La filière forêt-bois : panorama des secteurs d activité
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En Alsace, en 2006, la filière forêt-bois emploie 19 500 personnes, majoritairement des hommes. Un emploi sur quatre se trouve dans la construction bois. Les secteurs de la filière présentent des caractéristiques diversifiées. Les zones d'emploi de Strasbourg, Molsheim-Schirmeck, Colmar-Neuf-Brisach et Sélestat-Sainte-Marie-aux-Mines concentrent 60 % des emplois.

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Langue Français

Extrait

FÉVRIER 2009N°1POURL'ALSACE
La filière forêt-bois :
panorama des secteurs d'activité
le négoce, l'ingénierie-conseil, etc.En Alsace, en 2006,
Avec 19 500 emplois et 2 620 éta-la filière forêt-bois En 2006, la filière forêt-bois repré-
blissements, elle représente 2,7 % sente 2,7 % de l'emploi régional.emploie 19 500 personnes,
de l'emploi régional et 2,4 % des L'industrie papetière, l'ameuble-
majoritairement des hommes. établissements. Dans la région, elle ment et la construction bois
regroupent 68 % des emplois.Un emploi sur quatre offre près d'un emploi sur huit dans
Dans la sylviculture et récolte fo-l'industrie manufacturière et un em-se trouve
restière, 67 % des salariés ont 40ploi sur onze dans les secteurs dedans la construction bois. ans ou plus (51 % dans l'en-
l'agriculture et de l'industrie réunis (y
semble de la filière).Les secteurs de la filière
compris énergie et construction).
présentent
quatre salariés sur cinq. Les fem-des caractéristiques
mes travaillent surtout dans lesZoom sur la filièrediversifiées.
secteurs de l'industrie papetière etforêt-boisLes zones d'emploi
de l'ameublement, avec respecti-
de Strasbourg, Molsheim - La filière forêt-bois emploie majo- vement 34 % et 25 % des effectifs
Schirmeck, Colmar - féminins de la filière.ritairement des hommes avec
Neuf-Brisach et Sélestat -
Sept emplois sur dix dans la construction bois, l'ameublementSainte-Marie-aux-Mines
et l'industrie papetièreconcentrent
Nombre d’établissements et d'emplois par secteur dans la filière forêt-bois en 200660 % des emplois.
Total dont
Secteur Établissements des emplois
De l'arbre aux produits finis, la emplois salariés
filière forêt-bois est constituée Sylviculture et récolte forestière 444 1 570 1 240
Sciage et travail du bois 215 2 230 2 120d'activités allant, d'amont en aval,
Construction bois 1 164 5 420 4 960de la sylviculture et de la récolte
Ameublement 432 3 960 3 760
forestière, au secteur de la cons-
Industrie papetière 64 3 910 3 900
truction bois, du bois énergie et de Bois énergie 97 730 690
Négoce et commerce de bois 119 430 370l'ameublement, en passant par la
Machines et équipements 39 970 960scierie, l'emballage, le transport,
Transport de grumes et de bois ronds 27 180 180
Ingénierie et conseil 15 120 120
Ensemble de la filière forêt-bois 2 616 19 520 18 300
1Chiffres pour l'Alsace · n° 1 · février 2009
Source : Insee, Clap 2006Données économiques sur la filière forêt-bois en Alsace en 2006
Chiffre Taux Frais Taux Salaire horaire
d’affaires de valeur ajoutée de personnel d'investissement net moyen
(en millions d’euros) (en %) (en %) (en %) (en euros)
Sylviculture et récolte forestière 104 nd nd nd nd
Sciage et travail du bois 488 27 67 19 10,8
Construction bois 576 39 80 8 10,4
Ameublement 739 28 74 12 11,8
Industrie papetière 1 168 23 70 24 13,1
Bois énergie 117 34 71 7 12,4
Autres secteurs 324 29 77 9 12,5
Ensemble de la filière forêt-bois 3 516 29 71 15 11,8
nd : résultat non disponible
Taux de valeur ajoutée = Valeur ajoutée hors taxe (VAHT) rapportée au chiffre d’affaires
% frais de personnel = frais de personnel (salaires et traitements + charges sociales) rapportés à la VAHT
Taux d’investissement = investissement corporel rapporté à la VAHT
L'âge moyen des salariés de la contrairement à la plupart des au-
Champ de l'étudefilière forêt-bois est très voisin de tres régions françaises. Le second,
Délimiter le champ de la filière forêt-boiscelui de l'ensemble des salariés l'ameublement, se caractérise par
est un exercice à la fois important et
(hors fonction publique, services une meilleure représentation des complexe. En effet, la nomenclature d'acti-
domestiques, activités extra-terri- professions intermédiaires et des vités française (NAF) ne permet pas tou-
