Fiche pratique du panais

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Mes conseils pour faire pousser de délicieux panais dans votre jardin.

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Publié le 20 mai 2015
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Langue Français

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Panais
Famille : aneth, carotte, cerfeuil, céleri, coriandre, fenouil, persil
Semis : fumier et un peu d’engrais avant. Février à juin. Eclaircir. Lune montante et jours racines
Récolte : août à mars
Arrosage : au besoin
Rotation : 3 ans
Occupation : 10 mois
Engrais : fumier et engrais avant semis. Azote
Ennemis : mildiou, rouille
Culture : binage, désherbage
Cueillette : dès août. Lune descendante
Consommation : dans un bouillon. Cuit en purée
Conservation : cave
Voisinage : carotte, oignon, radis
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