Early Animal Husbandry in the Northern Levant - article ; n°2 ; vol.25, pg 27-48

Helmer D., Peters J., Saña Sañaseguim., Von Vondendriescha.

Description

Paléorient - Année 1999 - Volume 25 - Numéro 2 - Pages 27-48
Morphometrical as well as circumstantial evidence indicate that the domestication of sheep and probably also of goat took place in the southern Taurus piedmont during the Early Pre-Pottery Neolithic В period (EPPNB). Though caprine husbandry becomes more common in the Northern Levant in the course of the Middle Pre-Pottery Neolithic В (MPPNB), it is observed that remains of sheep and goat account for less than 30 % of the MPPNB bone samples. Thus the incorporation of sheep and goat into the economy of these early sites is less revolutionary than the term Neolithic revolution might suggest. In the course of the MPPNB two other species acquired domestic status, though apparently in different regions : Bos in the Middle Euphrates Basin and Sus in south-eastern Turkey. By the end of the PPNB, livestock husbandry formed a major component of human subsistence economies throughout the Northern Levant. Except for Ovis, which seem to have been introduced into the Southern Levant from the north, much about the process of diffusion of these farm animals from their centre(s) of domestication to adjacent regions needs to be learned.
While the socio-cultural changes during the 11th and 10th millennia cal. ВС leading to more complex, socially stratified societies in the Northern Levant conceivably provided the cultural background against which caprine domestication could take place, we still continue to speculate on why livestock came to be incorporated into the ace ramie Neolithic economy. According to archaeological and palaeobotanical evidence, large scale climatic change and/or landscape deterioration now seem unlikely, reinforcing the idea that socio-cultural factors were primarily responsible for this shift in the pattern of animal exploitation.
Que ce soient les arguments morphométriques ou. d'autres plus indirects, la domestication du mouton et fort probablement celle de la chèvre prend place durant, le PPNB ancien dans les piémonts sud du Taurus. Même si l'élevage se généralise dans le Levant Nord, au cours du PPNB moyen, les fréquences de chèvres et de moutons ne dépassent pas 30 % des restes osseux de cette période. Ainsi, l'introduction de ces petits ruminants dans l'économie de ces sites anciens parait moins « révolutionnaire » que l'expression « Révolution Néolithique » ne l'implique. Au cours du PPNB moyen, deux autres espèces acquièrent un statut domestique dans deux régions différentes : Bos dans le bassin du moyen Euphrate et Sus dans le sud-est de la Turquie. A la fin du. PPNB l'élevage du bétail formait une importante composante de l'économie de subsistance humaine dans tout le Levant nord. À l'exception d''Ovis qui semble avoir été introduit dans le Levant sud à partir du Nord, les modalités du processus de diffusion des animaux de ferme depuis leur(s) centre(s) de domestication vers les régions adjacentes, ont encore besoin d'être étudiées.
Même si nous sommes assurés que les changements socioculturels du 11e et du 10e millénaire ВС calibré se complexifient et que les sociétés socialement stratifiées du Levant nord bâtissent l'arrière-plan culturel, dans lequel la domestication des caprines prend place, nous continuons encore à nous interroger sur les causes de l'introduction du bétail dans l'économie du Néolithique précéramique. En. nous fondant sur les évidences archéozoologiques et paléobotaniques, les changements climatiques de grande amplitude et/ou les détériorations du milieu nous paraissent maintenant improbables dans cette région. Ceci nous renforce dans l'idée que les facteurs socioculturels ont été à l'origine du changement d'exploitation des animaux.
22 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Informations

• Publié par: PALEORIENT
• Publié le: 01 janvier 1999
• Nombre de lectures: 56
• Langue: English
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait

