Table des matières TOME 1 1 partie : Le folklore entre érudition ...

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• Publié par: umawobiw
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• Langue: Français

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Table des matières TOME 1 Remerciements Table des matières Résumé de la thèse Introduction générale A/ Pour une sociologie des activités économiques 1/ « Fin des terroirs» ou « invention des traditions » ? 2/ La construction de la qualité sur les marchés alimentaires 3/ Histoire sociale des sciences sociales B/ Une « génération constructiviste » 1/ Un vocabulaire usé 2/ Constructivisme, structure et institutionsociale 3/ Vers un langage scientifique autoréférencé C/ L’ethnohistoire ou le témoignage d’un ethnographe sociologue sur les matériaux de l’histoire 1/ Qu’estce l’ethnographie sociologique ? 2/ L’impossible ethnographie du passé ? 3/ Un « terrain historique collectif » Conclusion : Du petit au grand, la méthode inductive ère 1 partie: Le folklore entre érudition, tourisme et science Chapitre 1 : Les études folkloriques et le régionalisme érudit en Bourgogne : institutions, personnages et pratiques. A/ Avant 1914 : un régionalisme d’amateurs 1/ La Bourgogne, une région savante 2/ Les études folkloriques avant la Grande Guerre 3/ Un revivalisme régionaliste des zones rurales socialement dominées ? 4/ Le retard de l’Académie de Dijon et de la Côte d’Or B/ L’institutionnalisation des mondes érudits bourguignons dans les années 1920 1/ Naissance d’un public régionaliste 2/ Gabriel Jeanton, le premier des folkloristes bourguignons 3/ Recherche et action publique, un continuum pour les sociétés savantes 4/ Les périphéries, premières productrices de folklore C/ A Beaune : un folklore vineux à usage politique 1/ Les entrepreneurs politiques de la tradition : un folklore de dominés ? 2 / Les fêtes vinicoles de Beaune: la diversité sociale et politique des mondes folkloriques 3/ Coupure sociale et séparation des registres politiques et économiques d’action collective D/ Le renouveau de l’Académie de Dijon : un régionalisme économique et universitaire contre le folklore ? 1/ Réforme et ouverture sociale a/ Les membres résidents b/ les membres associés 2/ Un déficit folklorique 3/ Une génération d’érudits historiens critiques ? 4/ Le «régionalisme critique » : une filiation vidalienne rétive au folklore ?

p. 1 p. 2 p. 7 p. 9 p. 11 p. 13 p. 16 p. 19 p. 22 p. 22 p. 24 p. 30 p. 33 p. 34 p. 35 p. 38 p. 44 p. 47 p. 54 p. 55 p. 55 p. 57 p. 58 p. 62 p. 67 p. 67 p. 68 p. 73 p. 78 p. 80 p. 81 p. 83 p. 88 p. 91 p. 91 p. 93 p. 93 p. 96 p. 100 p. 100