Journal officiel de la République française - N° 273 du 25 novembre ...

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25 nov. 2010 – 25 novembre 2010. JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE. Texte 8 sur 91 . . Décrets, arrêtés, circulaires. TEXTES ...

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Extrait

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25 novembre 2010 JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE Texte 8 sur 91

Décrets, arrêtés, circulaires

TEXTES GÉNÉRAUX

MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DE L’ALIMENTATION, DE LA PÊCHE, DE LA RURALITÉ ET DE L’AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE Décret n o 2010-1441 du 22 novembre 2010 relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Champagne » NOR : AGRT0929479D

Le Premier ministre, Sur le rapport du ministre de lagriculture, de lalimentation, de la pêche, de la ruralité et de laménagement du territoire, Vu le règlement (CE) n o 1234/2007 du Conseil du 22 octobre 2007 modifié portant organisation commune gle s d d e e t  e   c a s V   t l p e e u p m u s   l   r i a l   e r i ( c n r h d è è i é c s l   a e t d i m m o a e e n n n r s s n t è     t     l g « ( e é   C O o s E g e C ) e r c   n a t M n t e p     o u ( h u r i 6 C   n q 0 E a i u 7 q ) g e /   r u s 2 n i   e o c 0 p o » 4 l r ) 7 e o ;   9 té / e 2 t  0 é d e 0 i s 8 s ,     p d l o u e s   s it   C io o m n n e s s   n e t i s i l p   o e é n c n s i     f c i t e r q   a u q d e u i s t i   i   o e c n n o   n n t  e c c l e 2 e l   r 0 e n s q 0 , e   u 9   i   l l   e  m c s é   t o o i a n d q p i c u f p e i e r e é t l n   a l e f a g i   t e x i   c a o e n n e r t t t s       ai c d l n a e    s r o   t r a p i p i r g r n é i o s e n d e s e   u   nt i p m t a r s t o o   i d t o d é a n e l g     i é t d c é e e e s s  r g 09 de la Commission du 14 juille cation du glem g certains produits du secteur vitivinicole ; Vu le code de la consomma ê t c io h n e  ,  m n a o r t i a ti m m m e, e   n n t  o s ta es m  a m rt e i n c t l   e l s e     L ti . tr 1 e 1   5 I - V 1   ,  d L e .214-1 et L.214-2; V V u u    l l e e s     c a o vi d s e     d r e u   r l a  l o   r e g t a   n d i e s   m la e     p de  d d i é f f iéelative à la protection d   e C s  ha ap m p p e a l   l g a s n t o i e n   o   ( n s l s i y   v n d r d  e i   o c r V a i t g I   i ; g n é e n ; éral des vignerons de Vu la loi du 6 mai 1919 mo e r ense et de gestion du vin de la    C co ha m mp é  a n g a n t e i ) o   n e a n l     d d a e t s e     a d p u p   e 1 ll 4 a   t o io ct n o s  br d e    o 2 r   i 0 q g 0 u i 9 n