toriales) de la région : respective- cadres (27 % dans la région et 21 % jours d'isoler le bois en tant que matériau,
comme par exemple dans l'activité dement 38,7 ans et 39,1 ans. Cette en métropole) au détriment des
menuiserie ou dans la construction de
valeur moyenne n'exclut pas ouvriers.
maisons individuelles.
cependant des disparités entre les Afin de pallier cette difficulté, le champ de
La filière forêt-bois alsaciennesecteurs d'activité. la filière a été limité aux établissements
génère un chiffre d'affaires estimé sélectionnés pour leurs activités se rap-
portant au bois. De ce fait, l'étude ne porteDeux salariés sur trois sont des à 3,5 milliards d’euros en 2006,
pas toujours sur tous les établissementsouvriers. Selon les activités, la soit 4,3 % du chiffre d'affaires
relevant d'un même code NAF, mais seu-
part varie entre 50 % et 75 %. Par régional (hors agriculture, activités lement sur quelques établissements qui y
rapport à la France métropolitaine, financières et administration). La ri- ont été retenus comme faisant partie de la
filière.deux secteurs se distinguent en chesse effective, ou valeur ajoutée,
En conséquence, des précautions doiventtermes de catégories socioprofes- produite par les entreprises est
être prises avant de comparer les résultats
sionnelles : la sylviculture et récolte estiméeà1milliard d'euros.
de cette étude à ceux d'une étude similaire
forestière ainsi que l'ameublement. d'une autre région.En outre, les comparai-
Le premier présente une forte pro- En 2006, le salaire horaire net sons avec le niveau national ne portent
que sur des activités complètes ou quasiportion d'employés (43 % en Alsace moyen de la filière forêt-bois
complètes de la NAF.
contre 4 % au niveau national).Ceci (11,8 euros) est inférieur d'un euro
s'explique notamment par la à celui de l'industrie manufacturière
présence de l'Office National des en Alsace (12,7 euros). Comparé à productif est moins dispersé que
Forêts sur la région due à une pré- la France métropolitaine, il est su- dans l'agriculture : la part de ses
dominance des forêts publiques périeur dans l'ameublement (plus établissements unipersonnels y
d'un euro) ainsi que dans le sciage est deux fois moins importante. En
Deux salariés sur trois sont ouvriers et travail du bois ; il est équivalent contrepartie, elle compte cinq fois
dans l'industrie papetière ainsi que plus de salariés.Cadres*
pour les travaux de charpente, de
Professions construction de maisons, et de Évolution récente9%
intermédiaires menuiserie. des effectifs salariés
Au regard de la filière agricole14 %
régionale, la filière forêt-bois est Entre 2004 et 2006, les effectifs
plus importante en termes d'em- salariés de la filière restent globa-
plois (+2 500 emplois). Son tissu lement stables. Cependant, les66 % 11 %
Employés
Évolution 2004-2006 des emplois salariés
Ces résultats sont calculés à champ constant d'établissements de la filière.Ouvriers
Ils portent uniquement sur les 1 590 établissements actifs et présents en
2004 et 2006.
* y compris chefs d'entreprise
2 Chiffres pour l'Alsace · n° 1 · février 2009
Source : Insee, DADS au 31/12/2006
Sources : Insee, Ficus 2006, DADS au 31/12/2006L'emploi salarié dans la filière forêt-bois en Alsace : pour l'ameublement, le bois
fortement masculin énergie, et la sylviculture et récolte
Âge forestière.
65
Hommes Femmes
60 Sylviculture
et récolte forestière
55
La sylviculture et récolte forestière50
représente 8 % du total des emplois
45
de la filière forêt-bois et regroupe
17 % des établissements. Ce sec-40
teur a la particularité d'avoir
35
presque autant d'employés que
d'ouvriers. Comparé aux autres30
secteurs de la filière, le taux d'em-
25
ployés y est aussi nettement plus
important.20
Seulement un salarié sur trois a
Nombre de salariés en ‰15
moins de 40 ans. Les salariés de
30 25 20 15 10 500 5 10 15 20 25 30
cette activité sont en moyenne
Filière forêt-bois Tous secteurs* plus âgés que dans le reste de la
* hors fonction publique d'État, services domestiques, activités extra-territoriales filière, excepté pour l'industrie
papetière où la proportion est
équivalente. C'est également unévolutions sont différentes selon récolte forestière (-17 %). Cela
secteur très masculin, la mainles secteurs. Le sciage et travail pe

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