Les impacts de la privatisation de la vente des produits de l'alcool ...

Martin P

Description

• cours - matière potentielle : des années
• cours - matière potentielle : la même période
• redaction - matière potentielle : mémoires

Les impacts de la privatisation de la vente des produits de l'alcool en Alberta Octobre 2003 Martin Poirier et Martin Petit Institut de recherche et d'informations socio-économiquesIRIS

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Extrait

Institut dde
recherche eet
d’informations IRIS
socio-é économiques
Les iimpacts dde lla pprivatisation dde lla vvente
des pproduits dde ll’alcool een AAlberta
Martin Poirier
et
Martin Petit
Octobre 2003INSTITUT DE RECHERCHE ET D’INFORMATIONS SOCIO-ECONOMIQUES
Les impacts de la privatisation de la vente des produits de l’alcool en Alberta
À PROPOS DE L’IRIS
L’Institut de recherche et d’informations
socio-économiques (IRIS), un institut de
recherche indépendant et progressiste, a
été fondé à l’automne 2000.
Sa mission est double. D’une part,
l’institut produit des recherches, des
brochures et des dépliants sur les grands
enjeux socio-économiques de l’heure
(fiscalité, pauvreté, mondialisation,
privatisations, etc.) afin d’offrir un contre-
discours à la perspective néolibérale.
D’autre part, les chercheurs offrent leurs
services aux groupes communautaires,
groupes écologistes et syndicats pour des
projets de recherche spécifiques ou pour
la rédaction de mémoires.
Les études et autres documents de l’IRIS
sont diffusés gratuitement sur notre site
WEB, l’objectif étant de les rendre
accessibles au plus grand nombre de
personnes possible. Les chercheurs de
l’IRIS sont disponibles pour donner des
conférences et animer des ateliers.
POUR JOINDRE L’IRIS
[e-mail]
www.iris-recherche.qc.ca
[phone]
1259 Berri, bureau 210
Montréal, Québec, H2L 4C7
ISBN 2-923011-05-8
Dépôt légal - Bibliothèque nationale du Québec, 2003
Dépôt légal - Bibliothèque nationale du Canada, 2003
Cette étude a été financée par :
le Syndicat des employé(e)s de magasins et de bureaux de la
Société des alcools du Québec (SEMB-SAQ).
iiINSTITUT DE RECHERCHE ET D’INFORMATIONS SOCIO-ECONOMIQUES
Les impacts de la privatisation de la vente des produits de l’alcool en Alberta
TABLE DES MATIÈRES
RÉSUMÉ .............................................................................................................................................................VIII
VENTE D’ACTIFS À PERTE............................... VIII
MANQUE À GAGNER POUR LE GOUVERNEMENT ALBERTAIN..................................... VIII
HAUSSE DE PRIX DES PRODUITS DE L’ALCOOL EN ALBERTA........................................IX
UN SYSTÈME PRIVATISÉ PLUS COÛTEUX ..........................................................................X
LA SÉLECTION......................................................................................X
LES HEURES D’OUVERTURE ................................................................X
BAISSE DES CONDITIONS DE TRAVAIL..............X
CRÉATION D’EMPLOIS MODESTE......................................................XI
CONCLUSION ..................................................................................................................... XII
1. INTRODUCTION.............................................................................................................................................1
1.1 OBJET DE L’ÉTUDE.........1
1.2 MANDAT DE L’IRIS........1
1.3 MÉTHODOLOGIE GÉNÉRALE.........................................................................................................................3
2. HISTORIQUE DE L’ALCB ET DE LA PRIVATISATION................................................................5
2.1 BREF HISTORIQUE DE L’ALCB.....................................................................................5
2.2 OBJECTIFS VISÉS PAR LA POLITIQUE DE PRIVATISATION DE L’ALCB................................5
2.3 SUITE À LA PRIVATISATION..........................6
3. IMPACTS POUR LE GOUVERNEMENT ALBERTAIN ...................................................................7
3.1 PRODUITS DE LA VENTE DES MAGASINS AU DÉTAIL.................7
3.2 REVENUS ANNUELS DU GOUVERNEMENT ALBERTAIN ............................................................................10
3.2.1 La politique de majoration.................................................11
3.2.2 Manque à gagner pour le gouvernement .........................................................................................15
4. IMPACTS SUR LES PRIX DES PRODUITS ALCOOLISÉS..........................................................18
