CHAPITRE II

Macro

Description

• cours - matière potentielle : la contraction musculaire

Université Mohammed Premier Faculté Des Sciences Département De Biologie Oujda, Maroc Année universitaire 2009 – 2010 FILIERE SCIENCES DE LA VIE Module de Physiologie Animale Semestre 5 Physiologie Animale CHAPITRE II PHYSIOLOGIE DU MUSCLE Professeurs. Hassane MEKHFI Abdelkhaleq LEGSSYER

• membrane réticulaire
• myosine
• elevé taux en triglycérides elevé
• filaments d'actine
• production d'ip3 et du diacylglycérol
• calcium
• muscles
• rs
• systèmes
• système

Sujets

• Lafleur
• Muscle
• Myosine
• Membrane
• Calcium
• Actine
• Système

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Extrait

FILIERE SCIENCES DE LA VIE
Module de Physiologie Animale
Semestre 5




Université Mohammed
Premier
Faculté Des Sciences
Département De Biologie

Oujda, Maroc




Physiologie

Animale


CHAPITRE II



PHYSIOLOGIE DU MUSCLE
Année universitaire

2009 – 2010



www.sciences1.ump.ma
Professeurs.
Hassane MEKHFI
Abdelkhaleq LEGSSYER
Physiologie du muscle
I. Introduction microscopie électronique. Une autre dénomination
descriptive est donnée à cette catégorie de muscle:
La propriété physiologique de base du tissu le muscle volontaire, en raison de l'intervention de
musculaire est la contractilité : c'est à dire la notre volonté dans l'exécution de ces mouvements.
capacité de se contracter, ou de se raccourcir. En
plus, le tissu musculaire possède trois autres A. Ultra structure
propriétés importantes. L'excitabilité (ou Le muscle squelettique est constitué par un certain
irritabilité) est la capacité de recevoir et de nombre de fibres musculaires liées entre elles par
répondre à un stimulus, l'extensibilité est la un tissu conjonctif. Les fibres musculaires
possibilité de se raccourcir, et l'élasticité est la regroupées en faisceau sont entourées par une
faculté de retourner à la forme d'origine après enveloppe résistante. La taille de la fibre
être étiré ou contracté. Les quatre propriétés sont musculaire varie de quelques micromètres à
liées et toutes impliquent le mouvement musculaire. plusieurs centimètres de longueur. Elle renferme un
La contraction musculaire est le plus familier et le sarcoplasme (ou un cytosol) dans lequel baignent un
mieux compris de tous les types de mouvements ou plusieurs noyaux, des mitochondries, un réseau
dont sont capables les êtres vivants. Différents de réticulum sarcoplasmique (RS) très développé
types de muscles effectuent différents types de (réserve du calcium) et des myofibrilles. L'ensemble
travaux. Chaque mouvement est assuré par une est entouré d'une membrane plasmique ou
catégorie spécialisée de muscle. Chez les vertébrés sarcolème. Celle ci présente la particularité
par exemple, la course, la marche, la nage et le vol d'émettre des invaginations à l'intérieur du
dépendent de la capacité du muscle squelettique de sarcoplasme qu'on appelle tubules transverses (TT)
se contracter rapidement sur la charpente osseuse, ou système tubulaire. Les faisceaux de myofibrilles
alors que les mouvements involontaires tels que le occupent un volume cellulaire important. Ce sont des
pompage cardiaque et le péristaltisme intestinal éléments cylindriques dont le nombre varie de
dépendent respectivement de la contraction du plusieurs centaines à plusieurs milliers par fibre
muscle cardiaque et du muscle lisse. (figure1).
Les contractions musculaires aident également à
maintenir la posture du corps en position assise ou
A
levée.
Finalement, la contraction des muscles
squelettiques produit assez de chaleur pour
maintenir la température du corps au niveau normal.
En résumé, les fonctions générales du tissu
musculaire sont le mouvement, la posture et la
production de chaleur.
Trois types de muscles sont à distinguer :
Le muscle strié squelettique,
Le muscle strié cardiaque,
Le muscle lisse.

