EFECTO DE LA ÉPOCA DE MONTA SOBRE LA PRODUCTIVIDAD DE OVEJAS PELIBUEY BAJO DOS SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN EN COLIMA, MÉXICO (INFLUENCE OF THE SEASON OF BREEDING ON PRODUCTIVITY OF PELIBUEY EWES UNDER TWO FEEDING SYSTEMS IN COLIMA, MEXICO)

Macedo R.

Description

Resumen
Con el objetivo de determinar el efecto de dos épocas de monta: primavera-verano (PV) y otoño- invierno (OI), sobre la prolificidad, la tasa de destete y la mortalidad de corderos se analizaron datos de dos grupos de ovejas Pelibuey manejadas bajo dos sistemas de alimentación, intensivo y extensivo en Colima, México. Los sistemas de alimentación se diferenciaron entre sí por el nivel y la distribución de la suplementación energéticoproteica. La condición corporal de las ovejas no varió (p>0,05) en las distintas épocas de monta, presentando mejores valores durante la cubrición y el parto, en las manejadas intensivamente. La época de monta no afectó (p>0,05) a la prolificidad, la tasa de destete o la mortalidad de corderos en ninguno de los dos sistemas, (2,21 PV contra 2,37 OI cría/vientre), (2,14 PV contra 2,27 OI cría/vientre) y (0,07 PV contra 0,10 OI cría/vientre) respectivamente para las ovejas manejadas intensivamente y para las ovejas sometidas a un manejo extensivo de alimentación, (1,55 PV contra 1,56 OI cría/vientre), (1,29 PV contra 1,15 OI cría/vientre) y (0,25 PV contra 0,41 OI cría/vientre) respectivamente. Se concluye que la prolificidad y la tasa de destete de las ovejas manejadas bajo ambos sistemas no fueron afectadas por la época de monta, en tanto que la intensificación del sistema de alimentación mejoró la productividad de las ovejas Pelibuey.
Abstract
A study was conducted in Colima, Mexico to determine the effect of two seasons of breeding: spring-summer (SS) and autumn-winter (AW) on prolificacy, weaning rate and lamb mortality of two groups of Pelibuey ewes handled under two feeding systems, intensive and extensive. Body condition did not vary between seasons of breeding, being higher at the time of mating and lambing, in those ewes handled under an intensive system. The season of breeding did not affect (p>0,05) prolificacy, weaning rate or lamb mortality in either one of the feeding systems (2.21 SS vs 2.37 AW lamb/ewe), (2.14 SS vs 2.27 AW lamb/ ewe) and (0.07 SS vs 0.10 AW lamb/ewe) respectively to those ewes handled under an intensive feeding system and (1.55 SS vs 1.56 AW lamb/ewe), (1.29 SS vs 1.15 AW lamb/ewe) and (0.25 SS vs 0.41 AW lamb/ewe) respectively to the ewes under extensive management. It is concluded that, in spite of the feeding system, the season of breeding did not affect prolificacy and weaning rate of ewes as well as the intensification of feeding system improved Pelibuey sheep performance.

Sujets

• Seasonality
• Production system

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• Publié le: 01 janvier 2005
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• Langue: Español

