Exit le classique jambon beurre. Dans les baguettes ou les tartines, nous avons pris l'habitude de toujours mettre les mêmes ingrédients. Les sandwichs, qu'ils soient version mini ou XXL jouent l'originalité pour varier les plaisirs ! Au commencement, le choix du pain. Vous en avez marre du traditionnel pain blanc ? Il y en a aux noix, aux figues, aux olives, aux céréales et même au vin, au chorizo et au fromage. Les possibilités sont infinies, on peut y incorporer ce que l'on veut. L'essentiel étant de coordonner les aliments qui vont garnir le pain avec la pâte en elle-même.
Concernant la forme, le bagnat est un petit pain rond, en vogue et pratique à transporter. Top chrono. Votre sandwich est prêt en moins d'un quart d'heure. On y tartine du fromage frais ou de la tapenade. On y glisse de la salade, de la dinde ou du poulet. En pique-nique, coupez votre sandwich, piquez avec un cure-dent et voici votre petit pain transformé en amuse-bouches. On finit en beauté avec une note sucrée : du chutney ou un confit d'oignons.
Surprise de sardines aux légumes grillés et au pesto
Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn Réfrigération : 2h - Coût : - Difficulté :
2 boîtes de sardines à l'huile d'olive et au citron 4 petits pains
ronds frais (type pain bagnat) 3 courgettes 2 aubergines 2 tomates
Un petit pot de pesto Sel Poivre du moulin Film étirable