II. Muscle squelettique


Le tissu musculaire squelettique acquiert son nom
du fait que la plupart de ces muscles sont attachés
au système squelettique et assurent son
mouvement. Il est appelé aussi muscle strié car ces
cellules ou fibres musculaires sont caractérisées
par une alternance de bandes claires et de bandes
sondes laissant apparaître une striation en

issues de l'organisation des filaments fins d'actine
B et épais de myosine. (Professeur Lafleur)

B. Activité électrique
Comme toute cellule excitable, la cellule musculaire
squelettique est capable de changer son potentiel de
membrane suite à une stimulation. Le potentiel
d’action engendré, d’une durée approximative de 2,5
ms (figure 3), est formé de deux phases : une
dépolarisation (A) et une repolarisation (B). Le
potentiel d’action du muscle se propage le long du
sarcolème, des tubules transverses pour arriver au
niveau de la membrane du réticulum sarcoplasmique.
Les conductances ioniques mises en jeu lors de
l’activité électrique du muscle sont la conductance
+
sodique lors de la dépolarisation (canal Na

dépendant du voltage) et la conductance potassique
+lors de la repolarisation canal K dépendant du
FIGURE 1. Schéma de myofibrilles.
voltage).


Une alternance répétitive de deux bandes
Potenteil de membrane en mV caractérisent les myofibrilles : les bandes sombres

(bandes dite A) et les bandes claires (bandes dites
+ 30 2 smI). L'examen plus détaillé de ces bandes montre que

la bande A est coupée en deux par une petite bande

dite H, alors que la bande I est centrée au milieu 0

par une ligne appelée la strie Z. La partie de la
A B myofibrille comprise entre deux stries Z est

appelée sarcomère (figures 1B et 2). Le sarcomère

constitue l'unité fonctionnelle de la contraction. Au -80

repos, le sarcomère a une longueur comprise entre 2
Temps en ms et 2,5 µm. Chaque myofibrille est entourée par une

structure en manchon du RS qui va jusqu'à la limite FIGURE 3. Schéma du potentiel d’action du muscle
des TT pour former, aux deux extrémités de la squelettique

bande A, les sacs latéraux ou les citernes

terminales. L'ensemble citernes terminales et
III. Protéines contractiles du sarcomère
système tubulaire constituent une triade (figure 1).

Sarcomère
Les travaux d'HUXLEY par la microscopie
électronique ont confirmé l'existence, au sein du
sarcomère, de deux types de filaments protéiques
parallèles : le filament épais constitué de myosine et
le filament fin dont l'actine est la protéine
dominante (figures 4 et 5). La bande A est formée
par la superposition et l'interpénétration des deux
types de myofilaments, alors que la bande I est faite

uniquement des myofilaments fins d'actine.
FIGURE 2. Matériel contractile d'une cellule

musculaire squelettique vue en microscopie

électronique. On distingue les différentes bandes


Sarcomère
chaînes lourdes identiques et deux paires de chaînes
légères (Figure 7). Les deux chaînes lourdes de
myosine (200x2 kD) s'enroulent entre elles à partir
de leur côté C terminal pour former la queue de
myosine. Du coté N-terminal chaque chaîne lourde se A
déroule pour former une pelote appelée tête
globulaire de myosine. Les deux têtes globulaires de
myosine sont le siège d'une activité enzymatique
++ ++
ATPasique dépendante du Ca et du Mg , et
renferment les sites de liaison avec l'actine. Les
chaînes légères de myosine de poids moléculaire FIGURE 4. Schéma des myofilaments organisés en
compris entre 2 et 26 kD chacune, sont localisées sarcomère (extrait de l'article "Muscle normal", par
sur les têtes globulaires à raison de deux chaînes par les Professeurs C. DENIS et JR. LACOUR, paru
tête. Signalant enfin que toutes les molécules de dans l'EMC)
myosine sont attachées par la ligne M qui centre la
bande H du sarcomère.

FIGURE 5. Coupe
transversale
d'une myofibrille
à un niveau où les
myofilaments
épais et fins se

chevauchent
Chaînes légères
Chaînes lourdes


Tête globulaire Queue A. Actine
Le filament d'actine (42 kD) est fait de deux
chaînes polypeptidiques torsadées. Chaque chaîne FIGURE 7. Schéma d'une molécule de myosine
avec les chaînes légères sur les têtes globulaires. est la résultat d'une polymérisation de plusieurs
monomères d'actine globulaire (Figure 6) qui
Au niveau de la bande H du sarcomère, les molécules contiennent chacun un site de liaison avec la
de myosine se chevauchent par leurs queues formant myosine. Tous les filaments d'actine s