Bac 2017 Sciences 1ere ES L corrigé
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Description

res Bac 2017, épreuve anticipée de sciences, 1L et ES PARTIE 1 : REPRÉSENTATION VISUELLE En introduction, ne pas oublier de présenter et rappeler le problème: «Pourquoi une correction par des verres s͛X, mais insuffisante pour traiter les troubles visuels causés par saavère-t-elle utile pour M. pathologie rétinienne ? » On peut rappeler ici le rôle essentiel de la rétine: c͛est la rétine (récepteur) qui, en étant touchée par les rayons lumineux (=stimulus), envoie les messages nerveux au cerveau qui les «décodera »comme des images perçues par l͛ƈŝů͘ ʹPourquoi une correction par des verres s͛avère-t-elle utile ? Comme le rappelle le document3, le pouvoir d͛accommodation, c͛est à dire lacapacité du cristallin à se déformerpour modifier la distance à laquelle les rayons lumineux convergent, diminue avec l͛âge. Il atteint en moyenneseulement 2 dioptries vers 50 ans, ce qui correspond àl͛âge de M. X(document 1). De plus, on nous apprend que, en dessous de 3dioptries, une correction s͛avère nécessaire, car le cristallin Ŷ͛ĂƐƐƵƌĞ ƉůƵƐ ĂƐƐĞnj ů͛ĂĐĐŽŵŵŽĚĂƚŝon. En effet, comme le cristallin ne se déforme plus assez, il n͛arrive plus à assurer une forteconvergence lorsque l͛ŽŶ ƌĞŐĂƌĚĞ ĚĞƐ ŽďũĞƚƐ ƉƌŽĐŚĞƐ͘ >e point de convergence des rayons lumineux se situe alors à l͛ĂƌƌŝğƌĞ ĚĞ ůĂ ƌĠƚŝŶĞ. Lepunctum proximum,point le plus proche que l͛ƈŝů ƉĞƌŵĞƚ ĚĞ ǀŽŝƌ ĚŝƐƚŝŶĐƚĞŵĞŶƚ, est alors plus éloigné de l͛ƈŝů ƋƵĞ ůĂ ŶŽƌŵĂůe, ce qui entraîne une difficulté à voir de près.

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Publié le 19 juin 2017
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Langue Français

