Biochimie 2002 Université Paris 12

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Examen du Supérieur Université Paris 12. Sujet de Biochimie 2002. Retrouvez le corrigé Biochimie 2002 sur Bankexam.fr.

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POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES QCM 1 : Quelle(s) enzyme(s) permette(nt) de passer du schéma 1 au schéma 2 dans la réplication des procaryotes ? 3' ARN 1 ARN 5 ' 3' ARN 2 5 ' A) ADN polymérase I; B) ADN polymérase II; C) ADN polymérase III; D) ARN polymérase ADN dépendante (primase); E) ligase. QCM 2 : Quel(s) est (sont) l(es)’acide(s) aminé(s) qui se condense(nt) avec la citrulline pour donner de l’acide arginosuccinique dans la voie de biosynthèse de l’urée ? A) asparagine; B) arginine; C) acide glutamique; D) acide aspartique; E) ornithine. QCM 3 : Quel(s) composé(s) renferme(nt) une liaison riche en énergie ? A) ADP; B) dihydroxy acétone phosphate; C) carbamyl phosphate; D) acide phospho-énol pyruvique; E) acide 1,3 diphosphoglycérique.

POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES QCM 4 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant les réactions  et  ci-dessous ? 1 Y OH 2 Y | 2X CH 3 -CO-CH 2 -CO-S-CoA COOH-CH 2 -C-CH 2 -CO-S-CoA | CH X 3 A) la réaction 1 est catalysée par la b -cétothiolase; B) la réaction 2 est catalysée par la b -hydroxybutyrate déshydrogénase; C) les réactions 1 et 2 sont mitochondriales, hépatique et rénale; D) le produit de la réaction 2 est le b -hydroxy b -méthyl glutaryl CoA (HMGCoA); E) les réactions 1 et 2 sont des réactions de la cétogenèse. QCM 5: Quel(s) est (sont) le(s) nom(s) du composé ci-dessous ?

CH 2 O CO (CH 2 ) 16 CH 3 CH O CO (CH 2 ) 7 (CH = CH CH 2 ) 3 CH 3 O CH 2 O P O CH 2 CH COOH OHNH 2 A) acide phosphatidique; B) phosphatidyl éthanolamine; C) phosphatidyl choline; D) triglycéride; E) phosphatidyl sérine.

POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES QCM 6 : On réalise une électrophorèse à pH 6,8 d’un mélange d’hémoglobines mutées qui ne diffèrent de l’hémoglobine normale que par la substitution d’un acide aminé. à L’hémoglobine X diffère de l’hémoglobine normale par le remplacement d’une valine par un acide glutamique. à L’hémoglobine Y diffère de l’hémoglobine normale par le remplacement d’un acide glutamique par une valine. à L’hémoglobine Z diffère de l’hémoglobine normale par le remplacement d’un acide glutamique par une lysine. Quel est le diagramme électrophorétique de ces 3 hémoglobines ? A) + Y X Z - ; B) + X Y Z - ; C) + Z Y X - ; D) + X Z Y - ; -E) + Z X Y . QCMs 7 à 10 : Soit le schéma métabolique suivant (les acides gras considérés sont saturés et à nombre pair de carbones) : Pyruvate Acides gras 1 2 X 3 5 CO 2 4Cholesté rol Acides gras QCM 7 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la réaction représentée par la flèche 1 ? A) elle est hyaloplasmique; B) elle est catalysée par un complexe multienzymatique; C) elle produit du NADH + H + ; D) elle est irréversible; E) elle produit directement de l’ATP. 3

POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES

QCM 8 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la voie représentée par la flèche 2 ? A) elle est hyaloplasmique et mitochondriale; B) elle implique une activation des acides gras; C) elle produit du FADH2; D) elle consomme de l’énergie aux dépens de l’hydrolyse de 2 liaisons riches en énergie; E) elle permet la production d’énergie après réoxydation des cofacteurs réduits.

