Nourritures à bord du Titanic

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• Publié par: noching
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Extrait

Les provisions embarquées à Southampton ; Viande fraîche ; 166 tonnes Volaille ; 55 tonnes Poisson frais ; 24 tonnes Poisson séché ou salé ; 9 tonnes Bacon et jambon ; 13 tonnes Saucisses ; 5.5 tonnes Oeufs frais ; 35000 Produits laitiers ; Lait frais ; 7000 litres Crème fraîche ; 1000 litres Lait condensé ; 2200 litres Beurre frais ; 13 tonnes Crème glacée ; 1500 litres Fruits et légumes ; Pommes de terre ; 40 tonnes Oignons ; 35000 têtes Laitues ; 7000 têtes Asperges ; 800 bottes Petits pois ; 5.5 tonnes Tomates ; 7.7 tonnes Pommes ; 3180 caisses Oranges ; 180 caisses Pamplemousses ; 80 caissses Citrons ; 50 caisses Raisins secs ; 450 kilogrammes Boissons Café ; 1 tonne Thé ; 450 kilogrammes Bière ; 15000 bouteilles Vin ; 1000 bouteilles Alcools ; 850 bouteilles Eau minérale ; 1200 bouteilles Autres produits Farine ; 37 tonnes Sucre ; 5 tonnes Confiture ; 500 kilogrammes Céréales ; 450 tonnes Pain de mie ; 1 tonne Cigares ; 8000 Référence Le drame du titanic, Philippe Masson, Édition Tallandier, janvier 1998, ISBN;223501777-0