Sur les terres de Marrenon - Blog Traiteurs de France

Stéphanie Dupouy

Description

• exposé - matière potentielle : sud

SUR LES TERRES DE MARRENON… Dossier de presse

• région au cœur de la provence
• magnifiques villages de caractères aux noms évocateurs
• marrenon
• massif du luberon et sur le versant sud des monts
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Sujets

• Manosque
• Vaucluse (département)
• Village
• Luberon
• Massif
• Caractère
• Vallée

Informations

• Publié par: choil
• Nombre de lectures: 53
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 3 Mo

Extrait

Dossier de presse
SUR LES TERRES DE MARRENON… Un Vignoble, deux montagnes
Les 7600 hectares sont répartis sur 2 massifs
montagneux aux villages magiques :

Au Sud, Le Luberon, 1125 m d’altitude : nos vignes
sont réparties sur les 3 terroirs de l’AOC.
Eboulis calcaires, safres et dépôts colluviaux de galets
roulés laissés par la Durance, climat tempéré par la
proximité des Alpes du Sud, tout ceci explique le style
frais et aérien de nos Syrah, et la fraîcheur minérale
de nos Vermentino (Marrenon est le premier
producteur de France de Vermentino). Syrah et
Grenache représentent 75% de notre vignoble de
raisins rouges.

Au Nord, Le Ventoux, 1908 m d’altitude : nos vignes
sont localisées sur les Monts du Vaucluse,
caractérisés par les Ocres de Roussillon et la forte
pierrosité calcaire, dans des combes abritées du
Mistral (magnifiques éclats calcaires exposés Sud très
adaptés au Grenache).

L’ensoleillement, 2700 heures/an, 300 jours, la pluie,
700 mm, optimisée par le relief (rivières & ruisseaux),
le climat sous influence continentale en provenance
des Alpes, l’amplitude thermique unique dans la
Vallée du Rhône, tout ceci forme une mosaïque de
terroirs et donne des vins aériens, frais, purs, au fruit
gourmand et racé.

Le Luberon est aussi connu pour son agriculture aux
saveurs singulières : Agneau du Luberon, fromages de
Banon, huile d’Olive, truffes, cerises, asperges,
melons…et sa qualité de vie. Sur les Terres de MARRENON
MARRENON c’est avant tout plus de 40 ans d’aventure humai- ne
commune de 1200 vignerons réunis en coopératives et travaillant
aujourd’hui un vignoble de 7600 ha entre Luberon et Ventoux.
L’histoire de l’Humanité est faîte de grandes respirations, la nôtre
aussi. Nous avons entrepris depuis près de 5 ans de construire une
nouvelle génération MARRENON innovante et affranchie.
L’ambition pour MARRENON est d’être reconnu pour ses vins de
grande qualité.
La mission de MARRENON est de défricher et faire découvrir au
monde entier des vins issus du grand potentiel de ses terroirs et du
savoir-faire des Hommes qui les mettent en valeur.
L’engagement de MARRENON est de rencontrer la haute satisfaction
des consommateurs tout en mettant en valeur des territoires
magnifiques mais écologiquement fragiles et de permettre ainsi aux
vignerons de vivre dignement de leur métier et d’être fier de leur
produit.


Les Valeurs de MARRENON

Ouverture d’esprit

Humilité et engagement
Convivialité
Dynamisme
Notre Promesse Consommateurs
A travers sa signature, MARRENON souhaite offrir aux consommateurs
plaisirs et étonnement. Notre histoire
En 1966,
Pétula Garcia , une riche brésilienne hérite d’une maison
forestière, dénommée Marrenon située au cœur du massif
du Luberon.

Succombant au charme des paysages , elle s’y installe et invite
ses nombreux amis du monde entier à découvrir ce coin de
Provence méconnue.

Elle organise, alors, une multitude de fêtes et demande aux
vignerons du Luberon de lui embouteiller une cuvée qu’elle
signe du nom de Marrenon.
Depuis nous n’avons qu’une idée
Enrichir vos moments de plaisir… Les Vignobles et Villages
du Luberon


Notre vignoble s’étire sur tout le massif du Luberon et sur le
versant sud des Monts de Vaucluse, accroché aux flancs de ces
montagnes, épousant le relief de ses collines, et allant jusque le
long des rivières.

La vigne y côtoie d’autres cultures traditionnelles comme
cerisiers, oliviers, truffiers, lavandins ou maraîchage.

