EL CONCEPTO DE RAZA. UN ENFOQUE EPISTEMOLÓGICO (THE BREED CONCEPT. A EPISTEMOLOGICAL APPROACH)

E. Rodero

Description

Resumen
Realizamos una aproximación al conocimiento de la noción de raza, revisando su causalidad y los aspectos que afectan a su conceptualización. Para ello, se estudia la posición taxonómica de la raza y su relación con los otros niveles, se analizan los principales mecanismos antropógenos y naturales que, desde los substratos primitivos salvajes, generaron a las razas domésticas tal como hoy día se entienden. Por último, ante la observación de los procesos que llevaron a la formación y al reconocimiento de las mismas y ante las definiciones que los diferentes autores han dado, se considera como la definición más adecuada la siguiente: Las razas son poblaciones que se distinguen por un conjunto de caracteres visibles exteriormente, que están determinados genéticamente y que se han diferenciado de otras de la misma especie a lo largo de proceso histórico, teniendo en cuenta que se han originado y localizado en un área determinada con un ambiente común.
Abstract
It is realized an approximation of the knowledge of a breed's notion, revising its causality and the aspects that affect its conceptualization. For this, the breed?s taxonomical position and its relation with the other levels is studied, the principal anthropogenic and natural mechanisms are analyzed which, from the primitive wild substrates, generated the domestic breeds which are understood today. Lastly, when considering the processes that led to formation, their acceptance and the definitions that the different authors have made, it is considered as the best definition the following: The breeds are populations that are distinguished by a group of exteriorly visible characters, which are genetically determined and that have differentiated from others of the same species throughout the historical process, taking into account that these have originated and localized in a determined area with a common environment.

Sujets

• Selección
• Domesticación
• Subespecie
• Causalidad
• Sélection
• Domestication
• Subspecies
• Causality

Informations

• Publié par: erevistas
• Publié le: 01 janvier 2000
• Nombre de lectures: 20
• Langue: Español

