Flore des champignons suprieurs de France : les plus importants connaitre (comestibles et vnneux)
1436 pages
Français

Flore des champignons suprieurs de France : les plus importants connaitre (comestibles et vnneux)

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Description

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56 planches avec 486 figures
(232 champignons et 254 schémas)
sur la conservai ion, les enipoisonneiiienls, la cullure et des recettes culinaires
A L'USAGE DES DÉBUTANTS EN MYCOLOGIE
Étudiants et Élèves de toutes
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des Professeurs, des Instituteurs et de tous les amateurs de champignons
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Publié le 10 janvier 2011
Nombre de lectures 146
Langue Français
Poids de l'ouvrage 110 Mo

Exrait

s> t4 «^ Ex -T. tle libri.« Riencourt Histoire Naturelle ..JJi^ FLORE DES CHAMPIGINO^S SUPÉRIEURS DE FRANCE LES PLUS IMPORTANTS A CON'NAITPvE I.Ml'. AJ).MINl!5TRATIVE E. BERTRAND. ! .} ?. (\ FLORE LES PLUS IMPORTANTS A CONNAITRE (comestibles et vénéneux) 1607 espèces ou variétés Avof OU ) Avec collaboration de i. Henri t5IXm:TAlUE (JKXKUAL nE I.A GUILLEMIN i^, i rr.OFKSSF.ua de physivuk au colli;ge ue chalon-suiî-saône SOCIÉTÉ DES SCIEN'CFS NATURELLES DE SAÔNE-ET-EOIRE Préface de M. Emile PPj'^SinENT BOUDIER DE D'IIONNEIR IW. I.V SOCIÉTÉ MYCOLOGIQUE EKANCE LÎBRARY NEW YORK BOTANiCAi, CHALON-SUR-SAONE K. l^El^TRAND, IMPRIMEUR- ÉDITEUR 1909 Tdiis droits r('sfi'vt's '^1 649'? l'' OUVRAGES DU MEME AUTEUR des champignons supérieurs du département de Saône-et-Loire^ avec la collaboration de A. Jacquin. Chalon-sur-Saône, L. Marceau, 1898. (Restent 8 exemFlore plaires). — S'adresser à M. le Secrétaire général de la Société des Sciences naturelles, à Chalon-sur-Saône. Prix, 10 fr. Petite flore des champignons les plus vulgaires. fr. — Cha- lon-sur-Saône, E. Bertrand, 1903. En vente chez l'auteur. Prix 1 : 50, avec deux sup- pléments. EN PREPARATION Complément de la : Flore des champignons de France les^ plus iniportants à connaître. Ce complément comprendra toutes les espèces omises volontairement dans la Flore comme étant de petite taille,, très coriaces ou excessivement rares. renfermera les descriptions de^2.000 espèces environ, seront classées suivant le mode adopté dans la Flore qui des champignons supérieurs de France. Il