4.1 DE JANVIER 1993 À MAI 2002.....................................................................................19
4.2 TENDANCES AVANT ET APRÈS LA PRIVATISATION..................22
4.3 L’IMPACT DE LA VARIATION DES TAXES SUR LES PRIX DE VENTE AU DÉTAIL
DES PRODUITS DE L’ALCOOL.............................................................................................................................30
4.4 TENDANCE DES DONNÉES COMPRISES DANS LES AUTRES PÉRIODES ENTRE
JANVIER 1980 ET 2002.......................................31
4.4.1 La privatisation partielle de la vente de vin en Alberta.31
iiiINSTITUT DE RECHERCHE ET D’INFORMATIONS SOCIO-ECONOMIQUES
Les impacts de la privatisation de la vente des produits de l’alcool en Alberta
4.5 FACTEURS AYANT INFLUENCÉ L’AUGMENTATION DES PRIX SUITE À LA
PRIVATISATION DE L’ALCB..............................................................................................................................34
4.5.1 Impacts sur les détaillants..................35
4.5.2 Transfert des coûts d’inventaire........................................38
4.5.3 Transfert des coûts d’approvisionnement et des coûts de gestion d’inventaire ........................39
4.5.4 Impacts sur les fournisseurs et les agents ................................................................42
4.5.5 Coûts de manutention et d’entreposage...........................43
4.5.6 Consigne ...............................................................................44
4.5.7 Coûts d’administration.......................45
4.5.8 La rentabilité des fournisseurs..........................................................................45
4.6 MARGES BÉNÉFICIAIRES DE L’ALCB........................................46
5. AUTRES IMPACTS POUR LES CONSOMMATEURS ....................................................................47
5.1 LA SÉLECTION ..............................................................................47
5.1.1 La sélection en magasin d’un point de vue théorique...49
5.1.2 Le sondage Bracko sur la sélection..................................................................49
5.1.3 Étude du Canadian Wine Institute....................................50
5.1.4 Étude du Fraser Institute ....................................................................................................................51
5.2 SERVICE AU CONSOMMATEUR55
5.3 L’ACCESSIBILITÉ..........................................53
5.4 LES HEURES D’OUVERTURE........................53
5.5 LE NOMBRE DE SUCCURSALES....................................................................................................................54
6. IMPACTS POUR LES TRAVAILLEUR(EUSE)S ...............................................................................57
6.1 LICENCIEMENTS MASSIFS ET DIMINUTION DES CONDITIONS DE TRAVAIL...........57
6.1.1 Situation à court terme ........................................................57
6.1.2 Situation à long terme.........................................................................................58
6.2 UNE CRÉATION D’EMPLOIS?.......................62
6.2.1 Des évaluations préliminaires biaisées............................62
6.2.2 Évolution réelle de l’emploi...............................................................................................................64
6.2.3 Création d’emplois et hausse des ventes.........................66
7. CONCLUSION................................................................................................................................................70
8. BIBLIOGRAPHIE..........................................................................................................................................73
ivINSTITUT DE RECHERCHE ET D’INFORMATIONS SOCIO-ECONOMIQUES
Les impacts de la privatisation de la vente des produits de l’alcool en Alberta
ANNEXE A. L’INDUSTRIE DES PRODUITS ALCOOLISÉS EN ALBERTA..............................77
A.1 HISTORIQUE DE LA PRIVATISATION..........................................................................................................77
A.1.1 Phase 1 : Ouverture partielle au secteur privé pour la vente au détail.......................................77
A.1.2 Phase 2 : Début de la privatisation totale de la vente au détail...................77
A.2 DESCRIPTION DES TYPES DE MAGASINS AVANT LA PRIVATISATION ....................................................78
A.2.1 Magasins de vente au détail de l’ALCB.........................................................78
A.2.2 Magasins de vente de bière au détail...............................78
A.2.3 Succursales hôtelières de vente des produits de l’alcool pour emporter...................................78