Valores hematológicos de bovinos jersey sometidos a condiciones de hipoxia crónica de la altura (Hematology values of jersey cattle exposed to cronic high altitude hypoxia)

Ocampo

Description

Resumen
El mal de altura limita la crianza de bovinos en la sierra de Perú, estando varios factores involucrados en su presentación y existiendo razas que son más susceptibles a su presentación. Los valores hematológicos tienden a
alterarse ante una exposición del animal a la hipoxia.
Summary
Brisket disease in cattle is the most important limit for stockbreeding at the Peruvian mountains. There are many factors involved and being race cattle’s more susceptible to present this disease.

Sujets

• Hematología
• Hipoxia
• Hematology
• Hypoxia
• Jersey cattle

Informations

• Publié par: erevistas
• Publié le: 01 janvier 2011
• Nombre de lectures: 19
• Langue: Español

Extrait

REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504
2011 Volumen 12 Número 7

REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet
Vol. 12, Nº 7 Julio/2011 – http://veterinaria.org/revistas/redvet/n070711.html


Valores hematológicos de bovinos jersey sometidos a
condiciones de hipoxia crónica de la altura (Hematology
values of jersey cattle exposed to cronic high altitude hypoxia)

Ocampo Nuncevay, Neiser: Práctica Privada| Cueva Moreno,
Sergio: FMV-UNMSM, Perú | Vásquez Cachay, María:
FMVUNMSM, Perú, evasquezc | Ayón Sarmiento, Milder:
FMVUNMSM, Perú | Lira Mejía, Boris: FMV-UNMSM, Perú
Contacto: [e-mail]


RESUMEN

El mal de altura limita la crianza de bovinos en la sierra de Perú, estando
varios factores involucrados en su presentación y existiendo razas que son
más susceptibles a su presentación. Los valores hematológicos tienden a
alterarse ante una exposición del animal a la hipoxia. El presente estudio
tuvo por objetivo evaluar el efecto de la hipoxia de la altura sobre los
valores hematológicos de 10 bovinos Jersey, machos, de 1 a 2 meses de
edad, nacidos a nivel del mar (NM), Departamento de Lima, Perú y
expuestos a 3.320 m de altitud (Sierra Central del Perú). En estos animales
se determinó Hematocrito (Ht) (%), Hemoglobina (Hb) (g/dL), número de
6 3
glóbulos rojos (GR), (x 10 /µl) volumen corpuscular medio (VCM) (µm ),
hemoglobina corpuscular media (HCM) ( ρg) y Concentración media de
hemoglobina corpuscular (CMHC) (g/dL) a NM, a los 3 días de exposición a
la altura (T1) y a 30 días de exposición a la altura (T2). Los resultados
promedio obtenidos fueron: Ht a NM: 27,64±4,54 y 30,09±3,62 y
38,90±3,70 para T1 y T2 respectivamente, existiendo diferencia (p<0,05)
con el T2. Los valores de hemoglobina fueron 8,19±1,44 a NM y
10,52±1,43 y 13,84±1,28 para T1 y T2 respectivamente, existiendo
diferencias (p<0,05) entre los 3 grupos. GR a NM 7,82±2,32 y 8,67±1,96 y
10,31±1,15 para T1 y T2 respectivamente, siendo diferentes (p<0,05) NM
con T2. VCM: 37,29±8,69 a NM y 35,69±5,93, 38,11±5,24 para T1 y T2,
respectivamente. HCM a NM: 11,03±2,58 y 12,47±2,21 y 13,59±2,21 para
T1 y T2, respectivamente. CMHC: 29,66±2,19 a NM y 34,92±1,63 y
35,64±1,88 para T1 y T2 respectivamente. Se concluye que el tiempo de
exposición de los bovinos Jersey a la altura (hasta 30 días) produce un
incremento en los valores hematológicos de Ht, Hb, GR, HCM y CMHC.

Valores hematológicos de bovinos jersey sometidos a condiciones de hipoxia crónica de la altura 1
http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n070711/071104.pdf
REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504
2011 Volumen 12 Número 7

Palabras clave: hematología, hipoxia, bovinos Jersey.


