Salon du Livre d Histoire des Sciences et des Techniques
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  • mémoire
  • leçon - matière potentielle : morale table
Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques 7ème édition 18, 19, 20 novembre 2011 Ivry-sur-Seine Dossier de présentation 7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011 1
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Langue Français
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Exrait

Salon du Livre d'Histoire
des Sciences et des
Techniques
7ème édition
18, 19, 20 novembre 2011
Ivry-sur-Seine
Dossier de présentation
7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011
1Sommaire
Le Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques p. 3
Un espace dédié aux livres p. 4
L' Homme et son environnement p. 5
Tables rondes et conférences p. 7
Spectacles et animations p. 12
Sciences, techniques et enjeux de société à Ivry-sur-Seine p. 15
Les partenaires du Salon p. 16
L' Association Science Technologie Société p. 18
Contacts et informations pratiques p. 19
7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011
2Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques
- 7ème édition -
18, 19 et 20 novembre 2011
Tables rondes - Conférences Espace Robespierre
Rencontres avec les auteur 2 rue Robespierre
Espace librairie - vente Ivry-sur-Seine
« L' Homme et l'environnement »
7ème édition du salon du Livre d'Histoire des Sciences et des
Techniques
Le Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques permet la rencontre entre un
public varié et des spécialistes créant ainsi un lieu de partage des connaissances et des
expériences. Le Salon est l'occasion de rencontres citoyennes autour de thèmes scientifiques
d'actualité et propose de nombreux moments de réflexion sur l'histoire et le développement
des sciences et techniques et de leur enjeux : tables rondes, conférences, expositions,
spectacles.
Durant 3 jours, les publics de tous horizons pourront découvrir les sciences, les techniques et leur
histoire grâce à une librairie riche d'ouvrages. Cet espace est organisé par la librairie Envie de lire
d'Ivry-sur-Seine.
Le Salon se tiendra à Ivry-sur-Seine, les 18, 19 et 20 novembre 2011.
Le thème central de cette année est l' Homme et l'environnement.
Pour cette septième édition, le Salon du Livre d'Histoire des Sciences et
des Techniques sollicite la participation de médias partenaires pour faire
vivre l’événement et le relayer auprès du grand public. Émissions en direct et
en public, reportages, interviews…
Pour toute information, n’hésitez pas à nous contacter !
Cette manifestation est organisée par la ville d'Ivry-sur-Seine en partenariat avec
l'Association Science Technologie Société.
La société française d'Histoire des Sciences et des Techniques (SFHST) est partenaire du
Salon.
Contact : Emmanuel Sautjeau - 01 44 89 82 86
emmanuel.sautjeau@asts.asso.fr
ASTS – 33 boulevard Kellermann - 75013 Paris - Site internet : http://www.asts.asso.fr/cms/
7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011
3Un espace dédié aux livres
L’espace librairie
Le projet est guidé par la volonté de proposer au public une librairie temporaire en
présentant un panel d'ouvrages d'histoire des sciences et des techniques pour tous les
niveaux et tous les âges. La librairie présente un fonds d'histoire des sciences et des
techniques, les nouveautés de l'année, une sélection de livres en rapport avec le cycle
« L'Homme et l'environnement » ainsi que les ouvrages de tous les intervenants du Salon.
Un espace jeunesse proposera des livres spécialisés, des ateliers, des contes...
L'espace librairie est assuré par la librairie indépendante ivryenne « Envie de lire » .
Les stands d'éditeurs de livres d'histoire des sciences et des techniques
De nombreux éditeurs spécialisés sont présents pour proposer leurs collections et
permettre au public de rencontrer leurs auteurs : Adapt, Comité des Travaux Historiques et
Scientifiques, Institut Charles Darwin International, La Ville Brûle, Les presses
universitaires de Franche Comté...