Extrait

EFECTO DE LA ÉPOCA DE MONTA SOBRE LA PRODUCTIVIDAD
DE OVEJAS PELIBUEY BAJO DOS SISTEMAS DE
ALIMENTACIÓN EN COLIMA, MÉXICO
INFLUENCE OF THE SEASON OF BREEDING ON PRODUCTIVITY OF PELIBUEY
EWES UNDER TWO FEEDING SYSTEMS IN COLIMA, MEXICO
Macedo, R. y A. Alvarado
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad de Colima. Km. 40 autopista Colima -
Manzanillo. Tecomán, Colima, México. C.P. 28100. E-mail: [e-mail]
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Estacionalidad. Prolificidad. Condición corporal. Seasonality. Prolificacy. Body condition.
Sistemas de producción. Ovinos de pelo. Production systems. Hair sheep.
RESUMEN
Con el objetivo de determinar el efecto de dos OI cría/vientre) respectivamente. Se concluye
épocas de monta: primavera-verano (PV) y oto- que la prolificidad y la tasa de destete de las
ño-invierno (OI), sobre la prolificidad, la tasa de ovejas manejadas bajo ambos sistemas no fue-
destete y la mortalidad de corderos se analizaron ron afectadas por la época de monta, en tanto que
datos de dos grupos de ovejas Pelibuey maneja- la intensificación del sistema de alimentación
das bajo dos sistemas de alimentación, intensivo mejoró la productividad de las ovejas Pelibuey.
y extensivo en Colima, México. Los sistemas de
alimentación se diferenciaron entre sí por el nivel
y la distribución de la suplementación energético- SUMMARY
proteica. La condición corporal de las ovejas no
varió (p>0,05) en las distintas épocas de monta, A study was conducted in Colima, Mexico to
presentando mejores valores durante la cubri- determine the effect of two seasons of breeding:
ción y el parto, en las manejadas intensivamente. spring-summer (SS) and autumn-winter (AW) on
La época de monta no afectó (p>0,05) a la prolificacy, weaning rate and lamb mortality of two
prolificidad, la tasa de destete o la mortalidad de groups of Pelibuey ewes handled under two
corderos en ninguno de los dos sistemas, (2,21 feeding systems, intensive and extensive. Body
PV contra 2,37 OI cría/vientre), (2,14 PV contra condition did not vary between seasons of
2,27 OI cría/vientre) y (0,07 PV contra 0,10 OI breeding, being higher at the time of mating and
cría/vientre) respectivamente para las ovejas lambing, in those ewes handled under an intensive
manejadas intensivamente y para las ovejas so- system. The season of breeding did not affect
metidas a un manejo extensivo de alimentación, (p>0,05) prolificacy, weaning rate or lamb mortality
(1,55 PV contra 1,56 OI cría/vientre), (1,29 PV in either one of the feeding systems (2.21 SS vs
contra 1,15 OI cría/vientre) y (0,25 PV contra 0,41 2.37 AW lamb/ewe), (2.14 SS vs 2.27 AW lamb/
Arch. Zootec. 54: 51-62. 2005.MACEDO Y ALVARADO
ewe) and (0.07 SS vs 0.10 AW lamb/ewe) manejo nutricional (González et al.,
respectively to those ewes handled under an 1992; Galina et al., 1996; Trejo, 1998).
intensive feeding system and (1.55 SS vs 1.56 No obstante estos trabajos han de-
AW lamb/ewe), (1.29 SS vs 1.15 AW lamb/ewe) mostrado la existencia de una conduc-
and (0.25 SS vs 0.41 AW lamb/ewe) respectively ta reproductiva de tipo estacional, la
to the ewes under extensive management. It is influencia de estos factores previamen-
concluded that, in spite of the feeding system, the te mencionados sobre la prolificidad y
season of breeding did not affect prolificacy and la tasa de destete de ovejas Pelibuey no
weaning rate of ewes as well as the intensification ha sido definida con claridad. Si bien
of feeding system improved Pelibuey sheep per- algunos trabajos desarrollados en
formance. México indican que el nivel nutricional
de los ovinos de pelo representa el
principal factor limitante de la produc-
INTRODUCCIÓN tividad por encima de los factores
climáticos (González et al., 1991;
Estudios realizados en México, in- Galina et al., 1996), otros estudios
dican que en los ovinos de pelo, tal y ampliamente difundidos y aceptados
como sucede con las razas de lana, se señalan que la prolificidad de las ove-
presentan fluctuaciones en el compor- jas de pelo es afectada por la época de
tamiento reproductivo, existiendo una monta independientemente del estado
época durante la cual la fertilidad se nutricional, el peso vivo o la condición
reduce sin llegar a considerarse un corporal (González et al., 1990; Cruz
periodo de anestro. Entre los factores et al., 1994). Bajo este contexto, el