ABSTRACT

Brisket disease in cattle is the most important limit for stockbreeding at the
Peruvian mountains. There are many factors involved and being race
cattle’s more susceptible to present this disease. The hematology values are
the first in change when the animals are exposed to high altitude hypoxia.
The purpose of this study was evaluate the altitude hypoxia effect over
hematology values of 10 male, 1 to 2 months age, jersey bovines, were
born at sea level (SL), Lima, Perú, and exposed to 3320 m of altitude
(Middle mountains from Perú). The hematology values evaluated were
Hematocrit (HCT) (%), Hemoglobin concentration (HGB) (g/dl), Red cells
3count (RBC), Mean corpuscular volume (MCV) (µm ), Mean corpuscular
hemoglobin (MCH) ( ρg) and Mean corpuscular hemoglobin concentration
(MCHC) (g/dl) at SL, 3 (T1) and 30 (T2) days of exposition to high altitude.
The average results obtained were: HCT at SL: 27.64±4.54 and
30.09±3.62 (T1) and 38.90±3.70 (T2), being different (p<0.05) to 30 day.
HGB values were 8.19±1.44 at SL and 10.52±1.43 (T1) and 13.84±1.28
(T2), being different between 3 groups (p<0.05). RBC (x106/µl) at SL
7.82±2.32 and 8.67±1.96 (T1), 10.31±1.15 (T2), being different between
SL and T2 (p<0.05). MCV was 37.29±8.69 at SL and 35.69±5.93 (T1),
38.11±5.24 (T2). MCH at SL was 11.03±2.58 and 12.47±2.21 (T1),
13.59±2.21 (T2). MCHC: 29.66±2.19 at SL and 34.92±1.63 (T1),
35.64±1.88 (T2). We conclude that time of exposition to high altitude
hypoxia until 30 days increased (p<0.05) HCT, HGB, RBC, MCH and MCHC
values in Jersey cattle.

Key words: Hematology, hypoxia, Jersey cattle.


INTRODUCCIÓN

En el Perú, la producción pecuaria más importante se desarrolla en la
región de la Sierra, que se caracteriza por su medio ambiente hipóxico y
frío, estando el 82% de la crianza de bovinos en esta región (INEI, 2009).
La región de la Sierra por encima de los 1000 m impone no sólo severas
restricciones en la distribución de diversas especies, sino que además son
factores de fuerte selección de mecanismos adaptativos que permiten la
vida en esas regiones (Monge y Whittembury, 1976).

La exposición a la hipoxia conduce a una respuesta vascular, con
vasoconstricción arteriolar. El frío incrementa este mecanismo provocando
Valores hematológicos de bovinos jersey sometidos a condiciones de hipoxia crónica de la altura 2
http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n070711/071104.pdf
REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504
2011 Volumen 12 Número 7

un aumento en las resistencias vasculares pulmonares distribuidas de
forma desigual, generando zonas de hipo e hiperperfusión; la
hemoconcentración reactiva a la hipoxia es un factor coadyuvante en el
incremento de las resistencias pulmonares (Ge et al., 2002). El músculo
liso vascular de las arteriolas pulmonares generalmente se contraen en
condiciones de hipoxia, mientras que el de las arterias sistémicas
usualmente se relajan, indicando mecanismos básicos selectivos de
vasoconstricción arteriolar en presencia de oxígeno (Intengan y Schiffrin,
2000).

La policitemia es un mecanismo compensatorio para mantener el reparto de
oxígeno durante la permanencia en la altura, pero cuando es excesiva se
asocia con la enfermedad del mal de altura. Después de la exposición a la
hipoxia, hay un aumento en el hematocrito. Sin embargo hay considerables
variaciones individuales, probablemente relacionados a la presión de
oxígeno en el parénquima renal, al igual que otros factores como la
regulación transcripcional de la eritropoyetina (EPO) por la hipoxia en el
tejido renal (Jelkman, 1992; Ou et al., 1998; Brij y Peacock, 1998; Ge et
al., 2002). La EPO producida en el riñón circula en la sangre y llega a la
médula ósea, estimulando la proliferación, viabilidad y diferenciación de los
precursores eritroides, aumentando la masa de glóbulos rojos, la capacidad
de transporte y la tensión de oxígeno en los tejidos (Ebert y Bunn, 1999).
Otras sustancias que estimulan la eritropoiesis son las interleucinas,
factores de crecimiento y andrógenos (Fisher, 2003). En la hipoxia se
desarrollan una serie de eventos; así, aumenta la liberación del ácido
araquidónico por las membranas celulares que favorece la síntesis de
prostaglandinas por acción de la ciclooxigenasa (COX) (McAdam et al.,
2000), las cuales estimulan la eritropoiesis de una manera indirecta
(Gonzales, 2000). Luego de la liberación de eritropoietina, la policitemia
debería aumentar la oxigenación del tejido renal y el hematocrito no están
bien correlacionados con el tiempo (Fisher, 2003).

Con valores elevados de hematocrito se incrementa la viscosidad
sanguínea, hasta tal punto que el flujo de sangre a los tejidos se
compromete (Ebert y Bunn, 1999). Un severo incremento del número de
glóbulos rojos, se asocia frecuentemente con la hipertensión arterial,
resultando en complicaciones cardiovasculares severas (Vogel et al., 2003).

Durante muchos años se han realizado estudios hematológicos
relacionados a la adaptación a la altura en bovinos de alta producción y
gran susceptibilidad a la hipoxia como las razas Holstein y Brown Swiss,
pero no se ha hecho en la raza Jersey, que presenta características de
rusticidad lo que podría permitir su adaptación a ambientes estresantes
como la altura (Aso-Jersey, 2001). Por tal motivo, el presente estudio
Valores hematológicos de bovinos jersey sometidos a condiciones de hipoxia crónica de la altura 3
http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n070711/071104.pdf
REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504
2011 Volumen 12 Número 7