Fatayers aux épinards - Recette Libanaise

Incontournables petites bouchées aux épinards, les fatayers sont une sorte de chausson que l'on mange en entrée, comme mezzé.
Vous pouvez également trouver sur les tables et dans les menus différentes sortes de chaussons, comme les fatayers à la viande par exemple.
Cette recette fait partie de mes souvenirs d'enfance, mais n'hésitez pas à partager les vôtres, car il existe plusieurs variantes (avec ou sans épices, avec ou sans pignons de pin, etc) !
Bon appétit :)