La présence de grandes institutions scientifiques
Les grandes institutions de recherche sont conviées à communiquer sur leurs axes de
recherche. Beaucoup d'entre elles sont aussi des éditeurs : le Salon leur permet
d'accroître la visibilité de leur travaux aux yeux du public : le Centre National de
Recherche Scientifique, l'Inserm
Les associations partenaires
Des associations partenaires sont
aussi présentes : Association
Française pour l'Information
Scientifique, Syndicat National des
Enseignements du Second degré,
Union Rationaliste, l'Union
rationaliste, le Groupe français
d'éducation nouvelle, le Réseau
Vivacité IDF...
La Presse Spécialisée
La presse spécialisée en culture
scientifique nous soutient aussi :
Pour la Science, Sciences
Humaines et l'émission la Tête au Carré sur France Inter sont les premiers partenaires
presse.
7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011
4L'Homme et l'environnement
Pour la première fois dans l'histoire de la Terre, un être vivant est devenu une des principales
forces géologiques planétaires. Certains pensent que nous serions entrés dans « l'ère géologique
humaine » : l' Anthropocène.
Pendant plusieurs milliers d'années, les groupes humains ont vécu en exploitant leur
environnement pour satisfaire leurs besoins, au départ, élémentaires. Mais l'invention de la
machine à vapeur et l'avènement de la chimie ont ouvert une nouvelle page de l'histoire des
èmehommes et de la Terre. Plus généralement, depuis le XVIII les sciences modernes et les
innovations techniques ont bouleversé les conditions de vie sur notre planète dans des termes
souvent contradictoires. Les questions environnementales qui ont émergé avec la révolution
industrielle et se sont multipliées au siècle dernier, culminent à présent avec le réchauffement
climatique et l'effondrement de la biodiversité.
Les sciences et techniques offrent aujourd’hui, paradoxalement, la possibilité d’une destruction
globale comme les moyens de comprendre - peut-être de contribuer à maîtriser - les problèmes
environnementaux. La compréhension scientifique des problèmes est l’affaire de la science
écologique, de la géologie, de la climatologie, de la sociologie, de l’anthropologie etc. et... de
l’histoire des sciences. La chimie est particulièrement questionnée : comment s’inscrit-elle dans
l’histoire des relations entre l’homme et l’environnement ? Comment peut-elle participer à relever
les défis actuels ?
Alors que la catastrophe de Fukushima entraîne une prise de conscience internationale et entérine
l’inéluctabilité du changement de civilisation, le prochain Salon du livre d’histoire des sciences et
techniques se propose d’éclairer les liens entre sciences, société et environnement à travers
l'histoire et d'éclaircir les enjeux actuels.
Nous fêtons cette année le centième anniversaire du prix Nobel de chimie de Marie Curie et 2011
a été déclarée à la fois année internationale de la chimie et année internationale de la forêt par
l'ONU. Le prochain Salon du livre d'histoire des sciences et techniques sera l'occasion de croiser
les questionnements sur les deux thèmes.
Agriculture Pollutions diffuses des sols et de
Villes et urbanisation l'eau par les pesticides et les nitrates, impacts
sur la faune et le flore mais aussi sur la santé
Alors que les villes s'étendent
humaine, bouleversements sociaux ; les
et se densifient toujours plus,
conséquences de l'agriculture productiviste sur
comment l'écologie est-elle
l'environnement se révèlent peu à peu mais
prise en compte dans leur
déjà les sciences et techniques posent de
évolution ? Quelles sont
nouvelles questions : OGM, agrocarburants,
aujourd'hui les problématiques
sécurité sanitaire des aliments, etc.
environnementales et sociales
dans nos villes ? Qu'est-ce
Changement climatique, enjeu qu'une ville durable ?
global
L'ampleur et les conséquences
Inégalités et injustices environnementales
d'un réchauffement climatique
Expositions aux pollutions, réfugiés climatiques, planétaire sont encore
exploitation des ressources, compétences incertaines. Quelles sont les
sociales à agir sur son environnement... Quels approches scientifiques et
liens existe-t-il entre inégalités sociales et sociales de ce problème qui
inégalités environnementales ? Comment se engage la Terre et l'humanité
traduisent-elles au sein de nos propres toutes entières ? Quelle histoire
espaces ? des sciences du climat et des
climats ?
7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011
5Comment penser ce changement de civilisation ?
