Les prix des services privés aux ménages - Hausse ralentie au cours des années 1990

Bonotaux Jacky

Description

En 1998, les prix des services privés aux ménages ont augmenté de 2,0 % en glissement annuel. Ce résultat conforte la décélération entamée en 1990. Toutefois, de 1990 à 1998 les prix des services privés ont augmenté plus vite que l'inflation : +29,2 % contre +16,0 %. Les hausses de salaire ont renchéri les prestations facturées à l'heure. A l'opposé, l'intensification de la concurrence, la multiplication des réseaux franchisés et des facturations au forfait ont contribué à la modération des prix, comme dans les cinémas, l'hôtellerie-restauration ou la coiffure.

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Extrait

N° 653 JUIN 1999
Prix : 15 F (2,29 $ )
Les prix des services privés aux ménages
Hausse ralentie au cours des années 1990
Jacky Bonotaux, division Prix à la consommation, Insee
1990 et 1998, les prix des services privésn 1998, les prix des services privés
aux ménages ont augmenté presque deux
aux ménages ont augmenté de fois plus vite que l’inflation : + 29,2 % contreE2,0 % en glissement annuel. Ce + 16,0 % (graphique 1). Toutefois, l’aug
mentation de ces prix n’a cessé de ralentirrésultat conforte la décélération entamée
depuis 1990. Le résultat de 1998, + 2,0 %
en 1990. Toutefois, de 1990 à 1998 les prix en glissement annuel, s’inscrit dans cette
des services privés ont augmenté plus décélération, malgré une légère remontée
par rapport à 1997 ( + 1,8 %).vite que l’inflation : + 29,2 % contre
Dans les services aux ménages, les prix ont
+ 16,0 %. Les hausses de salaire ont ren été sensibles à l’évolution des conditions de
chéri les prestations facturées à l’heure. l’offre (coûts de production : prix des matiè
res premières, coûts salariaux ; apparitionÀ l’opposé, l’intensification de la concur
de nouveaux prestataires) et, dans certains
rence, la multiplication des réseaux fran cas, à la modification de la fiscalité. Tous
chisés et des facturations au forfait ont ces éléments ont joué entre 1990 et 1998.
Les hausses salariales dans des secteurscontribué à la modération des prix,
où les prestations sont facturées à l’heure
comme dans les cinémas, l’hôtellerie ou encore la flambée des prix du café expli
restauration ou la coiffure. quent la progression des prix pour certains
postes (entretien du logement, réparation
automobile, boissons prises au café). À l’op
posé l’accroissement de la concurrence et le re Les ménages consomment ils aujourd’hui
cours de plus en plus fréquents aux campagnesdavantage de services privés (coiffeurs,
de promotions ont modéré les hausses d’autresréparations automobile, cinémas, restau
postes (hébergement, restauration, loisirs). Derants...) qu’au début de la décennie ? On
plus, au cours des années quatre vingt dix lespourrait le croire si l’on s’en tient à la part de
prestations au forfait se sont considérablementces services dans le total de la consomma
développées. Elles ont touché tous les postestion des ménages, en valeur. Cette part a
des services, y compris les services funéraires.gagné plus d’un point entre 1990 et 1998,
passant de 18,1 à 19,6 %. Mais cette crois
L’heure de main d’œuvre sance est davantage liée à celle des prix
tient une place prépondérante qu’à une évolution particulièrement rapide
des volumes consommés. En effet, entre dans la réparation auto
Dans « la réparation, l’entretien automobile et
les autres services d’utilisation de véhicules »,Les indices de prix à la consommation
les prix ont augmenté de + 43,2 % entrede l’ensemble des produits
1990 et 1998. C’est une des plus forteset services privés de 1990 à 1998
hausses au sein des services privés aux mé
nages. Pour le poste « réparation automo Indices base 100 en 1990
bile », la croissance des prix ralentit depuis
1990, année où le glissement annuel attei
gnait 6,8 % (graphique 2). Cette décéléra
Indice des services privés
tion s’est accentuée en 1997 et en 1998, où
la hausse n’est plus que de 2,0 %. Le relè
vement du taux normal de TVA de 2 points
(de 18,6 à 20,6 %) de 1995 n’a eu qu’un
Indice d ensemble
(y.c. tabac) impact réduit, le glissement annuel retrou
vant sa valeur de 1993 ( + 5,7 %). En 1990,
le différentiel d’inflation entre les prix de laSource : Insee