Maria Saña Segui
Daniel Helmer
Joris Peters
Angela Von Den Driesch
Early Animal Husbandry in the Northern Levant
In: Paléorient. 1999, Vol. 25 N°2. pp. 27-48.
Citer ce document / Cite this document :
Saña Segui Maria, Helmer Daniel, Peters Joris, Von Den Driesch Angela. Early Animal Husbandry in the Northern Levant. In:
Paléorient. 1999, Vol. 25 N°2. pp. 27-48.
doi : 10.3406/paleo.1999.4685
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/paleo_0153-9345_1999_num_25_2_4685Abstract
Morphometrical as well as circumstantial evidence indicate that the domestication of sheep and
probably also of goat took place in the southern Taurus piedmont during the Early Pre-Pottery Neolithic
В period (EPPNB). Though caprine husbandry becomes more common in the Northern Levant in the
course of the Middle Pre-Pottery Neolithic В (MPPNB), it is observed that remains of sheep and goat
account for less than 30 % of the MPPNB bone samples. Thus the incorporation of sheep and goat into
the economy of these early sites is less "revolutionary " than the term "Neolithic revolution " might
suggest. In the course of the MPPNB two other species acquired domestic status, though apparently in
different regions : Bos in the Middle Euphrates Basin and Sus in south-eastern Turkey. By the end of
the PPNB, livestock husbandry formed a major component of human subsistence economies
throughout the Northern Levant. Except for Ovis, which seem to have been introduced into the Southern
Levant from the north, much about the process of diffusion of these farm animals from their centre(s) of
domestication to adjacent regions needs to be learned.
While the socio-cultural changes during the 11th and 10th millennia cal. ВС leading to more complex,
socially stratified societies in the Northern Levant conceivably provided the cultural background against
which caprine domestication could take place, we still continue to speculate on why livestock came to
be incorporated into the ace ramie Neolithic economy. According to archaeological and palaeobotanical
evidence, large scale climatic change and/or landscape deterioration now seem unlikely, reinforcing the
idea that socio-cultural factors were primarily responsible for this shift in the pattern of animal
exploitation.
Résumé
Que ce soient les arguments morphométriques ou. d'autres plus indirects, la domestication du mouton
et fort probablement celle de la chèvre prend place durant, le PPNB ancien dans les piémonts sud du
Taurus. Même si l'élevage se généralise dans le Levant Nord, au cours du PPNB moyen, les
fréquences de chèvres et de moutons ne dépassent pas 30 % des restes osseux de cette période.
Ainsi, l'introduction de ces petits ruminants dans l'économie de ces sites anciens parait moins «
révolutionnaire » que l'expression « Révolution Néolithique » ne l'implique. Au cours du PPNB moyen,
deux autres espèces acquièrent un statut domestique dans deux régions différentes : Bos dans le
bassin du moyen Euphrate et Sus dans le sud-est de la Turquie. A la fin du. PPNB l'élevage du bétail
formait une importante composante de l'économie de subsistance humaine dans tout le Levant nord. À
l'exception d''Ovis qui semble avoir été introduit dans le Levant sud à partir du Nord, les modalités du
processus de diffusion des animaux de ferme depuis leur(s) centre(s) de domestication vers les régions
adjacentes, ont encore besoin d'être étudiées.
Même si nous sommes assurés que les changements socioculturels du 11e et du 10e millénaire ВС
calibré se complexifient et que les sociétés socialement stratifiées du Levant nord bâtissent l'arrière-
plan culturel, dans lequel la domestication des caprines prend place, nous continuons encore à nous
interroger sur les causes de l'introduction du bétail dans l'économie du Néolithique précéramique. En.
nous fondant sur les évidences archéozoologiques et paléobotaniques, les changements climatiques de
grande amplitude et/ou les détériorations du milieu nous paraissent maintenant improbables dans cette
région. Ceci nous renforce dans l'idée que les facteurs socioculturels ont été à l'origine du changement
d'exploitation des animaux.Early Animal Husbandry
in the Northern Levant
j. Peters, d. helmer, a. von den driesch and M. Sana Segui
Abstract : Morphometrical as well as circumstantial evidence indicate that the domestication of sheep and probably also of goat