Nous voilà tenus à une réflexion d'ordre philosophique et
anthropologique à la fois sur notre rapport à la nature et sur notre
rapport aux sciences et techniques. Quels savoirs prendre en compte
et comment ? Quelle politique et éthique environnementales élaborer ?
Comment penser et accompagner ce changement de civilisation ?
Biodiversité
Les risques
La destruction des habitats, les
Les sociétés pollutions, le réchauffement
humaines ont su climatique seraient à l'origine de
s'adapter , vivre avec. l'une des plus importantes
Les activités extinctions en masse des
humaines en sont espèces. Pourquoi la biodiversité
aussi à l'origine ou est-elle si cruciale, pour la
facteur d'aggravation planète, pour les hommes ?
de leurs Comment la préserver ?
conséquences. Peut-
on maîtriser la
nature ? Quel est le
sens de « société du
risque » ?
Exploitation des ressources
naturelles
L'exploitation des énergies fossiles
est soumise à des techniques
sophistiquées et lourdes et ces
techniques ne sont pas sans risque
pour la nature et les hommes.
Quelle maîtrise sociale pour la
production d'énergie, les énergies
renouvelables et les déchets ?
Changement climatique, enjeu global
L'ampleur et les conséquences d'un réchauffement
climatique planétaire sont encore incertaines.
Quelles sont les approches scientifiques et sociales
de ce problème qui engage la Terre et l'humanité
toutes entières ? Quelle histoire des sciences du
climat et des climats ?
7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011
6Tables rondes,
conférences et présentations d'ouvrages
Vendredi 18 novembre 2011
Histoire de l'informatique - conférence11h
La transformation des villes par le développement industriel
Michel Letté, historien des sciences et des techniques, Centre d'histoire des techniques et
de l'environnement (Cnam, EHESS)
14h Le développement de l'industrie a transformé les villes aux XVIII et XIX siècles. Quels
problèmes sanitaires, environnementaux, sociaux se posaient alors ? Comment les savoirs
scientifiques naissants ont-ils participé de ces transformations ?
La ville durable
Sabine Barles, historienne des techniques et de l'environnement urbain, Géographies-Cités
(CNRS, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne)
Cyria Emelianoff, urbaniste, laboratoire ESO (Université du Maine, CNRS)
Nicole Mathieu, historienne et géographe, Laboratoire dynamiques sociales et 16h
recomposition des espaces (CNRS, Université de Paris 10 Nanterre, INEE)
Elisabeth Pélegrin-Genel, architecte, psychologue du travail, urbaniste
Alors que les villes s’étendent, se densifient, comment les questions environnementales,
sociales sont-elles prises en compte ? Quelles sont les impacts de ces villes ? Quelle vision
d'avenir la ville durable suscite-t-elle ? Comment repenser les liens entre territoires ?
Inégalités et injustices environnementales
Guillaume Faburel, géographe et urbaniste, Institut d'urbanisme de Paris (Université de
Paris Est Créteil Val-de–Marne)
18h Nous demeurons socialement inégaux au regard des attitudes et pratiques
environnementales et de leurs impacts. Quels nouveaux enjeux de sociétés font naître
les crises environnementales ?
Christophe Bonneuil, Gènes, pouvoirs et profits, Quae, 2009
Y-a-t il une histoire des transformations conjointes de la société et de la génétique ? Com-18h
(à confirmer) ment s'est écrit le passage de la semence domestique au régime génétique mondialisé et
aux OGM ?
Inauguration en présence de Pierre Gosnat, député-maire d’Ivry-sur-Seine,
19h et des partenaires. L’inauguration sera suivie d’un cocktail.
Comptoir des archives
Les agents (secrets) du service municipal des Archives créent une enquête à rebours :
qui a pris cette photographie vieille de plus d’un siècle de la place de la République à Ivry
? Des indices, à chercher sur l’image, donnent des pistes.20h30
Tout en suspens, avec humour et émotion, le service municipal des Archives met en
scène son travail pour retrouver le photographe, son histoire et celle d’Ivry. N'oubliez pas
les archives, elles ne vous oublieront pas !
