Propositions de menus pour des fêtes hautes en couleur

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• Publié par: ijokajeb
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Extrait

Propositions de menus

pour des fêtes hautes en couleur

Ceux qui reçoivent plusieurs fois des invités pendant les fêtes peuvent sans

problème s’offrir un peu de variété et surprendre leurs visites par une idée originale:

pourquoi ne pas composer une fois un menu monochrome et choisir le rouge, le

jaune, le vert, le blanc ou le violet comme thème de tous les plats? Au plaisir des

yeux s’ajoutent celui de la nouveauté et la satisfaction de manger sainement: les

fruits et légumes contiennent, selon leur couleur, plusieurs substances végétales

secondaires aussi saines que les flavonoïdes ou les caroténoïdes.

Les menus proposés ne sont que des suggestions. Soit vous avez le courage de

créer vous-même une recette, soit vous vous renseignez auprès de connaissances

qui aiment cuisiner. On trouve aussi de nombreuses idées de recettes dans les

livres de cuisine et sur Internet. Vous avez donc toutes les cartes en main pour

composer un menu monochrome parfaitement à votre goût.

Si vous harmonisez encore la décoration de la table et préparez beaucoup d’eau

fraîche, plus rien ne s’oppose à un festin stylé. Nous vous souhaitons beaucoup de

plaisir et d’agréables fêtes!

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