a   e e   t r é   e   d l e a u t n   i   2 v d 2 e a     t a m e u a x r   s v   i 2 n 0 s 1  e 0 t     e a t  u l x a     b p o r i o s p s o o s n i s t   io al n c   o d o e l   i l s a é   e c s o  e m t  m d i e s s s   i e o a n u   x p - e d r e m - a vi n e e   n d t e e du it lInstitut national de lorigine et de la lit du 25 mars 2010 ; Le Conseil dEtat (section des travaux publics) entendu, Décrète : « C A h r a t. mp 1 e a r . gn − e» L   e a   n c n a e h x i é e   r  au d   e p s  ré c s h e a n r t g   e d s é  p re o t r   ta es nt t    h di o s m po ol si o t g io u n é. s particulières pour lappellation dorigine contrôlée c Art. 2. − Ce cahier des charges peut être modifié dans les conditions prévues par les articles L. 641-6 et L. 641-7 du code rural et de la pêche maritime. és :  l   Ar l l t l m  e . e   a   o r 3 d d t d . i i é é c fi l c − é e  e t   1 S   r o 6 e , d n   l t l u a   e   ti a s  1 v b a 7 e r l   o i à n g o é c a t a s o     b p 1 r   r e à o     te 3 1 , c   9 t 9 i o 5   o d 2 à n   i   f   1 i c d é 4 o   e   n s r e c   e t  l e a 1 a r p t n 6 i p   a f e   à n l   à t l   1   at 7 l l i     o i a d n n p e d s   p   l i e  c d l a a l  r t a o t i t i r i o c i o n l g n   e i     n d 1 d e u 7    ;   o e r m t i   g i l l i e l n s é   e s   a i r c m ti o c n l t e r s ô   l 1 é 8 e     à «  2 C 1 h   a de m  l p a a   g lo n i e  d » u ;  6 mai 1919  contrô c l r r é e e e t    d « u  C 2 ha 9  m juin 1936 m e des vins à appellation dorigine l d e e     d ta é i c l r l e e t s     d d u e  17 ja p n a vi   g e d n r e e   s 1 » t 9 i ; n 7 é 8 e   s c   o à n   c la e   r p n r a o n d t  u l c a t   i d o e n n   s d i e té s     d vi e n s  s  p à l   a a nt p a p ti e o ll n a s t , i   o l n e s s   d m  o o d ri e g s i   n d e e     c c o o n n t d rô u l it é e e s s     et les méthodes s vignes « Champagne » et « Coteaux champenois ». Art. 4. − La ministre de léconomie, des finances et de lindustrie, le ministre du budget, des l p  u a b g l r i i c c s u ,  lt d u e r   e, l   a  d f e  on l c a t l i i o m n  e p nt u a b t l i i o q n u ,  e  d e e t       l l d a  e   e   x p l é a ê   c c r u h é t e i f , o   o n r d   m e d   e  u l   a d   p e r   r u é l r  s a E e l t n i a t t  t é ,     d e p é t c o   r r d t e e t e , -     p l q  a a r u o i m   le é s   e n d r a a u g     e p G m u o e b u n li t v   é e   d r a n u u   e   t m e J e r o r n u i t t , r o n i e r a t e l       l s e o   f o f n i m c t i   n c c i h o st a m r r e g p   t é d e s s e , chacun en ce qui le concerne, de a République française. iel de l Fait à Paris, le 22 novembre 2010.

