Livre Blanc du Développement Touristique Lotois

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Couverture A4 CDT 2007 -2:Mise en page 1 25/07/07 12:35 Page 1
Livre Blanc
du Développement
Touristique Lotois
Comité Départemental
du Tourisme du Lot
Juin 2007 Sommaire
•Introduction…………………………………………………………………………………. 4
•Forum Horizon Tourisme: une démarche participative……………… 5
•Les chiffres clés du tourisme dans le Lot …………………………………… 6
•Tourisme : des mutations profondes à l’horizon 2020 ……………… 10
•Stratégie de développement touristique durable ……………………… 11
•Positionnement marketing ……………………………………………………….. 19
•Politique d’offre ………………………………………………………………………… 26
•Politique de promotion ……………………………………………………………… 71
•Politique de mise en marché (commercialisation)…………………… 96
•Politique d’observation……………………………………………………………. 100
•Organisation des acteurs … 101
•Planning …………………………………………………………………………………….. 111
•Annexes ….. 113
1 Sommaire plan d’actions
Politique d'offre
Démarche qualité
Action 1 Mise en en œuvre d'une démarche "qualité Lot" p 26
Politique d'hébergements
Action 2 Mettre en œuvre un nouveau dispositif d'aides départemental p 28
Action 3 Nouvelle Convention CAUE p 31
Politique d'offre de loisirs, de visites et d'animation
Action 4 Poursuite de l'extension du parcours Lot navigable p 33
Action 5 Développer une offre de tourisme urbain 4 saisons p 35
Action 6 Application du Plan Stratégique de développement de Rocamadour p 36
Action 7 Mise en tourisme de l'offre de Festivals labellisée p 38
Politique d'offre de découverte patrimoine
Action 8 Développer offre ...

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Couverture A4 CDT 2007 -2:Mise en page 1 25/07/07 12:35 Page 1 Livre Blanc du Développement Touristique Lotois Comité Départemental du Tourisme du Lot Juin 2007 Sommaire •Introduction…………………………………………………………………………………. 4 •Forum Horizon Tourisme: une démarche participative……………… 5 •Les chiffres clés du tourisme dans le Lot …………………………………… 6 •Tourisme : des mutations profondes à l’horizon 2020 ……………… 10 •Stratégie de développement touristique durable ……………………… 11 •Positionnement marketing ……………………………………………………….. 19 •Politique d’offre ………………………………………………………………………… 26 •Politique de promotion ……………………………………………………………… 71 •Politique de mise en marché (commercialisation)…………………… 96 •Politique d’observation……………………………………………………………. 100 •Organisation des acteurs … 101 •Planning …………………………………………………………………………………….. 111 •Annexes ….. 113 1 Sommaire plan d’actions Politique d'offre Démarche qualité Action 1 Mise en en œuvre d'une démarche "qualité Lot" p 26 Politique d'hébergements Action 2 Mettre en œuvre un nouveau dispositif d'aides départemental p 28 Action 3 Nouvelle Convention CAUE p 31 Politique d'offre de loisirs, de visites et d'animation Action 4 Poursuite de l'extension du parcours Lot navigable p 33 Action 5 Développer une offre de tourisme urbain 4 saisons p 35 Action 6 Application du Plan Stratégique de développement de Rocamadour p 36 Action 7 Mise en tourisme de l'offre de Festivals labellisée p 38 Politique d'offre de découverte patrimoine Action 8 Développer offre d'itinéraires découverte et interprétation du patrimoine p 40 Valoriser volet patrimonial de la politique départementale de fleurissementAction 9 p 42 Action 10 Création d'une marque ombrelle "Produits lotois" p 44 Politique d'offre gastronomie/produits du terroir Action 11 Création d'un événementiel "Terroir et gastronomie lotoise" p 46 Action 12 Développer filière thématique de tourisme viticole et doenotourisme p 48 Politique d'offre d'activités de pleine nature Action 13 Poursuite de la politique "Qualirando'Lot"pour petite randonnée p 51 Action 14 Développer offre complète et cohérente d'itinérance p 53 Action 15 Mise en œuvre de plans de formation/développement sur activités p 55 Action 16 Mise en œuvre du Schéma cyclable départemental p 57 Action 17 Création d'une Charte départementale Baignade p 59 Action 18 Création de la CDESI pour définition du PDESI p 60 Politique d'offre accessible Action 19 Politique départementale d'accessibilité aux handicaps p 62 Action 20 Adaptation d'une offre à destination du public enfants et familles p 65 Politique d'offre d'écotourisme Action 21 Poursuite de la politique de signalisation touristique p 66 Action 22 Poursuite de la politique ENS p 67 2 Action 23 Mise en œuvre charte européenne du tourisme durable sur PNR p 69 Sommaire plan d’actions (suite) Politique de promotion et de communication Action 24 Elaboration d'un Plan marketing touristique Lotois p 71 Action 25 Mettre en œuvre une action marketing affinitaire p 72 Action 26 Mise en œuvre de la marque Lot p 74 Action 27 Actualisation de l'étude de notoriété p 76 Action 28 Création gamme de produits dérivés p 78 Action 29 Poursuite et élargissement opération Vitrines