QCM 9 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la voie représentée par la flèche 4 ? A) l’une de ses étapes est mitochondriale; B) elle fonctionne dans l’adipocyte; C) X est transporté par la navette citrate; D) elle consomme de l’ATP; E) elle utilise la biotine.

QCM 10 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la voie représentée par la flèche 5 ? A) elle peut fonctionner en anaérobiose; B) elle permet la production directe d’un équivalent ATP; C) elle comporte au moins une étape de décarboxylation oxydative; D) elle consomme de l’énergie sous forme d’un nucléoside triphosphate; E) elle utilise le coenzyme A comme cofacteur .

QCMs 11 à 13 : Parmi les méthodes de séparation des protéines ci-dessous : A) chromatographie par perméation de gel; B) électrophorèse en milieu dénaturant (SDS); C) chromatographie d’affinité; D) isoélectrofocalisation; E) chromatographie échangeuse d’ions. QCM 11 : Laquelle (lesquelles) sépare(nt) les protéines en fonction de leur masse moléculaire ? QCM 12 : Laquelle (lesquelles) sépare(nt) les protéines en fonction de leur charge ? QCM 13 : Laquelle (lesquelles) sépare(nt) les protéines en fonction de leur affinité pour un ligand donné ?

POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES QCM 14 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant les mécanismes d’inhibition des enzymes michaeliennes ? A) lors d’une inhibition compétitive : la Km et la Vmax varient; B) lors d’une inhibition non compétitive : la Km reste fixe, la Vmax varie; C) lors d’une inhibition compétitive : la Km varie, la Vmax reste fixe; D) lors d’une inhibition non compétitive : la Km et la Vmax varient; E) lors d’une inhibition non compétitive : la Km varie, la Vmax reste fixe. QCM 15 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant les enzymes allostériques ? A) elles sont souvent impliquées dans des phénomènes de rétroinhibition métabolique; B) la forme sigmoïde de la courbe V=f([S]), illustre un phénomène de coopérativité ; C) elles peuvent avoir un comportement de type michaelien dans certaines conditions; D) elles sont souvent constituées de sous unités; E) leurs effecteurs entrent en compétition avec la liaison du substrat au site actif. QCM 16 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ? A) dans une chaîne polynucléotidique, les nucléotides sont liés par des liaisons covalentes; B) une solution d’ADN présente une augmentation de l’absorption de la lumière à 260 nm au cours de sa dénaturation thermique; C) une molécule d’ARN présente un rapport G/C constant; D) désaminations des bases et dépurinations sont des modifications spontanées de l’ADN; E) l'appariement en double hélice des 2 brins de l’ADN est assuré par des liaisons faibles et des liaisons covalentes. QCM 17 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) s’appliquant à l’étude d’un ADN ? A) les enzymes de restriction peuvent être utilisées pour mettre en évidence des anomalies génétiques; B) la Taq polymérase permet d’amplifier un fragment d’ADN; C) la transcriptase inverse permet de préparer une sonde moléculaire ADNc; D) le « Southern blot » permet l’analyse de la séquence d’un ADN génomique; E) la PCR (amplification enzymatique in vitro) utilise la transcriptase inverse. QCM 18 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) chez les eucaryotes ? A) une séquence terminale polyA en 3’ participe à la stabilisation des ARNm; B) l’acide aminé est fixé à l’extrémité 3’ de l’ARNt; C) il existe un seul ARNt capable de prendre en charge la méthionine; D) un acide aminé peut être pris en charge par des ARNt différents; E) un précurseur ARN de 45 S permet la synthèse de 3 ARNs ribosomiaux.

POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES QCMs 19 et 20 : Soient les composés suivants : A) succinate; B) isocitrate; C) acyl-CoA; D) glycérol-3-phosphate; E) lactate. Quel(s) est (sont) celui (ceux) dont la première réaction produit un co-enzyme réduit, réoxydé dans la chaîne respiratoire ? QCM 19 : Au niveau du complexe I. QCM 20 : Au niveau du complexe II. QCMs 21 à 24 : Parmi les composés suivants : A) cyanure de potassium; B) fructose-2-6 diphosphate; C) roténone; D) dinitrophénol; E) oligomycine. Quel(s) est (sont) celui (ceux) qui agissent comme inhibiteur(s) spécifique(s) ? QCM 21 : De la néoglucogenèse. QCM 22 : Du complexe I de la chaîne respiratoire. QCM 23 : De l’ATP synthase. QCM 24 : Du gradient de proton intra-mitochondrial. QCMs 25 à 27 : Parmi les composés d’origine alimentaire suivants : A) glycérol; B) glucose; C) triglycérides; D) acides aminés libres; E) fructose. Quel(s) est (sont) celui (ceux) qui, au cours de la digestion : QCM 25 : passe(nt) en grande partie dans le sang portal ? QCM 26 : passe(nt) dans les lymphatiques chylifères ? QCM 27 : utilise(nt) un transport entérocytaire couplé à l’entrée de Sodium ?

POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES QCMs 28 à 30 : Parmi les résultats des bilans en équivalents ATP suivants : A) 32; B) 36; C) 38; D) 42; E) 44. Quel(s) est (sont) celui (ceux) résultant du catabolisme oxydatif aérobie ? QCM 28 : du glucose. QCM 29 : du citrate. QCM 30 : d’un acide gras saturé à 6 carbones. QCMs 31 à 33 : Parmi les activités enzymatiques suivantes : A) phosphofructokinase B) glucose-6-phosphatase C) phosphoglucomutase D) 3-phospho-glycéraldéhyde déshydrogénase E) triose phosphate isomérase Quelle(s) est (sont) celle(s) qui intervien(nen)t dans : QCM 31 : la glycolyse aérobie ? QCM 32 : la néoglucogénèse à partir du lactate ? QCM 33 : la glycogénogenèse hépatique à partir du glycérol ? QCMs 34 et 35 : Soient des isoenzymes ayant les couples de valeurs de Km (M), et de Vmax (mol.min -1 ) suivantes : A) Km = 10 -2 et Vmax = 2 B) Km = 10 -2 et Vmax = 6 C) K 10 -6 et Vmax = 2 m = D) Km = 10 -6 et Vmax = 10 E) Km = 10 -2 et Vmax = 10 Quelle(s) est (sont) celle(s) qui a (ont) : QCM 34 : La plus forte affinité pour le substrat ? QCM 35 : L’activité catalytique la plus grande à une concentration de substrat de 10 -2 M ?

POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES QCMs 36 à 38 : Parmi les enzymes suivantes : A) trypsine; B) hexokinase; C) glucose-6-phosphatase; D) lactate déshydrogénase; E) aspartate amino-transférase. Quelle(s) est (sont) celle(s) qui est (sont) : QCM 36 : une hydrolase ? QCM 37 : une oxydo-réductase ? QCM 38 : une transférase ? QCM 39 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant le peptide suivant ? NH2-H R G G M P Q W -COOH A) il absorbe la lumière UV à 280 nm; B) il est clivé en deux peptides par la trypsine; C) il est clivé en deux peptides par le bromure de cyanogène; D) il est clivé en un peptide et un acide aminé par la chymotrypsine; E) il migre vers la cathode à pH 6. QCM 40 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la liaison peptidique ? A) c’est une liaison amide; B) c’est une liaison covalente; C) elle peut impliquer le groupement e -amine de la lysine; D) elle est détruite lors de la dénaturation irréversible d’une protéine; E) elle peut lier deux cystéines entre elles. QCM 41 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la technique de « Southern Blot » ? A) elle comporte une étape d’hybridation; B) elle permet de détecter toutes les mutations ponctuelles; C) elle nécessite l’utilisation des enzymes de restriction; D) l’une de ses étapes est l’électrophorèse en milieu non dénaturant; E) elle permet d’étudier les ARNs.

POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES QCM 42 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant les enzymes de restriction ? A) ce sont des endonucléases; B) elles peuvent cliver l’ADN ou l’ARN; C) elles sont utilisées dans la technique de Northern blot; D) pour certaines d’entre elles, il existe des isoschizomères; E) elles interviennent dans la réparation des désaminations spontanées de l’ADN. QCM 43 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ? A) la réplication de l'ADN chez les procaryotes comporte des étapes de synthèse d'ARN; B) la primase est une enzyme de réparation de l'ADN; C) la réplication de l'ADN eucaryote se fait en plusieurs points simultanément; D) la réplication mitochondriale chez les eucaryotes fait intervenir une polymérase spécifique; E) la réplication est semi-conservative. QCM 44 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ? A) la transcription d’ADN en ARN messagers se fait dans le cytoplasme; B) chez les eucaryotes une ARN polymérase transcrit toutes les familles d'ARN; C) lors de la transcription le brin d’ADN servant de matrice est lu dans le sens 3' à 5'; D) la transcription d'ADN en ARN messagers débute au niveau d'un codon ATG; E) les introns sont éliminés lors de la maturations des ARN messagers. QCM 45 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la chaîne respiratoire mitochondriale ? A) Produit un gradient de protons entre l'espace inter-membranaire et la matrice de la mitochondrie; B) Produit du NADH + H + ; C) Produit de l'eau; D) Produit de l'ATP; E) Consomme de l'O 2 .

POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES QCM 46 : La courbe ci-dessous représente l'apparition dans un mélange de la substance P, produite par l'enzyme E à partir du substrat S. [P] est la concentration de P, [S] la concentration de S, et t est le temps écoulé à partir du début de la réaction enzymatique : S P Apparition de P au cours du temps [P] t phase 1 Quelle(s) est (ou sont) la (ou les) proposition(s) exacte(s) ? A) la phase 1 définit les conditions de vitesse initiale; B) lors de la phase 3, tout le substrat S est transformé en produit P ; C) si S est à concentration saturante au début de la réaction, la phase 1 permet de définir la Vmax; D) cette courbe permet de déduire la Km de l'enzyme E pour le substrat S ; E) la [ P ] lors de la phase 3 dépend de la concentration de l'enzyme. QCM 47 : : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant le composé ci-dessous ? P OH 2 C||O |H 2 OH H HHO || || OH OH H A) c’est un métabolite de la voie des pentoses phosphates dans le globule rouge; B) c’est un métabolite de la glycolyse hyaloplasmique; C) il peut être produit de l'hexokinase; D) il peut être produit de la phospho-fructo-kinase I; E) il peut être substrat d'une aldolase. 10

POUR CHAQUE QUESTION IL PEUT Y AVOIR UNE OU PLUSIEURS REPONSES QCMs 48 et 49 : Soit le schéma métabolique suivant (les réactions sont considérées dans le sens de la flèche, de plus tous les intervenants ne sont pas précisés) : COOH | C|H 2 CH /\ HOOC NH 2 COOH a  |COOH | b CH |CC=HO 3  X  H O - C||-2 COOH  C|H 2 COOH COOH | CHOH | C|H 2 COOH QCM 48 : Quel est le composé X ? A) glutamate B) oxalo-acétate C) malate D) succinate E) a -céto-glutarate QCM 49 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ? A) la réaction 1 est une transamination; B) la réaction 3 est une déshydrogénation; C) le couple a / b correspond au couple NAD + /NADH+H + ; D) la réaction 4 se déroule dans la matrice mitochondriale; E) la réaction 2 est une réaction du cycle de Krebs.

QCM 50 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ? A) les enzymes peuvent subir des modifications post-traductionnelles; B) un activateur allostérique déplace l’équilibre T Rvers la forme R; C) une enzyme peut être inhibée par le produit de la réaction qu'elle catalyse; D) un activateur allostérique modifie la Vmax de l'enzyme; E) une enzyme allostérique peut subir l'action d’activateurs et d’inhibiteurs simultanément.