Le marketing sensoriel (exposé) - CPGE et licences économiques et commerciales, Le marketing sensoriel : diaporama
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Français
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Publié le
01 janvier 2012
Nombre de lectures
330
Licence :
Langue
Français
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Le marketing sensoriel
– Historique et fondements théoriques
– Les cinq sens
– Les objectifs
– Les marques sensorielles
1 Jean-Luc Koehl – Lycée Cassin Strasbourg 2012
Le marketing sensoriel :
déjà une belle histoire
2 Le modèle de Kotler (1973)
Perception
Effet de
Impact de la
Qualités
par le
l atmosphère
modification
sensorielles
consom-
perçue sur le
de
de l environ-
mateur des
traitement de
l information
nement
qualités
l information
et de l état
d achat
sensorielles
et de l état
affectif du
de l environ-
affectif du
consom-
nement
consom-
mateur sur
mateur
sa probabilité
d achat
3
Le modèle de Belk (1975)
Situation
Environne-
Produit
ment phyique
Compor-
Consom-
Cacactéris- tement
mateur
Environne-
tiques
fonction- ment social
Achat
Perception
nelles
Perpective
Consomma-
Interpreta-
Caractéris-
temporelle
tion
tion
tiques
symboliques
Contexte de
Information
Information
rôle
Humeur de
départ
4 Le cadre conceptuel de Bitner (1)
5 Le cadre conceptuel de Bitner (2)
6 Comportement d achat et
ambiance visuelle
Les couleurs chaudes et saturées
incitent à réaliser des achats
imprévus, tandis que les couleurs
froides et claires sont plus adaptées
aux achats raisonnés, plus
impliquant.
Une lumière forte et
agréable augmente le temps
passé en magasin par le
consommateur car cela
l incite à examiner et
manipuler plus de produits..
Il n a pas encore été démontré que les consommateurs achètent
davantage de produits lorsqu ils sont dans un magasin décoré de leur
couleur préférée.
7
Comportement d achat et
marketing sonore
Produits Montant Achats Temps
achetés dépensé impulsifs passé
en
magasin
Touzani/Ben Dahmane Mouelhi,
Notoriété + + +
Rieunier
Congruence
Touzani/Ben Dahmane Mouelhi
+ + + +
Tempo + (lent) + (lent) Areni et Kim
Milliman, Rieunier, Cain Smith/
Intensité - (élevée)
Curnaw
Des études ponctuelles ont montrées :
- dans un supermarché les ventes journalières ont augmentées
de 38 % en diminuant le tempo de la musique,
- dans un restaurant, quand le tempo de la musique baisse, les
ventes d alcool augmentent,
- que les clients trouvaient le temps moins long dans les files
d attentes des caisses lorsque la musique était plus rapide
8
Un exemple de marketing
sonore
"Ma ligne vapeur" est une gamme qui propose des préparations
de poisson vapeur à cuire au micro-ondes. Le sachet siffle
9
lorsque le poisson est cuit ! Comportement d achat et
ambiance olfactive
La présence d odeurs désagréables
provoque des comportements de
fuite importants.
La diffusion d une odeur agréable
influence positivement le nombre
d articles achetés, le montant dépensé
ainsi que le temps passé en magasin.
En présence d odeurs congruentes aux
produits vendus, le client achète des
produits en plus grand nombre, variés
et inconnus.
10