Cette mosaïque est rythmée par de magnifiques villages de
caractères aux noms évocateurs :
Lacoste, Ménerbes, Oppède, Grambois, Bonnieux, Saignon ,
Mirabeau, Lauris, Gordes, Roussillon, Joucas, Saint-Saturnin,
fameux Villages Perchés.
Mais aussi Lourmarin, Cucuron, Vaugines, Ansouis, Cabrières
d’Aigues autres villages à l’architecture unique.

Authentiques, ces villages sont bien vivants grâce à l’activité
économique rurale, et aussi par leur capacité à attirer des
visiteurs à la recherche d’un environnement préservé, de
splendeurs naturelles et de différents produits issus du terroir.

Enfin, inscrit dans le Parc Naturel du Luberon nous sommes dans
le pays de la lumière et des couleurs. Chaque saison a une
personnalité particulière au cours de laquelle le ciel, la nature et
les ocres s’accordent différemment.
Village de Bonnieux Village de Lourmarin LE LUBERON
Localisation géographique

Le Massif du Luberon est une région de petite montagne,
s’étirant depuis Cavaillon à l’ouest, jusqu’à Manosque à l’est, sur
une distance de 60 km. Son sommet culmine à 1125 mètres.
Il est bordé au Sud par la Vallée de la Durance et au nord par
celle du Calavon.



Découvrir notre terroir

L’œnologue découvrant cette région est immédiatement surpris
par l’extraordinaire potentiel de ce terroir.
C’est une combinaison assez unique, un véritable vignoble de
montagne au cœur de la Provence !
Les explications sont assez techniques, mais peuvent être ainsi
résumées :

• Le rôle de l’altitude

Les vignes sont situées entre 160 et 400 mètres d’altitude.
Ce facteur est déterminant sur le style des vins : les alternances
thermiques brutales nuit/jour et les cinétiques de maturités
lentes mais bien complètes favorisent un métabolisme des
raisins donnant des vins plus élégants que massifs, aux profils
plus frais que confiturés.
LE LUBERON suite

• Le facteur sols

Ils sont de plusieurs types, issus de formations géologiques à la vie
plutôt tourmentée….

* Le calcaire constitutif du Massif se retrouve à l’état
d’éboulis caillouteux mélangé à des argiles.
Ces sols sont à l’origine de nos vins les plus riches et
structurés, avec des caractères fruités mûrs

* Les safres sont le témoignage de la longue présence de
la mer. Ce sont des sables mélangés à des argiles, à
l’origine de vins aux styles souples, faciles, et aux
caractères de fruits primaires.

* Les marnes et molasses, dépôts marins, à forte constitution
calcaire donnent des vins ronds, pleins, gras, aussi bien en
blanc qu’en rouge..
LE LUBERON suite
• Le climat

De type méditerranéen, mais fortement influencé par l’altitude.
Presque 400 jours de soleil par an…. ! Sérieusement 320 jours !
La luminosité réputée de cette région au cœur de la Provence est
aussi un facteur clé dans la synthèse des arômes, par l’optimisation de
la synthèse des précurseurs aromatiques au niveau des pellicules des
baies.


• Les sources

Curieux mélange entre aridité et luxuriance de la végétation. Un vaste
réseau hydrologique souterrain ramifié et complexe se trahit par
l’émergence de sources en des endroits les plus arides. Certains
terroirs en bénéficient et cela évite le blocage des maturations en
plein cœur de l’été.


• Les cépages

Clé de voûte d’un terroir pour en exprimer ses caractères,
l’encépagement est étonnant par son adaptation aux types de vins qui
sont aujourd’hui recherchés par les consommateurs.
* Syrah et Grenache représentent 90 % de l’encépagement
rouge des AOC, 75 % de l’encépagement total !
* Cabernet Sauvignon, Merlot, Marselan, avec les deux
précédents composent l’encépagement des Vins de Pays
* Vermentino, Grenache blanc, Ugni blanc, Roussanne,
Clairette, Viognier composent l’encépagement des blancs
* Chardonnay , Sauvignon blanc complètent cette liste
pour les Vins de Pays. LE LUBERON suite
• Le Style de nos vins

La combinaison de ces sols, cépages, expositions, altitudes,
facteurs humains…. forme une mosaïque de goûts et de styles
hors du commun à l’origine de la diversité de nos vins.
Nous recherchons plus particulièrement à révéler l’expression de
caractères fruités frais, riches, où le cassis domine régulièrement.
Des nuances de concentration, de matière, d’arômes sont à
l’origine de nos