Sujet du bac serie STG 2012: Italien LV2
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Description

Baccalauréat technologique 2012, Terminale STG, Spécialité Communication et Gestion des Ressources Humaines (CGRH)

Sujets

Informations

Publié par
Publié le 01 janvier 2012
Nombre de lectures 146
Langue Français

Exrait

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

SESSION 2012

ITALIEN

LANGUE VIVANTE 2 : Série STG

Duréedelépreuve:2heures

Coefficient : 2 spécialités : « Gestion des systèmes dinformation »
« Comptabilité et finances dentreprise »
« Mercatique »
Coefficient : 3 spécialité « : Communication et gestion des ressources humaines »

Lusagedelacalculatriceetdudictionnaireestinterdit.

Dèsquecesujetvousestremis,assurez-vousquilestcomplet.
Ce sujet comporte 5 pages numérotées de 1 à 5.

Les pages 3 et 4 sont à rendre avec la copie.

Répartition des points

Compréhension
Expression

Page 1 sur 5

10 points
10 points

12LV2ITTEME1

5
10
15
20
25

Igelatai

Federico Grom e Guido Martinetti si sono inventati gelatai, cosa che potrebbe
sembrare la scoperta dellacqua calda in un Paese in cui cè una gelateri a a ogni angolo,
ma lidea non doveva essere tanto scontata1se in otto anni sono diventati la più grande
catena dEuropa. Federico e Guido si mettono a lavorare insieme alla fine del 2002, hanno
rispettivamente ventinove e ventisei anni, il primo ha una laurea in economia e commercio,
il secondo ha studiato enologia. Lidea che li accomunava è che si dovesse applicare
anche al gelato la filosofia che aveva preso piede nei migliori ristoranti del mondo: la
qualità assoluta delle materie prime. Vanno in giro e cercano il meglio, dai limoni di Amalfi
alle nocciole piemontesi, poi si convincono che devono usare solo uova biologiche, acqua
minerale per i sorbetti, latte fresco di alta qualità per le creme. Nel 2003 inaugurano il loro
negozio nel centro di Torino. Partono mettendo 32.500 euro a testa: sono i risparmi di
Federico, mentre Guido fa un mutuo2. Nessun intervento di padri, madri o nonni: provano a
farcela da soli.Il successo è immediato, lidea e anche il gusto piacciono molto, fuori dalla
loro vetrina cè sempre la coda.
Mi ricordo quando aprirono a New York nel 2007, su Broadway. Non scelsero una
zona per turisti, ma lUpper West Side, un quartier e per famiglie: il loro negozietto,
incastrato tra due supermercati di grande successo, diventò subito una tappa obbligata.
Abitavo lì vicino e ricordo file mostruose, lunghe anche trenta metri, con la gente che si
po tava il giornale o le riviste per lattesa, noi il p asseggino con le gemelle neonate e il
primo gelato che hanno assaggiato è stato quello, ottimo per farle smette e di piangere.
Non avevo idea di chi si nascondesse dietro quel nome, che pensavo fosse un acronimo,
poi un pomeriggio del giugno 2009 un amico mi chiese se volevo andare con lui a vedere
gli alberi da frutto del gelato Grom.Idue soci si erano comprati otto ettari di terreno
collinoso a Costigliole dAsti dove avevano cominciato a piantare vecchie varietà di
pesche, albicocche, pere, fichi e fragole, per immaginare nuovi gusti e per vagheggiare un
futuro in cui garantiscono ai loro clienti anche la produzione della materia prima.

1scontato =évident
2un mutuo =un emprunt

Mario Calabresi,Cosa tiene accese le stelle,2011

Page 2 sur 5

12LV2ITTEME1

Page à rendre avec la copie

A  COMPRÉHENSION (10 points)

1. Scegli la risposta giusta:
a)Federico Grom e Guido Martinetti sono diventati:
fruttivendoli.
gelatai.
pasticceri.
b)Inaugurano il loro primo negozio:
a Torino.
a Costigliole dAsti .
a Broadway.
c)Quando fa la fila, la gente:
legge il giornale.
ascolta la radio.
usa il cellulare.

2. Vero o falso? Giustifica citando dal testo.
a)In otto anni, Federico e Guido hanno aperto molti negozi in tutta Europa.
verofalso
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
b)Il loro successo deriva dalla qualità delle materie prime usate.
verofalso
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
c)Federico e Guido sono stati aiutati dalla famiglia per iniziare a lavorare.
verofalso
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
d)Davanti al loro negozio cè poca gente .
verofalso
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
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Page à rendre avec la copie

e)A New York hanno aperto un negozio in una zona turistica.
verofalso
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
f)Federico e Guido hanno comprato un terreno per piantare la frutta.
verofalso
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................

3. Completa il paragrafo con le parole seguenti:
gelateria  soldi  successo  iantare  garantire  frutta

Idue soci Federico e Guido, con i propri ........................................ hanno aperto una
........................................ che ha avuto un gran ........................................ . Pe
........................................ la qualità dei vari gusti, hanno voluto ........................................ i
propri alberi da ........................................ .

4.I queste parole. fran accordo con il testo, sottolinea lintruso
limoni  arance  prugne  insalate

5. Scrivi le tre frasi ottenute ricollegando gli elementi in accordo con il testo.
Per il loro gelato, i due amici file mostruose di gente che aspettava di essere
preferivano servita.
Lo scrittore vedeva dalla sua casa nuovi gusti a base di pesche, albicocche, pere.
I la qualità assoluta delle materie prime.due gelatai hanno immaginato

................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................

Page 4 sur 5

12LV2ITTEME1

Le sujet dexpression devra être rédigé sur la copie dexamen.

B  EXPRESSION

(10 points)

Lecandidattraiteraauchoixlundesdeuxsujetssuivants:

1.

2.

(1 ligne = 10 mots)

Federico e Guido raccontano la loro storia a un giornalista.Immagina lintervista.
15 lignes)

ou

Preferisci fare un lavoro da solo(a) o insieme ad altri compagni?
Giustifica la tua risposta.

Page 5 sur 5

(15 lignes)

12LV2ITTEME1

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