7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011
7Tables rondes,
conférences et présentations d'ouvrages
Samedi 19 novembre
Faut-il enseigner les questions vives ? Le développement durable, sortir du
catéchisme et de la leçon de morale
Table ronde du SNES
Corinne Fortin, Professeure de sciences de la vie et de la terre, chercheuse à l'Institut
10h Français de l'Education
Virginie Albe, Professeure en didactique des sciences et des techniques, ENS Cachan
Comment les enseignants se sont-ils adaptés à l'enseignement au développement
durable ? Plus généralement, comment enseigner les "éducation à…" et développer la
citoyenneté ?
Ces romanciers qui enquêtent sur la science, Café littéraire de la
médiathèque d'Ivry-sur-Seine
10h30 Rencontre animée par Gérard Streiff, avec Jean-Paul Jody, auteur de romans noirs : «
Chères toxines » sur les pratiques de l’industrie pharmaceutique et « La route de Gakona »
un thriller sur la course aux brevets pour la mise au point d’armes climatiques.
L'agriculture intensive : histoire et devenir
Estelle Deléage, agronome et sociologue, Centre d'étude et de recherche sur les risques et
les vulnérabilités (Université de Caen Basse Normandie)
11h30 Nathalie Jas, historienne et sociologue, laboratoire Risques, travail, marchés, états (INRA)
Dans quel contexte l’agriculture intensive s’est-elle développée ? Quels impacts ont eu
l’utilisation massive de la chimie et la motorisation sur les agriculteurs, les consommateurs
et la nature ? Les biotechnologies renouvelleront-elles cette agriculture ?
Christophe Sabouret, Fukushima, l'apocalypse et après ?, Pascal Galodé,
éditeurs, 201111h30
Historien et spécialiste du Japon, Christophe Sabouret nous raconte les événements suc-
cessifs qui ont abouti à une catastrophe nucléaire civile sans précédent au Japon.
Robert Barbault et Jacques Weber, La vie quelle entreprise ! - Pour une
révolution écologique de l'économie, Seuil, 2010
13h30 Les regards du naturaliste et de l’anthropologue s’associent pour voir comme l’écologie et
l’économie peuvent s’allier pour que la première devienne plus réaliste, la seconde plus hu-
maine.
Entre pratiques anciennes et expérimentations, quelle agriculture pour
demain ?
Marc Dufumier, ingénieur agronome, Unité de formation et de recherche Agriculture
comparée et développement agricole (AgroParisTech)
Jacques Rémy, sociologue des professions du monde agricole, Unité de recherches sur
les paysanneries, les territoires, l'environnement, les marchés et les politiques publiques
14h (INRA)
Catherine Darrot, sociologie rurale, Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des
espaces (CNRS, Université de Paris 10 Nanterre, INEE)
Paysanne, biologique, raisonnée,… quels en sont les apports et les limites respectives ?
Quelle agriculture pour quelle organisation sociale ? Quelle place pour les pratiques
agricoles que les techniques modernes ont pu parfois effacer de nos mémoires ?
7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011
8Peut-on parler d'une variabilité du génome humain selon l'environnement ?
Génétique des populations humaines et environnement : où en est la
recherche aujourd'hui ?
Table ronde du SNES
Evelyne Heyer, anthropologue et généticienne, Laboratoire de génétique des populations 14h
humaines (Musée de l'Homme)
Miguel Benassayag, philosophe et neuropsychiatre
Quelle est aujourd’hui l’état de la recherche sur la génétique humaine et sa place dans la
société civile ? Omniprésente sur le terrain judiciaire, médical voire social, quel est son réel
pouvoir et qu'est-ce qui relève du fantasme ?
Emilie Hache, Ce à quoi nous tenons, La Découverte, 2010
L’eau, l’air, etc. ne sont plus des ressources inépuisables ni de simples moyens au service 15h
de nos fins. L’auteur s'attache à décrire ce à quoi nous tenons pour explorer de nouvelles
façons de le prendre en compte.
