooperation.
técnicas aplicadas de genética molecular, así Presently we have started several projects
como un laboratorio de reproducción asistida, of ex situ conservation of goats, sheep, dogs,
Arch. Zootec. 54: 145-149. 2005.
ActuacionesCabello.p65 145 01/12/2005, 12:24CABELLO, ROMERO Y LEÓN
cattle, pigs and chickens. Also some projects of variedades usando marcadores mole-
development in milk cattle and goats, meat sheep culares, y al mismo tiempo se ha desa-
and horses. At the same time we have developed rrollado el banco de germoplasma de la
a laboratory of applied Molecular Genetics and a raza. En el área de la formación se han
laboratory of assisted reproduction, enclosing abordado tres niveles, la capacitación
the development of germplasm banks. la docencia de grado y la formación de
posgrado.
INTRODUCCIÓN
MATERIAL Y MÉTODOS
La Diputación de Córdoba a través
de la Delegación de Investigación y Para el desarrollo de las activida-
Desarrollo viene desarrollando, en los des descritas en el presente trabajo se
últimos años, unas líneas de actuación han empleado recursos presupuesta-
pecuaria en materia de conservación rios de la Diputación de Córdoba, así
de recursos genéticos animales, abor- como la tecnología incluida en los labo-
dada desde la perspectiva de la inves- ratorios y espacios pecuarios de su
tigación, el desarrollo y la transferen- Centro de Investigación y Desarrollo
cia tecnológica y la formación. En el Agrícola y Ganadero.
área de la investigación debemos des- Las actuaciones descritas se inclu-
tacar la participación de esta institu- yen en los conceptos de investigación,
ción en actuaciones de índole general, desarrollo, transferencia de tecnología,
que han repercutido en la divulgación innovación, formación y relaciones
en el campo de la conservación de los institucionales de la política provincial,
recursos zoogenéticos. En acciones de especialmente encaminadas al desarro-
desarrollo y transferencia de tecnolo- llo rural sustentable, basado en la mejora
gía al sector, para el caso de las aves, de las estructuras agrarias y moderniza-
se ha desarrollado la caracterización ción, así como en la interacción con otros
de las razas de gallinas andaluzas. En sectores como el de servicios (turismo
el caprino, además de la creación del rural) e industria (transformación).
banco de germoplasma de la raza Blan-
ca Serrana Andaluza, ya mencionado,
se ha comenzado con las técnicas de RESULTADOS Y DISCUSIÓN
congelación de embriones poniendo
estas técnicas a disposición del sector. ACTUACIONES EN MEJORA Y CONSERVACIÓN
Por otro lado se ha impulsado el aso-
ciacionismo de los ganaderos de esta Conservación de la diversidad genética
raza, y se ha estimulado el incremento del cerdo Ibérico
de los efectivos de esta raza extrema- En referencia a la especie porcina,
damente amenazada. En el porcino, concretamente en la raza porcina Ibé-
nuestros trabajos se han centrado en el rica, se ha llevado a cabo la creación
porcino ibérico, poniendo al servicio del banco de semen del cerdo Ibérico,
del sector cordobés las técnicas de así como la puesta a punto de las
asignación individual a la raza y a las técnicas de inseminación artificial con
Archivos de zootecnia vol. 54, núm. 206-207, p. 146.
ActuacionesCabello.p65 146 01/12/2005, 12:24 CONSERVACIÓN EN LA DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA
semen fresco, refrigerado y congelado ron núcleos de conservación de cada
en el cerdo Ibérico (Sereno, 2002). variedad de la Raza de Gallina Anda-
Centrándonos en algunas de sus varie- luza: Negra, Perdiz, Azul y Francisca-
dades, se puso en funcionamiento el na (incluyendo cesión a la red de alo-
programa de recuperación de la varie- jamientos rurales provinciales de ejem-
dad Negro de Los Pedroches y realiza- plares para su difusión), así como la
ción de actividades de caracterización obtención de líneas familiares especia-
productiva, morfológica y genética lizadas para la obtención de capones y
(ADN) de las variedades del cerdo pulardas con la finalidad de recuperar
Ibérico. También se realizó la puesta a la gastronomía tradicional. También se
punto de las técnicas de control genea- iniciaron las actividades para la forma-
lógico con marcadores del ADN, y el ción de un banco de germoplasma de
estudio molecular de la incidencia del esta raza (Magallanes et al., 2004).
gen del halotano en poblaciones Ibéri-
cas. Para ello, se firmó el convenio de Conservación y mejora del Caballo His-
colaboración científica para la conser- pano-Árabe
vación y mejora de las razas autócto- Por parte de esta delegación se ha
nas andaluzas en la provincia de Cór- apoyado el esquema de selección,
doba con el Departamento de Genéti- mediante actuaciones de caracteriza-
ca de la Universidad de Córdoba. ción molecular, evaluación funcional y
desarrollo de la inseminación artificial,
Conservación de la raza caprina Blanca incluyendo la creación de un banco de
Andaluza conservación de semen de los semen-
Se procedió a la creación y apoyo tales destacados, así como el diseño
de la Asociación Nacional de Criado- del circuito de valoración en el Centro
res de la Raza Blanca Andaluza, así de Fomento Pecuario (Delgado et al.,
como la creación de un banco de se- 2003).
men (Vallecillo et al., 2004a y b) como
parte del programa de conservación de Selección, recuperación y fomento de
la raza (Camacho et al., 2003). Del las razas caninas autóctonas
mismo modo, en el Centro de Fomento Se buscó en esta fase la reintroduc-
Agropecuario se ha mantenido desde ción de las razas caninas en sus am-
entonces un rebaño de conservación, bientes funcionales tradicionales, me-
afrontándose también la caracteriza- diante la cesión de cachorros pertene-
ción genética y desarrollo del control cientes a la raza alana (4), ratoneros
genealógico con marcadores del ADN (7) y turcos andaluces (14). También
(Martínez et al., 2004). También se se prestó apoyo a los programas de
procedió a la evaluación productiva y conservación de estas razas por medio
creación de un Núcleo de control del de la firma de diferentes convenios y la
rendimiento cárnico y lechero de la raza. realización de proyectos
Conservación de las razas aviares anda- Desarrollo y mejora de los colmenares
luzas provinciales
Para este cometido se establecie- Para ello se aportó formaci&#