Technische Universität München Lehrstuhl für Zierpflanzenbau Breeding Aspects of Freeze-dry Processing in Fragaria L. Matthias Daniel Vitten Vollständiger Abdruck der von der Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt der Technischen Universität München zur Erlangung des akademischen Grades eines Doktors der Agrarwissenschaften genehmigten Dissertation. Vorsitzender: Univ. Prof. Dr. W. Schwab Prüfer der Dissertation: 1. Univ. Prof. Dr. G. Forkmann, i. R. 2. Univ. Prof. Dr. D. R. Treutter 3. Univ. Prof. Dr. W. E. Weber, em., Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (schriftliche Beurteilung) Die Dissertation wurde am 28.09.2007 bei der Technischen Universität München eingereicht und durch die Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt am 31.01.2008 angenommen. Beiträge zum Thema der vorliegenden Arbeit wurden von mir bei folgenden Fachkongressen in Form eines Vortrags oder Posters präsentiert: - 42. Gartenbauwissenschaftlichen Tagung, Geisenheim Deutschland 23. – 26.02.2005 - 43. n Tagung, Potsdam Deutschland 22. – 25.02.2006 - Deutsche Gesellschaft für Pflanzenzüchtung Tagung, Freising Deutschland, 14. – 16.03.2006 - VI International Strawberry Symposium, Huelva Spain, 03. – 07.03.