Le cuisinier d

Le cuisinier d'or

-

Documents
1 page
Lire
Le téléchargement nécessite un accès à la bibliothèque YouScribe
Tout savoir sur nos offres

Description

INFORMATIONS Le Cuisinier d’Or de KADI 2008 Concours National de cuisine artistique La Sélection Suisse du Bocuse d’Or 2009 LE CUISINIER D’OR DE KADI BOCUSE D’EUROPE 2008 UN CONCOURS DE CUISINE LA

Sujets

Informations

Publié par
Nombre de visites sur la page 105
Langue Français
Signaler un problème
INFORMATIONS
Le Cuisinier d’Or de KADI 2008
Concours National de cuisine artistique
La Sélection Suisse du Bocuse d’Or 2009
LE CUISINIER D’OR DE KADI
UN CONCOURS DE CUISINE
EXCEPTIONNEL
« Le Cuisinier d’Or de KADI », concours national
de cuisine artistique organisé tous les deux ans
(années paires), sert de sélection suisse pour le
Bocuse d'Or, qui se déroule également tous les
deux ans (années impaires).
La coordination du « Cuisinier d’Or de KADI » est
assurée
par
une
équipe
de
KADI
en
collaboration avec le président de la sélection
suisse du Bocuse d’Or, également président du
jury du Cuisinier d’Or, Philippe Rochat.
CUISINER DANS L’ARENE 2008
Les six candidats se présenteront le lundi 7 avril
2008 au Kursaal de Berne devant un jury de haut
niveau réunissant des grands chefs suisses,
hommes et femmes. La cuisine réalisée devant
leurs yeux et devant quelque 1000 invités du
monde de la gastronomie se situe au plus haut -
niveau. Cet événement donne à chaque cuisinier
ambitieux une occasion unique de montrer son
talent aux grands noms de la profession.
Cet événement culinaire s’inscrit dans un cadre
plus large réunissant des invités d’honneur
autour de diverses animations et présentations
au cours desquelles les cuisiniers seront à
l’honneur.
BOCUSE D’EUROPE 2008
LA NORVEGE ACCUEILLE LA SUISSE
Les présélections européennes pour le Bocuse
d’Or, qui viennent d’être créées, se dérouleront
les 1
er
et 2 juillet 2008 à Stavanger en Norvège.
20 pays s’affronteront pour l’une des places
convoitées à Lyon.
La Suisse est conviée à participer au concours qui
se déroule en Norvège mais – grâce au « Bocuse
de Bronze 2007 » de Franck Giovannini – est déjà
qualifiée pour le Bocuse d’Or 2009.
BOCUSE D’OR 2009
PARTICIPEZ AU CONCOURS DE LYON
EN QUALITE D’AMBASSADEUR DE
LA SUISSE.
Ce concours de cuisine, créé par le chef français
Paul Bocuse et qui permet tous les deux ans à
des cuisiniers du monde entier de se mesurer,
est sous le signe du plus grand art culinaire.
En termes de renommée et de prestige, le
Bocuse d'Or est à l’échelle du monde ce que
«Le Cuisinier d’Or de KADI » représente pour la
Suisse.