Dessin d'art 2001 CAP Patissier Glacier Chocolatier Confiseur

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Examen du Secondaire CAP Patissier Glacier Chocolatier Confiseur. Sujet de Dessin d'art 2001. Retrouvez le corrigé Dessin d'art 2001 sur Bankexam.fr.

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• 2001

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• Publié par: bankexam
• Publié le: 04 août 2008
• Nombre de lectures: 202
• Langue: Français

Extrait

BEP Alimentation Option Pâtissier glacier Chocolatier confiseur Épreuve de dessin Sujet

L’heure du goûter… de la détente… Devant le grand succès du « chocolat » On vous demande d’imaginer le décor d’un SET DE TABLE pour votre salon de dégustation. À l’aide du : * document 1 : des éléments de « décor » proposés (pour L’ART GRAPHIQUE) Vous pouvez utiliser les exemples, les compléter, en créer d’autres…  (utilisationpossible de calques) * document 2 : de l’observation de l’affiche « phosphocacao » (pour LES COULEURS) Imaginez TROIS couleurs ou sensations colorées qui s’en dégagent :  Exemple: la merbleue  l’enfant…  lebienêtre…  lajoie … compléter, sur le document 3, le set de table en intégrant les décors et les couleurs. AUTOUR ET AVEC LE MOT « CHOCOLAT » Le fond reste blanc. Technique de réalisation : traits de feutre noir, crayons de couleur. L’évolution portera sur :  sélection des éléments décoratifs :8 points  intégration autour du mot « chocolat » :8 points  représentation des couleurs :2 points  soin exécution :2 points  TOTAL: 20points ACADEMIE BEP  SESSION2001 DE ROUENoption Pâtisserie Dessin SUJET Temps alloué :Coefficient Document1