que influencian dicho fenómeno se presente estudio tuvo como objetivo
encuentran los de tipo climático así evaluar el efecto de la época de monta
como los de carácter nutricional (Va- sobre la prolificidad, la tasa de destete
lencia et al., 1978; González et al., y la mortalidad de corderos en dos
1991; Cruz et al., 1994). grupos de ovejas Pelibuey manejadas
Valencia y González (1983), ob- bajo diferentes sistemas de alimenta-
servaron una disminución en la pre- ción.
sentación de estros en ovejas Pelibuey
durante la primavera, coincidiendo con
un incremento en las horas de luz. MATERIAL Y MÉTODOS
González et al. (1991); Galina et al.
(1996) y Rosado et al. (1998) reporta- LOCALIZACIÓN
ron este mismo comportamiento, como El trabajo se realizó en el Módulo
consecuencia de una disminución en la Ovino del CECAF, ubicado en el mu-
disponibilidad y calidad de los forra- nicipio de Tecomán, Colima, en las
jes. Otros autores indican que si bien la coordenadas 18°58'43'' N y 103°52'18''
restricción en la temporada de cría se O, a una altitud de 33 msnm. Presenta
puede atribuir principalmente al efec- un clima semicálido correspondiente a
to del fotoperiodo, este puede estar la fórmula BS (h')w(w)(i'), una tempe-
1
confundido con otras variables como ratura media anual de 26 °C y 750 mm
son la temperatura, la humedad y el de precipitación anual (García, 1988).
Archivos de zootecnia vol. 54, núm. 205, p. 52.EFECTO DE LA ÉPOCA DE MONTA SOBRE LA PRODUCTIVIDAD DE OVEJAS PELIBUEY
ANIMALES Y MANEJO 20 hembras cada 35 días. En el caso de
Se analizó en forma independiente, las ovejas primalas, éstas fueron servi-
el efecto de dos épocas de monta, pri- das al alcanzar un 70 p.100 de su peso
mavera-verano (PV) y otoño-invierno adulto, equivalente a 35 kg.
(OI) en dos grupos de ovejas Pelibuey Los corderos tuvieron acceso a un
puras con 57 meses de edad y 50 kg de pienso de iniciación desde la primera
peso promedio, manejadas bajo dos semana de edad hasta el destete, el cual
sistemas de alimentación. contiene 17,00 p.100 PB, 3,00 p.100
de grasa y 2,50 p.100 FC. Los corderos
Sistema intensivo fueron destetados a una edad aproxi-
La alimentación se basó en el pas- mada de 80 días.
toreo de zacates introducidos y nati-
vos bajo irrigación, entre los que des- Sistema extensivo
tacaban el pasto Guinea (Panicum Este sistema de producción es re-
maximum), el pasto estrella (Cynodon presentativo de las zonas tropicales de
plectostachyus) y las gramas (Pas- México y en este, la alimentación se
palum sp. y Axonopus sp.), cuya mez- basó en el pastoreo de los zacates nati-
cla contenía 28,50 p.100 MS, 2,10 vos descritos anteriormente más 150 g
Mcal EM/kgMS y 7,60 p.100 PB. de un concentrado elaborado con 63,00
Adicionalmente se ofreció un concen- p.100 de grano de maíz, 20,00 p.100
trado elaborado con 30,50 p.100 de de rastrojo de maíz, 15,00 p.100 de
grano de maíz, 22,00 p.100 de miel de pasta de soya y 2,00 p.100 de sales
caña de azúcar, 13,00 p.100 de rastrojo minerales, el cual contenía 90 p.100
de maíz, 8,50 p.100 de harina de carne, MS, 2,99 Mcal ME/kg MS y 11,60
8,50 p.100 de pulidura de maíz, 5,00 p.100 PB, en todas las etapas produc-
p.100 de paja de chícharo, 3,00 p.100 tivas (tabla I).
de salvado de maíz, 3,00 p.100 de La monta fue de tipo continuo con
pulidura de arroz, 2,50 p.100 de carbo- un semental cubriendo a 50 hembras
nato de calcio, 1,60 p.100 de grasa por año y las ovejas primalas fueron
animal, 1,00 p.100 de urea y 1,40 p.100 cubiertas por el semental durante sus
de sales minerales. El concentrado con- primeros celos, con un peso promedio
tenía 89,30 p.100 MS, 2,80 Mcal EM/ de 26 kg. Los corderos no tuvieron
kgMS y 18,80 p.100 PB y fue ofrecido acceso a un alimento de iniciación, la
de la siguiente manera: 1500 g/animal/ edad de destete fue similar a la del
día durante la cubrición y gestación grupo anterior.
temprana (35 días), 150 g/animal/día Siete días antes de la monta los
durante la gestación intermedia (75 animales del grupo manejado inten-
días), 250 g/animal/día durante la ges- sivamente fueron desparasitados in-
tación tardía (40 días), 2000 g/animal/ ternamente con albendazole (10 mg
-1día durante la lactancia temprana (30 kg PV) y veinte días antes del parto
días) y 550 g/animal/día durante 60 fueron vacunados contra entero-
días de lactancia tardía (tabla I). toxemia y neumonía. En el caso del
S