Pour réinventer notre gastronomie page 1 of 2 canoe chroniques

Davidgauthier

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Comment bien manger?

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• Publié par: jamie
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Mise à jour: 10/11/2009 09:08

Chronique

Pour réinventer notre gastronomie

Pierre Gingras

La coopérative forestière de Girardville a lancé récemment lors d’un souper prestige au restaurant La

Traite de Wendake de nouvelles épices certifiées biologiques par Écocert Canada, sous l’appellation

d’Orígína. Délicatesse de gadelle, épice du thé du Labrador, graines de myrica, poudre de thé des bois,

poivre des dunes et tisane de thé du Labrador sont offerts à Québec, à l’Épicerie européenne de la rue

Saint-Jean et chez Picardie des rues Cartier et Maguire et aussi dans les épiceries fines de la région du

Saguenay–Lac-Saint-Jean.

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Canoe - Chroniques - Pour réinventer notre gastronomie

07-01-2010

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