étude LH2 les robins du potager vs INTERNET

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RESULTATS D ETUDES DES « ROBINS DU POTAGER », OPERATION DE LA FONDATION LOUIS BONDUELLEÉtude statistique sur l’efficacité de l’opération sur les comportements alimentaires, avec l’institut de sondage LH2 (Louis Harris).Impact de l’opération « Les robins du potager » www.lh2.frSOMMAIRE1. Objectifs et méthodologie2. Principaux enseignements2.1. Phase 12.2. Phase 2 2.2.1 Opinions et comportements face aux légumes2.2.2 Impact de l’opération3. Structure de l'échantillonImpact de l’opération « Les robins du potager »Objectif et méthodologie< ObjectifL’objectif principal de cette étude est d’évaluer l’impact de la journée « les robins du potager » en soi et sur lescomportements et les opinions face aux légumes.Pour cela, nous avons réalisé 2 phases d’études : 8 Une phase 1 avant l’opération servant de point de référence 8 Une phase 2 après l’opération permettant de suivre les évolutions sur certains indicateurs propres à la consommation, l’image et à l’appréciation des légumes, ainsi que de mesurer l’impact de l’opération en elle-même.< MéthodologieCette étude a été menée en auto administré dans 5 écoles de la région Ile de France auprès d’un échantillon de 250 enfantsde 7 a 11 ans répartis dans des classes de CE2, CM1 et CM2.8 Phase 1 : en classe avant le passage du nutritionniste ( entre le 30 mai 2006 et le 9 juin 2006).8 Phase 2 : quelques jours après le journée « les robins du potager » (entre le 13 et le 22 juin 2006).Impact de ...

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Extrait

Impact de l’opération« Les robin

RESULTATS D ETUDES DES « ROBINS DU POTAGER », OPERATION DE LA FONDATION LOUIS BONDUELLE

Étude statistique sur l’efficacité de l’opération sur les comportements alimentaires, avec l’institut de sondage LH2 (Louis Harris).

s dup otager»

www.lh2.fr

1. Objectifs et méthodologie

2.2.1 Opinions et comportements face aux légumes 2.2.2 Impact de l’opération

3. Structure de l'échantillon

2.1. Phase 1

2.2. Phase 2

SOMMAIRE

2. Principaux enseignements

mIaptcbor seL«p ud sniopl’e  dn ioatérer»otag

ioat«Ln  resinobud stop rega bO< »mIaptcd  e’lporé fiejtc <Meigolodohté bjecOet mtif 

Cette étude a été menée en auto administré dans 5 écoles de la région Ile de France auprès d’un échantillon de 250 enfants de 7 a 11 ans répartis dans des classes de CE2, CM1 et CM2. 8du nutritionniste ( entre le 30 mai 2006 et le 9 juin 2006).Phase 1 : en classe avant le passage 8robins du potager » (entre le 13 et le 22 juin 2006).Phase 2 : quelques jours après le journée « les

L’objectif principal de cette étude est d’évaluer l’impact de la journée « les robins du potager » en soi et sur les comportements et les opinions face aux légumes.

Pour cela, nous avons réalisé 2 phases d’études : 8Une phase 1 avant l’opération servant de point de référence

8Une phase 2 après l’opération permettant de suivre les évolutions sur certains indicateurs propres à la consommation, l’image et à l’appréciation des légumes, ainsi que de mesurer l’impact de l’opération en elle-même.

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2. Principaux enseignements

Impact de l’opération «  

Les robins du potager

»

Impact d

2.1 Phase 1 avant l’opération « les robins du potager »

e ’lopération «Les robins du potager»

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18%

29%

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51%

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18%

22%

De temps en temps

A tous les repas

1%

Jamais

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11%

En salade

En soupe

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16%

18%

19%

12%

A la poêle

En gratin

En purée

20%

35%

42%

12%

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1%

Tous les enfants aiment les légumes

9%

90%

99%

1%

Chez moi, on m’oblige à manger des légumes

Les légumes, c’est rigolo

1%

Manger des légumes, ça fait grandir

35%

64%

55%

2%

43%

14% 2%

84%

Ma semugél  sed regn pourbon  est , c’ éastn l  a

Evocations liées aux légumes Dans la liste suivante, choisis maintenant 5 mots qui vont bien avec les légumes : A tous (b : 250 = 100 %) Santé 88% Jardin 66% Vitamine 60% Vert 43% Le marché 42% Régime 35% Campagne 30% Plaisir 28% Recette 22% Eté 21% Pas bon 15% Punition 13% Couleur 12% Fête 9% Obligation 7% Impact de l’opération « Les robins du potager »

A ton avis, lequel des repas suivants est le meilleur pour la santé ? A tous (b : 250 = 100 %)

Carottes râpées, salade verte, fraises

6 %

Pâté, steak-frites, pain, mousse au chocolat

Carottes râpées, jambon/viande, haricots verts, pain, yaourt

58%

33%

i   l t i e u dl é   r o b ’éparitno «Les robins du opateg»r éDifiniton d’un re I pas a   c é m q p