took place in the southern Taurus piedmont during the Early P re- Pottery Neolithic В period (EPPNB). Though caprine husbandry
becomes more common in the Northern Levant in the course of the Middle Pre-Potterv Neolithic В (MPPNB), it is observed that
remains of sheep and goat account for less than 30 % of the MPPNB bone samples. Thus the incorporation of sheep and goat
" than the term "Neolithic revolution " might suggest. In the course of into the economy of these early sites is less "revolutionary
the MPPNB two other species acquired domestic status, though apparently in different regions : Bos in the Middle Euphrates Basin
and Sus in south-eastern Turkey. By the end of the PPNB, livestock husbandry formed a major component of human subsistence
economies throughout the Northern Levant. Except for Ovis, which seem to have been introduced into the Southern Levant from
the north, much about the process of diffusion of these farm animals from their centre(s) of domestication to adjacent regions
needs to be learned.
While the socio-cultural changes during the I Ith and 10th millennia cal. ВС leading to more complex, socially stratified societies
in the Northern Levant conceivably provided the cultural background against which caprine domestication could take place, we
still continue to speculate on why livestock came to be incorporated into the ace ramie Neolithic economy. According to arch.ae07.00-
logical and palaeobotanical evidence, large scale climatic change and/or landscape deterioration now seem unlikely, reinforcing
the idea that socio-cultural factors were primarily responsible for this shift in the pattern of animal exploitation.
Résumé : Que ce soient les arguments morphométriques ou. d'autres plus indirects, la domestication du mouton et fort probablement
celle de la chèvre prend place durant, le PPNB ancien dans les piémonts sud du Taurus. Même si V élevage se généralise dans le
Levant Nord, au cours du PPNB moyen, les fréquences de chèvres et de moutons ne dépassent pas 30 % des restes osseux de cette
période. Ainsi, l'introduction de ces petits ruminants dans l'économie de ces sites anciens parait moins « révolutionnaire » que
l'expression « Révolution Néolithique » ne l'implique. Au cours du PPNB moyen, deux autres espèces acquièrent un statut domestique
dans deux régions différentes : Bos dans le bassin du moyen Euphrate et Sus dans le sud-est de la Turquie. A la fin du. PPNB
l'élevage du bétail formait une importante composante de i économie de subsistance humaine dans tout le Levant nord. À l'exception
c/'Ovis qui semble avoir été introduit dans le Levant sud à partir du Nord, les modalités du processus de diffusion des animaux
de ferme depuis leur(s) centre(s) de domestication vers les régions adjacentes, ont encore besoin d'être étudiées.
Même si nous sommes assurés que les changements socioculturels du 1 Ie et du 10e millénaire ВС calibré se complexifient et que
les sociétés socialement stratifiées du Levant nord bâtissent i arrière-plan culturel, dans lequel la domestication des caprines prend
place, nous continuons encore d nous interroger sur les causes de l'introduction du bétail dans l'économie du Néolithique
précéramique. En. nous fondant sur les évidences archéoz.oologiques et paléobotaniques, les changements climatiques de grande
amplitude et/ou les détériorations du milieu nous paraissent maintenant improbables dans cette région. Ceci nous renforce dans
l'idée que les facteurs socioculturels ont été à l'origine du changement d'exploitation des animaux.
Key-Words : Northern. Levant, PPN. domestication, Capra. Ovis. Bos. Sus.
Mots Clefs : Levant Nord, PPN, Capra. Ovis. Bos. Sus.
Paléorient. vol. 25/2. 1999. p. 27-47 С CNRS ÉDITIONS 2000 Manuscrit reçu le 12 octobre, accepté le 16 décembre 1999 :
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28 J. Peters, D. Helmer, A. von den Driesch and M. Saňa Segui
southern Levant being doubtful, it was concluded that doINTRODUCTION
mesticated caprines must have been introduced into the region
from the north. The diffusion explanation, now widely acIn 1959 CA. Reed summarised the state of archaeozoo- cepted for sheep8, is still debated for goat9. logical research in south-western Asia with respect to animal Originally the appearance of Neolithic sedentary food-prodomestication as follows