Bilan 2001 de l'hôtellerie de tourisme en Bourgogne : stabilité de l'activité hôtelière

Martine Noblot

Description

Comme chaque année, l'INSEE Bourgogne propose dans cette série les chiffres-clés de l'hôtellerie homologuée bourguignonne : le nombre de touristes selon le pays d'origine, la durée du séjour, le taux d'occupation des hôtels selon la catégorie et la zone touristique de Bourgogne.

Sujets

• INSEE
• Activité (homonymie)
• Tourisme
• Hôtel
• Nationalité
• Vacances

Informations

• Publié par: insee
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• Langue: Français

Extrait

INSEE BOURGOGNE

Mai 2002

1,50 euro

Résultats statistiques

Bilan 2001 de l’hôtellerie de tourisme en Bourgogne

Stabilité de l’activité hôtelière

37

n 2001, l’activité hôtelière en Bourgogne s’est maintenue à son niveau de l’année précédente, malgré la réduction E renouvelée de la durée de séjour des clients. • Par rapport à 2000, la fréquentation touristique progresse de 2 % en Côte-d’Or, se stabilise en Saône-et-Loire, mais régresse légèrement dans la Nièvre (- 1 %) et plus nettement dans l’Yonne (- 4 %). • La croissance des touristes étrangers cette année, notamment des Britanniques, des Hollandais et des Américains, a compensé le recul des Allemands et des Italiens. • La clientèle étrangère affectionne les hôtels haut de gamme, notamment les 4 étoiles où sa part dépasse 61 % des nuitées. • La répartition entre clientèle de loisir et d’affaire est restée stable. Cette dernière représente en moyenne annuelle 37 % de l’activité hôtelière. • Le taux d’occupation des hôtels demeure à son haut niveau de l’an passé (55 %). Il affiche même une très légère

600 000 500 000 400 000 300 000 200 000 100 000

Les chiffres-clés de l’hôtellerie homologuée bourguignonne pour l’année 2001

Évolution mensuelle des nuitées*

Nuitées totales 2000* Nuitées totales 2001* Dont nuitées étrangères 2001*

Janv FévMars AvrilMai JuinJuil AoûtSept Oct Nov Déc

Évolution (%) Répartition Nombre Année01/ % Année 00* Nuitées 0 1004 457 631 dont : Français2 759 0850 62 Étrangers 1 698 5460 38 Arrivées + 13 403 308100 dont : Français2 084 496+ 161 Étrangers 391 318 812+ 2

Évolution du tauxd’occupation(données CVS) 60 Taux d’occupation en %: 55 58 56 Évolution Année 2001/Année 2000 (en points)*: 0 54 52 Durée moyenne de séjour (en jours) :1,31 50 48 • Français: 1,32 46 • Étrangers: 1,29 44 42 (1) : 1997 1998 1999 2000 2001 Indicateur de remplissage1,60 Le taux d’occupation est obtenu en divisant le nombre de chambres (1) Nombre moyen de personnes par chambre occupée = somme des occupées chaque jour par le nombre de chambres louables. Il est nuitées de chaque jour divisée par le nombre de chambres occupées. exprimé en %. *Évolution et données calculées sur le parc à champ constant des hôtels présents le mêmemois sur les deux années, puis cumulées entre janvier et décembre. Source : INSEE Document réalisé par l’INSEE BOURGOGNE, À partir de l’exploitation de l’enquête mensuelle de fréquentation dans l’hôtellerie, Avec la collaboration duComité Régional du Tourisme et de la Direction du Tourisme.