Sauce spaghetti aux légumes

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Informations

• Publié par: Yummy
• Publié le: 22 février 2012
• Nombre de lectures: 150
• Langue: Français

Extrait

Ingrédients



1/2 livre de bœuf haché



1/2 livre de porc haché



4 gousses d'ail



1/2 tasse d’huile d'olive



2 conserves de tomates en dés de 28 onces ou 796 millilitres



1 petit jus tomate de 19 onces ou 540 millilitres



2 conserves de pâte tomate 5.5 onces 156 millilitres



2 poivrons rouges



1 poivron vert



2 gros oignons



2 branches de céleri



2 carottes



5 champignons frais



1/4 tasse de vinaigre de vin rouge



1/4 tasse de sucre



3 cuillérées à table d’épices italiennes



2 feuilles de laurier



Sel



Poivre

Étapes

1. Mettre de l'huile d'olive dans un chaudron et faire revenir les oignons et

l'ail.

2. cuire environ 5 minutes

3.

Ensuite, ajouter le bœuf et le porc.

4. Ajouter ensuite tous les autres ingrédients et laissez mijoter 3 heures à

feu lent en brassant souvent.