Sandwichs aux oeufs

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• Publié par: Yummy
• Publié le: 24 janvier 2012
• Nombre de lectures: 167
• Langue: Français

Extrait

Ingrédients



4 œufs



8 minis petits pains à sandwichs (ou 4 tranches de pain)



3 cuillères à soupe de mayonnaise



Sel



Cerfeuil, thym ou persil



Paprika

Étapes

1. Mettre les œufs dans une casserole et les couvrir d'eau.

Porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 minutes.

2. Pendant ce temps, couper les pains en deux et préparer

les autres ingrédients.

3. Quand ils sont cuits, écailler les œufs. Les mettre dans un

bol moyen et les écraser à l'aide d'une fourchette.

4. Ajouter la mayonnaise, le sel et les herbes aromatiques.

5. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

6. Répartir la garniture dans les petits pains et saupoudrer

légèrement de paprika pour relever le goût.