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Sujet corrigé Bac 2013 Sciences Séries L et ES Enseignement scientifique Juin 2013 Eléments de correction PARTIE 1 NOURRIR L’HUMANITE Conseils pour la forme de la réponse : choisir un titre « accrocheur » Par exemple: Nous, on préfère l’eau du robinet !! Ou Un peu d’eau en bouteille ? Non, merci ! Ou Le saviez-vous ? L’eau du robinet , c’est mieux pour la planète … etc Conclure par une formulation brève mais marquante Par ex : l’eau du robinet , c’est bon , c’est fiable, économique , écologique Argumentaire en faveur de l’eau du robinet : - produit très surveillé , conforme aux normes sanitaires , les multiples analyses confèrent une sécurité - qualité bactériologique totale grâce à l’ajout de chlore ; même si cela donne un goût , et une odeur parfois désagréable , cela peut être atténué simplement en laissant l’eau au réfrigérateur. - Faible coût , environ 130 fois moins cher que l’eau en bouteille ( voir doc2) - Pas de déchets en plastique PET , issus de produits pétroliers - Pas de souci d’un éventuel recyclage des bouteilles - Disponibilité immédiate : pas de courses à faire , pas de transport qui coûte de l’énergie - Pas de stockage à prévoir .

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Sujet corrigé Bac 2013 Sciences Séries L et ES

Enseignement scientifique Juin 2013 Eléments de correction PARTIE 1 NOURRIR L’HUMANITE Conseils pour la forme de la réponse : choisir un titre « accrocheur  Par exemple: Nous, on préfère l’eau du robinet !! Ou Un peu d’eau en bouteille ? Non, merci ! Ou Le saviez-vous ? L’eau du robinet , c’est mieux pour la planète … etc Conclure par une formulation brève mais marquante Par ex : l’eau du robinet , c’est bon , c’est fiable, économique , écologique Argumentaire en faveur de l’eau du robinet : - produit très surveillé , conforme aux normes sanitaires , les multiples analyses confèrent une sécurité - qualité bactériologique totale grâce à l’ajout de chlore ; même si cela donne un goût , et une odeur parfois désagréable , cela peut être atténué simplement en laissant l’eau au réfrigérateur. - Faible coût , environ 130 fois moins cher que l’eau en bouteille ( voir doc2) - Pas de déchets en plastique PET , issus de produits pétroliers - Pas de souci d’un éventuel recyclage des bouteilles - Disponibilité immédiate : pas de courses à faire , pas de transport qui coûte de l’énergie - Pas de stockage à prévoir . Quelques inconvénients cependant : Risque de pollution par nitrates , surtout dans les régions agricoles - - - par le plomb, issu de conduites anciennes , mais il suffit de laisser couler l’eau quelques instants avant de la consommer . Des connaissances à ajouter : Les nitrates sont issus de l’utilisation d’engrais azotés dans les agrosystèmes L’eau en bouteille ne respecte pas toujours les critères de potabilité (ex Hépar , Contrex) L’eau en bouteille ou l’eau du robinet laissées à l’air libre peuvent être souillées par des micro-organismes, qui sont partout dans notre environnement et peuvent proliférer quand des conditions favorables de température et d’humidité sont réunies .

PARTIE 2 DEFI ENERGETIQUE Question 1 : La principale source d’énergie primaire utilisée pour le déplacement d’un voyageur en voiture est l’énergie fossile car la plupart des voitures utilisent les dérivés du pétrole (gasoil , essence) comme combustible Question 2 : Pour un trafic-voyageur T donné , le mode de transport qui a la consommation C la plus basse est celui qui a l’efficacité énergétique la plus faible , c'est-à-dire le transport ferroviaire (train , tram, métro) Question 3 : E=C /T donc C=E xT Pour la voiture C = 0.04 X 812.7 = 32.5 M tep (millions de tep) Car en 2011 Tv = 812.7 milliards de km et E = 0.04 millions de tep/ milliards de km Question 4 : Origine renouvelable (hydraulique , éolien , photovoltaïque ) -> 13% Production totale 4.9+ 1.1+ 5.3+ 35.3 = 46.6 M tep Donc production d’énergie électrique d’origine renouvelable 0.13 X 46.6 = 6 M tep Ou plus simplement 4.9 +1.1 = 6 M tep Question 5 Production par mode éolien , photovoltaïque Pas hydraulique car l’ensemble des sites français a déjà été aménagé à la fin des années 197 0. PARTIE 3 FEMININ MASCULIN Question 1 : Le document 1 montre que le taux de LH monte vers le 12 ème - 13 ème jour du cycle . Or LH est l’hormone hypophysaire qui induit l’ovulation. Si on peut situer le pic de LH dans le temps , on peut savoir que l’ovulation est proche , plus précisément le lendemain. Question 2 : le cycle ovarien est caractérisé par la maturation de follicules qui, en éclatant vont libérer l’ovocyte (= ovule ) . Dans l’espèce humaine , un seul ovule est expulsé à chaque milieu de cycle , il n’y a qu’une seule phase d’ovulation . Donc, il est inutile de refaire un test si on a obtenu un résultat positif, il ne peut plus y avoir d’ovulation avant le prochain cycle Question 3 : réponse 3 . Les spermatozoïdes ont une durée de vie de 4-5 jours .