Hôtellerie : la restructuration se poursuit

Martine Camus

Description

L'hôtellerie martiniquaise a enregistré en 2010 une nouvelle baisse d'activité : le volume de clientèle diminue de 3 % entrainant un recul de 8 % des nuitées vendues. Le secteur avait déjà connu l'année dernière une forte baisse de fréquentation. La situation s'est moins dégradée en 2010 mais les hôtels réduisent leur parc faute de clientèle. De nouveau en 2010, le nombre de chambres offertes diminue (-5 %). Grâce à ces ajustements le taux d'occupation atteint 56 % sur l'année.

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Extrait

Tourisme
Hôtellerie :
la restructuration se poursuit
la grande hôtellerie, malgré la ferme-es hôtels de plus de 3 étoiles ontL’hôtellerie martiniquaise a
ture de 7 % des chambres, seulementLaccueilli autant de clients qu’enenregistré en 2010 une
54 % des chambres ont été occupées. 2009. Clientèle majoritaire de ces
nouvelle baisse d’activité :
établissements, neuf clients sur dix
le volume de clientèle Dans la petite et moyenne hôtellerie,sont français, résidents de la France
les arrivées sont en baisse de 9 %. métropolitaine ou des départementsdiminue de 3 % entrainant
Cependant, la clientèle séjourne plusd’outre-mer. Hormis les résidentsun recul de 8 % des nuitées
longtemps en moyenne. En augmen-locaux, ces clients sont venus moins
vendues. Le secteur avait tation en 2010, la durée moyenne dunombreux. Les hôteliers enregistrent
déjà connu l’année dernière séjour s’établit à 5,1 jours, contre 4un déficit de 70 000 nuitées sur cette
dans la grande hôtellerie, limitant laclientèle relativement à 2009. A l’in-une forte baisse de
baisse des nuitées à 7 %. Au final,verse, le tourisme résidentiel est enfréquentation. La situation
avec six chambres occupées sur 10,hausse, renforçant la part de la clien-
s’est moins dégradée en les hôtels sont mieux remplis quetèle locale : un client sur trois est un
2010 mais les hôtels dans la grande hôtellerie. résident de la Martinique.
réduisent leur parc faute de
Seul le tourisme résidentiel afficheCaractérisée par un séjour moyen declientèle. De nouveau en
une fréquentation en hausse : comme2 jours, cette clientèle assure 17 %
2010, le nombre de dans la grande hôtellerie, un tiers desdes nuitées totales. De même, le nom-
chambres offertes diminue clients sont des résidents debre de clients étrangers a progressé,
Martinique. Grâce à un séjour moyenatteignant 12 % cette année. Malgré(-5 %). Grâce à ces
supérieur à 3 jours, ils assurent leune présence accrue, les résidentsajustements le taux
quart des nuitées totales. A l’inverselocaux et les visiteurs étrangers, asso-
d’occupation atteint 56 % de la grande hôtellerie, la clientèleciés à des séjours plus courts, ne com-
sur l’année. étrangère a diminué d’un quart. Peupensent pas le recul des nuitées. Dans
l’activité des hôtels peine à redémarrer L’occupation des chambres progresse en fin 2010
Nombre de nuitées Taux d'occupation des chambres
Unité : en millliers
Unité : en %300
80
250
70
200
60
150
50
100
40
50
30
0
Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc.
Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc.
2008 2009 2010
2008 2009 2010
Source : Insee-Enquête de Fréquentation Hotelière 2010 Source : Insee-Enquête de Fréquentation Hotelière 2010
26 N° 74 - Martinique - Juillet 2011Tourisme
Activité des hôtels homologués de Martinique en 2010
Evolution
Ensemble du secteur hôtelier Martinique 2009 Martinique 2010
2009/2010
Chambres-jours offertes (en milliers) 1 361 1 293 -5,0%
Taux d'occupation des chambres 52,6 55,9 3,3
Clients (en milliers) 309 300 -2,9%
dont clientèle française hors Martinique (en milliers)** 188 61% 175 58% -6,7%
dont résidents de Martinique (en milliers) 95 31% 98 33% 2,5%
dont résidents étrangers (en milliers) 26 8% 27 9% 3,5%
Nuitees totales (en milliers) 1 418 1 308 -7,7%
dont nuitées françaises hors Martinique (en milliers)** 969 68% 899 69% -7,2%
dont nuitees des résidents de M (en milliers) 250 18% 248 19% -0,7%
dont nuitees étrangères (en milliers) 199 14% 162 12% -18,9%
Part des nuitées étrangères 14,1 12,4 -1,7
Durée moyenne de séjour 4,6 4,4 -0,2
Trois étoiles et plus
Chambres-jours offertes (en milliers) 931 867 -6,8%
Taux d'occupation des chambres 51,5 54,2 2,7
Clients (en milliers) 200 200 0,3%
dont clientèle française hors Martinique (en milliers)** 114 57% 111 56% -2,3%
dont résidents de Martinique (en milliers) 64 32% 65 32% 2,0%
dont résidents étrangers (en milliers) 22 11% 24 12% 8,4%
Nuitees totales (en milliers) 876 803 -8,3%
dont nuitées françaises hors Martinique (en milliers)** 548 63% 521 65% -5,0%
dont nuitees des résidents de M (en milliers) 142 16% 133 17% -6,8%
dont nuitees étrangères (en milliers) 185 21% 149 19% -19,3%
Part des nuitées étrangères 21,1 18,6 -2,5
Durée moyenne de séjour 4,4 4,0 -0,4
Moins de trois étoiles
Chambres-jours offertes (en milliers) 431 425 -1%
Taux d'occupation des chambres 55,1 59,4 4,3
Clients (en milliers) 109 100 -9%
dont clientèle française hors Martinique (en milliers)** 74 67% 64 64% -14%
dont résidents de Martinique (en milliers) 32 29% 33 33% 4%
dont résidents étrangers (en milliers) 4 3% 3 3% -25%
Nuitees totales (en milliers) 542 505 -7%
dont nuitées françaises hors Martinique (en milliers)** 421 78% 378 75% -10%
dont nuitees des résidents de M (en milliers) 107 20% 115 23% 7%
dont nuitees étrangères (en milliers) 14 3% 12 2% -13%
Part des nuitées étrangères 2,6 2,4 -0,2
Durée moyenne de séjour 5,0 5,1 0,1
Source : Insee-Enquête de Fréquentation Hotelière 2010
** comprend la clientèle résidant en France métropolitaine, Guadeloupe et Guyane
nombreux néanmoins, la part de ces les chambres et s’adaptent en rédui-
visiteurs reste minoritaire (3 % de la sant l’offre. La fréquentation reste
clientèle) et n’impacte que faiblement orientée à la baisse malgré le soutien
l’activité des hôtels. de la clientèle locale.
Après une année 2009 difficile, l’acti-
vité hôtelière stagne en 2010, les éta-
blissements hôteliers peinent à remplir Martine CAMUS
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N° 74 - Martinique - Juillet 2011