réparation automobile et les prix des servi
?
INSEE
PREMIERELes prix décélèrent dans la réparation Chaud et froid sur le prix du café La place de cinéma augmente
et l’entretien automobiles acheté en magasin moins vite que celles des specta
cles récréatifs et des muséesGlissement annuel en % Indice base 100 en 1990
Indice base 100 en 1990
Réparation automobile
Entretien
automobile
Services privés
Source : Insee Source : Insee Source : Insee
ces privés était de deux points. Cet 1996 et 1998. D’abord, les hôteliersHôtellerie et restauration :
écart s’est amenuisé au cours des n’hésitent plus à baisser leurs tarifs enconcurrence et forfaits
années pour devenir nul en 1998. cas de mauvaises conditions climati
Entre 1990 et 1998 les prix de la res Pour la réparation automobile, plus de ques. Ensuite, les attentats commis au
tauration ont progressé de 22,4 %.la moitié des hausses de prix sont cours de l’été 1996 et de l’hiver
Chaque jour, quinze millions de Fran observées au premier trimestre : elles 1996/1997 ont pesé sur la fréquenta
çais prennent un repas à l’extérieur decorrespondent en partie à des aug tion. Enfin, le tissu commercial s’est
leur domicile. Ils le font soit dans lamentations salariales liées au niveau modifié, avec l’apparition et le succès
restauration collective (cantines sco d’inflation de l’année précédente. Le des hôtels de chaînes économiques.
laires ou d’entreprises) soit dans laralentissement de l’inflation globale Ces derniers proposent des presta
restauration commerciale (service àjustifie ainsi pour partie la décélération tions standardisées à des prix compé
table, restauration rapide, hôtelière,des prix. Les assureurs tiennent aussi titifs. Ces établissements, appartenant
etc.). La restauration collective arrive enune place importante dans ce sec souvent à de grands groupes hôte-
tête quant au nombre de repas, mais lateur : leurs conseils de modération de liers, ont grignoté des parts de marché
restauration commerciale réalise le chif tarifs, en contrepartie d’un volume de sur le segment de l’hôtellerie intra mu
fre d’affaires le plus élevé et dispose duclientèle, sont en effet bien suivis. ros et contribuent à modérer les prix.
plus grand nombre d’établissements.L’instauration du contrôle technique En 1998, la coupe du monde de foot
Sur la période, les prix de la restaurationen 1992, et son renforcement en 1995, ball a profité au secteur de l’hôtellerie,
collective ont progressé plus vitea incité les ménages à mieux entrete et plus particulièrement aux hôtels
(+ 25,6 %) que ceux de la restaurationnir leurs véhicules. En développant les « haut de gamme, 3 étoiles et plus ».
commerciale ( + 21,2 %) ( tableau).premiers certaines prestations d’en La hausse de prix apparue au printemps
Les prix des services de restaurationtretien, les centres auto, indépendants s’est en partie maintenue au second
ont donc continué à augmenter plusou associés à la grande distribution, semestre ; sur l’année les prix ont aug
vite que l’indice général, mais moinsont été les principaux bénéficiaires de menté deux fois plus vite dans ce seg
que l’ensemble des services privés. Lacette manne supplémentaire. En effet, ment que dans le reste de l’hôtellerie.
hausse des coûts des matières pre-l’automobiliste, comme le consomma
mières est restée modérée et lesteur moyen, privilégie les prix bas et Matières premières et taxes
salaires de la branche ont progressésouhaite connaître le montant de la dopent les prix des boissons
plus lentement que ceux des servicesfacture avant de s’engager. La suren
marchands aux ménages. De plus les Au cours des années quatre vingt dix,chère des forfaits proposés par les
ménages restent toujours très attentifs la part du secteur « cafés et débits decentres auto a répondu à ses attentes.
aux prix pratiqués. La multiplication boissons » dans la consommation desLes réseaux de concessionnaires ont
des prix forfaitaires « formules et ménages s’est maintenue uniquementalors dû s’aligner. La répercussion de
menus » les y encourage. en raison de la forte progression desces opérations a été très forte sur les
De 1990 à 1998, les prix de l’hôtellerieprix ( + 40,5 % entre 1990 et 1998).prix. Entre 1990 et 1998, la hausse
et des services de logement analo Sur la période, le prix des boisso