Chapitre Sportifs et

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Chapitre 14 Sportifs et sujets à activité physique intense Auteurs : JC GUILLAND I MARGARITIS B MELIN G PERES coord. JP RICHALET PP SABATIER V ROUSSEAU Relecteur : A MARTIN

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Extrait

Chapitre 14

Sportifs et sujets à activité physique intense Auteurs :

JC GUILLAND I MARGARITIS B MELIN

G PERES coord. JP RICHALET PP SABATIER V ROUSSEAU Relecteur : A MARTIN

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PLAN – TYPE Substratimpliqué,site des réserves(local : muscle ou à distance : plasma, foie, tissu adipeux) Réactionsbiochimiques Délai de mise en jeu (inertie) Puissanceet débit maximaux Capacitémaximale (quantité max disponible) Récupérationdes réserves après l’exercice Implicationsnutritionnelles(besoin?ir(réversible) Epreuves demesure, d’évaluation(labo, terrain) Mode d’entraînement Effets sur la santé

Filière énergétique Anaérobie Alactique

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Métabolisme : créatine-phosphate/ créatine, CK Réserves : créatine-phosphate musculaire

Délai mise en jeu, inertie (immédiat, < 15s) Puissance max (PMAA et facteurs limitants) Capacité max (CMAA et facteurs limitants) Récupération ( délai demi-R, totale, mécanisme ) Types d ’exercice, entraînement (force, vélocité, P)

Explorations fonct, épreuves de terrain Implications nutritionnelles (créatine, protéines) Effets sur la santé (CV, enfants, âgés…)

réversible