Télécharger - Le Monde des épices CROUZET

Timmerma

Description

Télécharger - Le Monde des épices CROUZET

Informations

• Publié par: ekekymut
• Nombre de lectures: 165
• Langue: Français

Extrait

LE M E O T N   D C E L   O D U E   S D  E E  P G I I C R E O S: F  P L O E IVRE 21 J P . R  C O R FE O S U S Z E E U T RS e   t H  H O . N R O I R C A H I A R R ES D 2 1 P A O G L R Y O T P E A C R H I   S M TE O C N H T   P M E A L S L S IE Y R

Vanille Macis ? Piment Curcuma Cannelle Genièvre Gingembre Badiane ou Anis étoilé Clou de Girofle Poivre vert Poivre blanc

Les épices et aromates 10ème siècle avant notre ère invention de la  poterie et utilisation des épices. L’Egypte, plaque tournante du commerce des épices via la mer Rouge, le Nil et la mer  Méditerranée. Grèce Antique, importation de basilic, nard et sésame d’Inde. Campagnes d’Alexandre. Empire Romain utilisation du Garumet de diverses épices: poivre, cumin, carvi, aneth,  coriandre et safran.

Les Routes Terrestres Dès le 5ème siècle avant notre ère.
T C y a r r   a j v u a sq ne u s ’  d e e n     5 C 0 h  à in 1 e 0 . 00 bêtes depuis 
En passant par Damas, Bagdad, Tabriz, Bassorah, Kandahar, Bokkara,  Samarkand, Tachkent.
Souk et Caravansérails