Faculté des métiers

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Comment bien manger?

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• Publié par: jamie
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• Langue: Français

Extrait

Apprendre pour entreprendre

Le slogan de la Faculté des Métiers exprime sa philo- sophie. Elle inaugure une nouvelle façon de concevoir lapprentissage, largement ouverte sur le monde pro- fessionnel, soucieuse daborder les métiers sous toutes leurs facettes, tournée vers les nouvelles technologies et les nouvelles pratiques. Implantée au cur du campus de Ker Lann, où se côtoient des centres denseignement de haut niveau, la Faculté des Métiers rassemble, au sein dun ensemble architectural contemporain, l’Institut de Formation à l’Artisanat (IFA), l’Institut de Formation Commerciale (IFCOM), l’Institut de Formation de l’Hôtellerie et de la Restauration (IFHOR) préparant chaque année plus de 3600 jeunes à 45 métiers dans 12 secteurs d’activité différents.

Faculté des Métiers Fou ères Ker Lann  SaintMalo

Les métiers auxquels prépare l’IFHOR : Cuisinier Cuisinier de desserts de restaurant Second de cuisine Serveur, employé de restaurant Employé café-brasserie Maître dhôtel - chef de rang Barman

Sommelier Réceptionniste dhôtel Employé détage Assistant dexploitation option hébergement Assistant dexploitation option restaurant Responsable opérationnel en restauration rapide

Pour les formations organisées par l’IFCOM et l’IFHOR : Rennes / Bruz Faculté des Métiers  Campus de Ker Lann Rue des Frères Montgolfier  BP 17201  35172 Bruz cedex Tél. : [phone]  Fax : [phone]  Email : [e-mail]

Les formations en contrat dapprentissage sont financées par le Conseil Régional de Bretagne.

Faculté des Métiers Fougères  Ker Lann  SaintMalo

ifhor  stauration

…devenir Cuisinier

Apprendre pour entreprendre