Extrait

EL CONCEPTO DE RAZA. UN ENFOQUE EPISTEMOLÓGICO
THE BREED CONCEPT. A EPISTEMOLOGICAL APPROACH
Rodero, E. y M. Herrera
Unidad de Etnología. Departamento de Producción Animal. Universidad de Córdoba. Avda. Medina Azahara
sn. 14005 Córdoba. e mail: [e-mail].
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Selección. Domesticación. Subespecie. Causa Selection. Domestication. Subspecies. Causality.
lidad.
RESUMEN
Realizamos una aproximación al conocimien knowledge of a breed's notion, revising its
to de la noción de raza, revisando su causalidad causality and the aspects that affect its
y los aspectos que afectan a su conceptualiza conceptualization. For this, the breed’s
ción. Para ello, se estudia la posición taxonómica taxonomical position and its relation with the
de la raza y su relación con los otros niveles, se other levels is studied, the principal anthropogenic
analizan los principales mecanismos antropó and natural mechanisms are analyzed which,
from the primitive wild substrates , generated thegenos y naturales que, desde los substratos
primitivos salvajes, generaron a las razas do domestic breeds which are understood today.
Lastly, when considering the processes that ledmésticas tal como hoy día se entienden. Por
último, ante la observación de los procesos que to formation, their acceptance and the definitions
that the different authors have made, it isllevaron a la formación y al reconocimiento de las
considered as the best definition the following:mismas y ante las definiciones que los diferentes
The breeds are populations that areautores han dado, se considera como la defini
distinguished by a group of exteriorly visibleción más adecuada la siguiente:
characters, which are genetically determinedLas razas son poblaciones que se distin
and that have differentiated from others of theguen por un conjunto de caracteres visibles
same species throughout the historical process,exteriormente, que están determinados genéti
taking into account that these have originatedcamente y que se han diferenciado de otras de
and localized in a determined area with ala misma especie a lo largo de proceso históri
common environment.co, teniendo en cuenta que se han originado y
localizado en un área determinada con un am
biente común.
INTRODUCCIÓN
La Etnología al contemplar el estu SUMMARY
dio de una raza no sólo lo hace desde lo
It is realized an approximation of the que la caracteriza en el instante actual,
Arch. Zootec. 49: 5 16. 2000.RODERO Y HERRERA
EL PROCESO DE FORMACIÓN DEcon lo que adoptaría una faceta de
LAS RAZASciencia nomostética al inferir leyes o
propiedades, sino que tiene un funda
Antes de adentrarnos en los meca mental componente de ciencia históri
nismos y agentes del proceso de for ca y por lo tanto ha de entrar en el
mación de las razas, hay que recordarestudio del proceso de formación de
que para que se dé cualquier tipo delas razas. Es desde esta perspectiva
evolución tiene:histórica aplicada de manera genérica
que haber variación de los carac al propio concepto de raza y a la raza
teres.misma como sujeto biológico, desde la
que esta variación se traduzca enque se plantea el presente trabajo.
variaciones en la eficacia.Partiendo de la realidad del reco
que las características en cuestiónnocimiento oficial de la categoría
sean heredables.taxonómica subespecífica que es la
También hay que recordar que siraza, se pueden plantear dos posibili
bien el proceso más comúnmente utili
dades extremas a las que se da la
zado para clasificar las razas es me
consideración de hipótesis:
diante la comparación de sus semejan
1. La raza es un proceso biológico
zas, lo acertado sería conocer los orí
objetivable.
genes históricos o los troncos comunes
2. La raza es un artificio del hom
para a partir de ahí construir los patro
bre.
nes raciales de adscripción. Es decir,
De ellas y aplicando el principio de
que la causalidad y no la semejanza
verosimilitud, se inferirá cuál de las
son las claves para la unidad de las
dos es la más apropiada.
razas.
Las observaciones tenidas en cuenta
Así pues ya podemos decir que han
para ello, constituyen en sí los objeti
sido fundamentales en la formación de
vos del presente trabajo que se pueden
las razas los siguientes hitos:
concretar en los siguientes:
· La domesticación de las especies.
1. Estudiar los distintos mecanis
· La intervención científico técnica
mos que afectan a la formación de las del hombre en los procesos selectivos
razas y a su conceptualización. de mejora (selección artificial).
2. Encuadrar a la raza en una ca · El actual control total de las razas
dena de tipo jerárquico en la que su por el hombre en cuanto a su gestión y
estrato inmediatamente superior es la reconocimiento.
especie y el inferior las subrazas, va
riedades y estirpes. HISTORIA DEL PROCESO DE FORMACIÓN DE
3. Resumir y comparar las distin LA RAZA
tas definiciones de expertos naciona En el proceso de formación de las
les y extranjeros. razas se pueden distinguir dos periodos
4. Con todo ello, inferir si nos en (figura 1) : uno previo a la constitución
frentamos a las razas considerándolas de la Etnozootecnia y de la clasifica
ción y reorganización de las razas,como un artificio humano o como una
periodo en el que se diferencian pobla realidad biológica.
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 6.LA NOCIÓN DE RAZA
ciones subespecíficas por motivos na LOS MECANISMOS DE FORMACIÓN DE LAS
turales y artificiales, y otro posterior, RAZAS
en el que se producen los reconoci Al igual que se ha considerado el
mientos administrativos oficiales y proceso histórico de formación de las
técnicos. razas, en función del protagonismo que
Así, dentro de este transcurso his tiene el hombre en él, bajo esta misma
tórico, las razas, según Denis (1982) perspectiva, los mecanismos que inci
pasan por los siguientes tipos: den en la formación de las razas se
· Subespecies geográficas, previas pueden diferenciar en mecanismos
a la domesticación. genéticos determinados o no por la
· Razas primitivas, con limitada in acción del hombre y mecanismos pu
tervención del hombre. ramente dependientes de la interven
· Razas naturales, etapa de transi ción humana (figura 2) .
ción a las actuales.
· Razas actuales, intensa interven Los mecanismos genéticos
ción humana pero conservando el ca Todos los mecanismos genéticos
rácter regional. que inciden en este proceso de
· Razas mejoradas, que tienen pro microevolución actúan merced, y a su
yección internacional. vez contribuyendo, a esa variabilidad
Troncos raciales de origen
D om esticación de las
especies
(4.000 a 12.000 a.C .)
Razas naturales
Inicio de la m ejora
artificial
(S.X V III)
Razas actuales
A ctualidad
Razas mejoradas
Figura 1. Proceso histórico de formación de las razas domésticas. (Historical formation process
of domestic breeds).
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 7.
?
Selecci n natural
Intervencin
del hombre
Selecci n
artificialRODERO Y HERRERA
heredable que antes comentábamos. medio geográfico determinado, sea o
Los podemos concretar en los siguien no su aparición producto del azar y
tes: esté o no el medio controlado por el
· Las mutaciones. hombre, aumentarán su frecuencia en
· El aislamiento sexual. detrimento de los menos eficaces y se
· La divergencia evolutiva de stock producirá la evolución.
génicos distintos. Aunque no se pueda determinar la
· La selección natural. variabilidad de partida para la constitu
· La selección artificial. ción de las razas y todos detalles del
proceso de selección natural en la for
La selección y las razas mación de las mismas (el cómo y el
Hablar de selección natural es ha porqué), en los caracteres de las razas
blar de adaptación en el sentido de queactuales se pueden observar algunos
aquellos rasgos más eficaces para un que responden a esas adaptaciones
Mecanismos
Adaptaci n al mediogenØticos naturales Ajenos al hombre
Areas geogrÆficasSelecci n natural
Objetivos
Mecanismos genØticos artificiales
(seleccin artificial)
Antrop genosSubjetivos
Asociaci n de ganaderos
Libros de registro
Medidas administrativas
Procesos histricos y Acciones coordinadas
culturales
Domesticaci n por el hombre
Factores econmicos,
pol ticos y sociales
Figura 2. Mecanismos que tienen alguna influencia en la formación de las razas. (Mechanisms
that have an influence on the formation of breeds).
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 8.<