Le changement climatique
Pascal Acot, historien et philosophe des sciences, Institut d'histoire et de philosophie des
sciences et des techniques (CNRS, ENS, Université de Paris 1)
Hervé Le Treut, climatologue, UMR Laboratoire de météorologie dynamique (CNRS)
Fabien Locher, historien des sciences, Groupe de recherche en histoire environnementale, 16h
Centre de recherche historique (CNRS)
Les changements climatiques semblent s’accélérer. Quelles en sont les causes et les
conséquences pour la Terre ? Les populations ? Comment l’Humanité peut-elle
appréhender un changement de cette ampleur ?
Catherine Larèrre et Raphaël Larèrre, Du bon usage de la nature : Pour une
philosophie de l'environnement, Flammarion, 200916h30
Entre ceux qui nous mettent en garde contre une crise environnementale et ceux qui n'y
voient que fantasmes, qui est obscurantiste ?
7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011
9Tables rondes,
conférences et présentations d'ouvrages
Dimanche 20 novembre
Enseigner la biodiversité
Conférence-débat du SNES
Pierre-Henri Gouyon, biologiste, Laboratoire origine, structure et évolution de la biodiversi-10h30
té (MNHN/CNRS)table ronde
La biodiversité est entrée dans les nouveaux programmes de lycées, sans formation des
enseignants sur ces questions très contemporaines. Quel est ce concept de biodiversité
dont beaucoup parlent sans vraiment le maîtriser ? Que faut-il enseigner et comment ?
Histoire et enjeux du développement de l'énergie nucléaire
Sezin Topçu, historienne et sociologue des sciences, ENS
Soraya Boudia, historienne et sociologue des sciences, Institut de recherches interdiscipli-11h
naires sur les sciences et les technologies (Université de Strasbourg)
table ronde
Les centrales nucléaires sont les dispositifs techniques les plus complexes jamais élaborés.
Dans quels contextes ont-elles étés construites ? Les catastrophes tragiques qui jalonnent
son histoire remettront-elles en question la place des savoirs dont elles sont le fruit ?
11h30 Stéphane Ferret, Deepwater Horizon, Seuil, 2011
présentation Stéphane Ferret prend appui sur la philosophie occidentale et la théorie de l'évolution pour
ouvrage établir son diagnostic : la vision du monde exclusivement humaniste conduit au désastre.
Claude Lorius, Laurent Carpentier, Voyage dans l'anthropocène – Cette nouvelle
13h30 ère dont nous sommes les héros, Actes Sud, 2011
présentation Nous avons peut-être changé d’ère géologique qui a vu naître l’agriculture et l’industrie.
ouvrage Nous voilà appelés à un voyage dans un cadre dans lequel l’homme est devenu la princi-
pale force géophysique.
De la naissance d'un risque à la « société du risque »
Francis Chateauraynaud, sociologue, Groupe de sociologie pragmatique et réflexive
(EHESS)
Jean-Baptiste Fressoz, historien des sciences, des techniques et de l’environnement,
Center for the history of science, technology and medicine, (Imperial College London)14h
Grégory Quénet, historien de l'environnement, Laboratoire Etats, société et religion» table ronde
(Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines)
Les catastrophes naturelles rythment la vie de notre planète comme celles des
sociétés humaines qui ont su vivre avec. Alors, quand et comment est née la notion
de « risque » ? Comment-elle devenue un élément structurant de nos sociétés ?
Valérie Masson-Delmotte, Climat : le vrai et le faux, Le Pommier, 201115h
Les sciences du climat font l’objet d’une forte médiatisation et d’une instrumentalisation poli-présentation
tique. Que pouvons-nous affirmer et de quoi doutons-nous ? Ce livre y répond autant qu’on ouvrage
le peut...
Denis Guthleben, Rêves de savants, étonnantes inventions de l’entre-deux-guerres,
Armand Collin, 2011
16h Denis Guthleben rapporte, avec humour et émotion, les travaux des inventeurs de l'office
national des inventions (ancêtre du CNRS), ces incroyables machines et ces folles
expériences qui témoignent d’un monde soucieux de se moderniser.
7ème Salon du Livre d'Histoire des Sciences et des Techniques – 18, 19, 20 novembre 2011
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