Extrait

res Bac 2017, épreuve anticipée de sciences, 1 L et ES
PARTIE 1 : REPRÉSENTATION VISUELLE
En introduction, ne pas oublier de présenter et rappeler le problème : « Pourquoi une correction par des verres sX, mais insuffisante pour traiter les troubles visuels causés par saavère-t-elle utile pour M. pathologie rétinienne ? »
On peut rappeler ici le rôle essentiel de la rétine : cest la rétine (récepteur) qui, en étant touchée par les rayons lumineux (= stimulus), envoie les messages nerveux au cerveau qui les « décodera » comme des images perçues par l’œil.
Pourquoi une correction par des verres savère-t-elle utile ?
Comme le rappelle le document 3,le pouvoir daccommodation, cest à dire lacapacité du cristallin à se déformerpour modifier la distance à laquelle les rayons lumineux convergent, diminue avec lâge.
Il atteint en moyenneseulement 2 dioptries vers 50 ans, ce qui correspond àlâge de M. X(document 1). De plus, on nous apprend que, en dessous de 3 dioptries, une correction savère nécessaire, car le cristallin Ŷ’assuƌe plus assez l’aĐĐoŵŵodation.
En effet, comme le cristallin ne se déforme plus assez, il narrive plus à assurer une forteconvergence lorsque l’oŶ ƌegaƌde des oďjets pƌoĐhes. Le point de convergence des rayons lumineux se situe alors à l’aƌƌiğƌe de la ƌĠtiŶe.
Lepunctum proximum,point le plus proche que l’œil peƌŵet de voiƌ distiŶĐteŵeŶt, est alors plus éloigné de l’œil Ƌue la Ŷoƌŵale, ce qui entraîne une difficulté à voir de près. Il sagit dunehypermétropie.
Pour corriger ce défaut, il faut donc placer à lavant de l’œil deslentilles convergentespour voir de près.
Pourquoi une correction par des verres savère-t-elle insuffisante ?
Sur le document 1a montrantla rétine de M. X (observée sur le « fond d’œil»), on peut voir des taches sombres dispersées sur la rétine (mais qui naffectent pas la fovéa ou le départ du nerf optique). Celles-ci nexistent pas chez un patient sain : cela semble donc confirmer que la rétine est touchée.
De plus, les informations apportées par le texte nous confirment que ni la fovéa (qui permet la vision précise des objets) ni le nerf optique ne sont touchés.
EŶ s’appuLJaŶt suƌ le doĐuŵeŶt1b, on peut remarquer que les taches sombres observées dans la rétine du fond d’œil de M.X sont dispersées et que cela semble correspondre à deshémorragies rétiniennes. Dans le cas du drusen, elles seraient claires et rassemblées sur la fovéa, dans le cas dexsudats lipidiques ce serait des tâches claires.
Coŵŵe l’edžpliƋue le doĐuŵeŶt2, ces hémorragies sont dues à une rupture de la paroi des vaisseaux sanguins (devenus trop fragiles). Ellesdiminuent la transparence de lhumeur vitrée, empêchant une partie des rayons lumineux datteindre la rétine.
Conclusion
M.X est atteiŶt d’uŶ dĠfaut d’aĐĐoŵŵodatioŶ Ƌui eŶtƌaîŶe uŶe hLJpeƌŵĠtƌopie fƌĠƋueŶte à soŶ âge. Pouƌ le corriger, il est nécessaire de porter des verres.
res Bac 2017, épreuve anticipée de sciences, 1 L et ES
Malheureusement, il est aussi touché par des hémorragies rétiniennes qui rendent son humeur vitrée « opaque » aux rayons lumineux,les eŵpġĐhaŶt d’atteiŶdƌe la ƌĠtiŶe.
PARTIE 2 : LE DÉFI ÉNERGÉTIQUE
Question 1 : Donner deux raisons encourageant le Danemark, comme de nombreux autres pays, à abandonner progressivement lusage des énergies fossiles.
Lutilisation des énergies fossiles est responsable de la libération de gaz à effet de serre, comme le CO2, qui contribuent au réchauffement climatique.
Les énergies fossiles ne sont pas renouvelables et donc les stocks sépuisent, ce qui augmente leurs prix.
Question 2 : Citer le principal problème auquel le Danemark se heurte en augmentant sa dépendance au vent comme source dénergie. Expliquer brièvement la réponse.
Lénergie éolienne nest pas une énergie « continue », car le vent nest pas constant : il y a donc à certains moments une forte production et à dautre une faible production. De plus cette énergie nest pas stockable (pour linstant) lorsque la production excède la consommation, ce qui permettrait alors dapprovisionner en électricité quand la production est faible.
Question 3 : Sans recopier les chaînes énergétiques ci-dessous et à partir du document 1, indiquer la forme dénergie à faire apparaître dans chaque cadre numéroté de 1 à 4.
Cadre 1 : énergie électrique
Cadre 2 : énergie mécanique
Cadre 3 : énergie mécanique
Cadre 4 : énergie électrique
Question 4 :
4.1. Expliquer pourquoi le projet « Green Power Island » répond au contexte du Danemark tant du point de vue énergétique évoqué à la question 2, que du point de vue géographique.
Le Danemark possède une grande étendue de côtes (7 314 km) plates et aux fonds marins assez superficiels. C’est un atout très intéressant, car les installationsd’atolls aƌtifiĐielsdoivent se situer à faible profondeur. Cela simplifie aussi la fabrication des atolls artificiels et les rends plus résistants. Enfin, les surfaces occupées par ces atolls pourront être importantes.
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» sGreen Power Island 4.2. Donner deux arguments montrant que le projet « inscrit bien dans une démarche de développement durable.
Le réservoir deau de latoll sera utilisé pour cultiver des algues qui vont fixer le CO2(gaz à effet de serre) et servir à fabriquer des biocarburants (pour diminuer lutilisation du pétrole).
Les terres émergées de latoll serviront à développer des arbres à croissance rapide et adaptés au climat.
Question 5 : Dans lhypothèse où latoll énergétique prévu au large de Copenhague permettrait dalimenter en électricité toutes les installations domestiques de la ville pendant une durée de 24 heures en labsence totale de vent, calculer la puissance moyenne équivalente électrique de son réservoir deau.
Chaque heure, il serait produit 2,4 GW, donc pour 24 h : 2,4 GWh x 24 h =57,6 GW.
PARTIE 3 :NOURRIR L’HUMANITÉ
Question 1 :SeloŶ les scieŶtifiƋues, uŶ œuf fƌaîcheŵeŶt poŶdu a des pƌopƌiĠtĠs de dĠfeŶse paƌ ƌappoƌt aux microorganismes comme les salmonelles car :
C) Certains de ses constituants forment une barrière physique et dautres ont une action chimique.
Question 2 : À laide des données des documents et de vos connaissances, justifiez chacune des consignes de conservation suivantes :
Ne pas laveƌ les œufs avant conservation.
Laver l’œuf fait dispaƌaîtƌe la ĐutiĐule. Elle est dĠposĠe suƌ Đelui-ci avant la ponte et bouche les trous de la coquille en empêchant la pénétration des microorganismes. Si la coquille est humidifiée, ses pores laissent passer plus facilement les microorganismes.
Ne pas conserver d’œufs fġlĠs:
La coquille recouverte de cuticule empêche lentrée des microorganismes. Donc, si elle est cassée, elle na plus son rôle de barrière physique.
CoŶseƌveƌ les œufs au ƌĠfƌigĠƌateuƌ.
Le développement des salmonelles est retardé par le froid : le temps de doublement du nombre de salmonelles est de seulement 10 h à 10 °C dans la viande, contre 30 minutes à 35 °C.L’ĠvolutioŶ est siŵilaiƌe daŶs uŶ œuf.
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