Que mangerons nous demain quatre scénarios issus de la

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Comment bien manger?

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• Publié par: jamie
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CONFERENCE ORGANISEE PAR

Grande ConférenceLouis Pasteur:

 Innovation, Alimentation-Santé

Entrée gratuite - Réservation conseillée

Q ue mangerons-nousdemain?

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Quatre scénarioissusdelagastronomie

moléculaire

HervéTHIS

V endredi 14 décembre 200 7

de 11h30 à 13h00 Universitéde

Franche-Comté(Route de Gray)

Amphi CROISOT

CVfc eVfeOd MVTaSéTOUeIicOd: I iUPVcTIeiVUd nterventions de:  FéLKefiOUEagefOS 7Ocvé G7IF IF64&7?I96IA NO BaSiQUy ( iR.AIOediTdIUNE,aOfiébS’NOIQedVcVUiTO IéS( ,/(24(1/(10(10 TVSéMfSIicO N’,QcVCIcid GOMR, 0icOMeOfc dMiOUeiPibfO NO SI 2VUNIeiVU  :KieaU9agie BKefOgd N’4dLaie FMiOUMO&.fSefcO ISiTOUeIicO (,MINéTiO NOd dMiOUMOd)) IéS( ,/(24(00(11(1.