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25 novembre 2010 JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE Texte 8 sur 91

Par le Premier ministre : Le ministre de lagriculture, de lalimentation, de la pêche, de la ruralité et de laménagement du territoire, B RUNO L E M AIRE

Le ministre du budget, des comptes publics, de la fonction publique et de la réforme de lEtat, porte-parole du Gouvernement, F RANÇOIS B AROIN

F RANÇOIS F ILLON

La ministre de léconomie, des finances et de lindustrie, C HRISTINE L AGARDE

A N N E X E CA D H O IE RI R G   I D N E E S     C C O H N A T R R G Ô E L S É   E D   E «   C L H A A P M PE P L A L G A N T E IO » N C HAPITRE I er I.  Nom de lappellation Seuls peuvent prétendre à lappellation d econnue initiale le décret du 29 juin 1936, les vins répo l n a d ti a v n e t     o à r a i u gi x n   e d   is c p o o nt s r it ô i l o é n e s     « du C   ha pr m és p e a n g t  ne ca », h   ie r r des charges ai m n e s n i  t  q p u a  r aux dispositions de la loi du 6 mai 1919 re la protection des appellations dorigine. II  Dénominations géographiques, . indication du millésime, mentions complémentaires production fi a) Les vin x s  é p es e   u p v o e u n r t   l ê e tr s e     v p i r n é s s   e m nt il é l s é   s a i v m e é c s     l d i a n n d s i   c l a e t   io p n r   és d e u  nt m   i c l a lé h s i i er m   e d   e s s o   u c s h   a r r é g se e r s. ve du r u e t  sp ê e tr c e t    des co lé n t d é i   ti p o a n r s     l d e e s b) En vertu des usages «  l p o r c e a m u i x e , r     l c o r y u a » u   x p   o e u t  r  c le o s n   s v t i a n n s t   s, i   ss le u   s  n d o e  m r   ai d s e i   n l s    a r p é p c e o l l l t a é t s i   o s n u   r  p l e e territoir c e o  d m e p s communes s m ui e v n a ti n o t n e s s     « d g u r   a d n é d  p c a r rt u e » m   e et n   t de la Marne: Ambonnay, Avize, Ay, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Chouilly, Cramant, Louvois, Mailly-Champagne, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry, Puisieulx, Sillery, Tours-sur-Marne, Ve c r ) ze E na n  y  v e e t r   tu V   er d z e y s .  usages locaux, loyaux et constants, le nom de lappellation peut êtr mention « al p - r d e  m O i r e ,  r  B c e r r u gè » r   e p s- o l u è r s   - l V e e s r   tu vi s, n   s  B i e s z s a u n s  ne d s e ,   r B a i i l s l i y n -l s e   - r G éc ra ol n t d é , s     B s i u s r s   e l u e i   l, t   e C rr h it a o m ir e e r   y d ,  es C   h c a o m m p e  i m ll c u o o n n e m ,  s p   C l s é h t u i é i g   v n a p y n a - t r l e   è s l s a - : P R E A t a o v r r s e e g e c n n s h a , y   y y - , - l   C è V s o G - li r R g a e u n i v y m   e s s ( , ,     Va H P l i - a e d u r t e r v s i - ll M e arais), Co è r s montreuil, Coulommes-l i a l- - s M ur o - n A ta y, g   ne L ,  es  C u u M x is i e , è   s r n e C e s, u u   x m ,  T ièr é M e p s o a , n   il t , b   D r i é z , T   y r , o   M is u E - t c P i u g ui e n t i y s l, , , rs, Jouy-l -Reims, Ludes, Mareu y, Rilly-la-Montagne, Sacy, Sermiers, Taissy, Ta r Vaudemanges, Vertus, Villedommange, Villeneuve-Renneville, Villers-Allerand, Villers-aux-Nuds, Villers- Marmery, Voipreux et Vrigny. III.  Couleur et types de produit Lappellation dorigine contrôlée « Champagne » est réservée aux vins mousseux blancs ou rosés. IV.  Aires et zones dans lesquelles différentes opérations sont réalisées La récolte des raisins, la vinification, l assurés sur les territoires délimités par l  a é r l t a ic b l o e r   at 1 i 7 o   n d   e d   e l s a     v l i o n i  s, d   u i   nc 6 l   ua m n a t i     l 1 é 9 l 1 e 9 v , a   g s e o   u e s t     r le é   se c r o v n e d   it d i e o s n   n d e is m p e o n s t i   ti s o o n n s t sui  va s a d n é p a t a e p n n s r s c   o : l e u    v a d r é r e e o s     n p 7 d a   i r s   e s t l   e e  8 m   c e n o n o m t  v i d t e é e m     b n V r a i e t t i r   o y 1 n - 9 l a e 9 l -   0 F   c r o e a t m   nç d p o o é i t n s e t     n ( t l d   e é s d p   e a   p r l l t  a e I n n m s s   e t s i n t o t u   n t d t     e n   d a l é t a i p   o o n M s a é a l s r     n d d e e ) a   , n   l l  s  o a l r i i e r g s e   i   n p m e a   a r i e c r t i e   e ll d s a   e i   c r l e o a   n   d c é e l r i n m é i e t s ée ;  e la  qualité lor s s t     d c e e   lle  dans les communes e p t a   r d c e e   l l l a a   ir q e u   a d li é t l é i   m l i o t r é s e     d s e e u st i   v s c a é e n a l t l n e e c   s e   a s d p   u p d   r e o d s u   é 2 v p é 3 a   e r j t   u e p i m a n r   e  l 1 n e t 9     9 c d 4 o e ,    m l 8 i    té s A   e u n p b a t e t e i : m o   n b A a r l e r     s c o o n m va p l é ,  te C n u t  n d fi e  n l ,  I D ns o t l i a tu n t c   o n u a r t t i , o   n J a a l u   c d o e  u l r  t, o   r l i  g a i i n r e e désés dans les mairi s  es des communes concernées; 1994 et 19 mai 1995 et dont les plans sont po

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