du Lot p 80 Action 30 Mettre en réseau les sites de visite lotois p 82 Action 31 Développer l'esprit " AmbassadeurLotois" p 84 Action 32 Mise en œuvre concept de promotion itinérante sur marchés de proximité p 86 Action 33 Faire de la relation client une priorité stratégique p 88 Action 34 Création système d'accueil téléphonique centralisé p 90 Action 35 Intégrer les nouveaux supports d'information mobiles individualisés p 91 Action 36 Structurer la base départementale d'information touristique p 92 Action 37 Refonte du site internet départemental "tourisme-lot.com" p 94 Politique de mise en marché Action 38 Création plateforme Internet d'accés aux disponibilités et vente en ligne p 96 Action 39 Création d'un Service d'appui à la mise en marché p 98 Politique d'Observation Action 40 Poursuivre et amplifier l'action de l'observatoire départemental p 100 Action 41 Développer Centre de ressource en ligne p 101 Organisation des acteurs Action 42 Renforcer le positionnement du CDT p 102 Action 43 Appuyer la mise en réseau des Offices du Tourisme Lotois p 105 Action 44 Optimiser la ressource Taxe de séjour p 107 Action 45 Mettre en place un pilotage du Livre Blanc p 109 Action 46 Le Lot et vous p 110 3 Introduction Ce Livre Blanc du Développement Touristique Lotois a pour objectif de présenter les axes de la politique départementale en matière de tourisme sur la période 2007- 2012.Il est le fruit d’une large concertation menée avec les acteurs du tourisme lotois (cf point suivant) Après un bref rappel des chiffres clés du tourisme dans le Lot, la première partie définit la stratégie qui a vocation à répondre à la question: «  Quel tourisme souhaitons nous développer dans le Lot pour le moyen et long terme ? » La stratégie de développement touristique durable présentée est porteuse d’une vision forte, claire et ambitieuse au service du Lot reposant sur 7 valeurs clés. Cette stratégie s’accompagne d’un positionnement marketing prenant en compte les différentes variantes que sont l’image du Lot (…que l’on souhaite valoriser), le produit touristique lotois (…que l’on souhaite développer ) et la clientèle (…que l’on souhaite accueillir dans le Lot). La seconde partie du document présente le plan d’action qui se présente dans la logique d’un Plan marketing en s’appuyant sur 4 rubriques principales : -La Politique d’Offre -La Politique de Promotion -La Politique de Mise en marché -L’organisation des acteurs et moyens La lecture de ce document peut s’accompagner d’un ensemble d’éléments annexes (Compte rendu de la démarche « Forum Horizon Tourisme », atlas touristique, bilans de fréquentation ) accessibles sur le centre de ressource du site « www.tourisme-lot.com ». 4 Une démarche participative Dans le cadre de la mission qui lui est confiée par le Conseil Général,le CDT a donc été mandaté pour impulser et coordonner la démarche prospective « Forum Horizon Tourisme » en impliquant les acteurs du tourisme lotois. La méthodologie s’est donc voulue participative avec des ateliers thématiques, des tables rondes, une plénière et une validation des orientations stratégiques par la Commission Tourisme du Conseil Général et du CA du CDT. La démarche a bénéficié d’un accom nement de l’ADEFPAT. Les dates clés en 2006 : •18 Avril : Lancement Forum Horizon Tourisme avec membres du Comité de pilotage et des Ateliers (60 personnes). •17 et 23 Mai : Déroulement des 4 ateliers sur phase de définition de la stratégie. 2 ateliers sur le positionnement et l’offre et 2 ateliers sur la promotion et la mise en marché. •12 Juin : Atelier de travail équipe du CDT •15 Juin : Comité de pilotage et Commission tourisme/environnement du Conseil Général : validation stratégie. •Été : Réunions de travail sur les politiques d’aide à l’hébergement avec les labels gîtes de France et Clévacances, le syndicat professionnel départemental hôtellerie restauration , l’Association départementale des campings et la CCI.Table ronde avec les Offices du Tourisme 3 * et l’UDOTSI . •20 et 23 Octobre : Déroulement des 4 ateliers sur précision et validation des grands axes du plan d’action. •26 octobre : Validation des axes du plan d’action par le CA du CDT er•1 Décembre : Plénière du Forum Horizon Tourisme Cette plénière qui s’est déroulée au Mas de Saboth à Vers a réuni près de 200 acteurs du tourisme départemental (élus, professionnels et institutionnels). 5 Les chiffres clés du tourisme dans le Lot Le Lot 164 423 habitants (estimation Insee 2006) 31 habitants au km2 (54 hab/km2 en Midi Pyrénées, 108 hab/km2 en France Métropolitaine) 31 cantons, 340 communes, 5 territoires: 4 Pays, 1 Parc Naturel Régional La capacité d’accueil touristique - 131000 lits touristiques dont 46 000 en hébergements marchands (35%) - Une capacité d’accueil commerciale dominée par l’hôtellerie de plein air (50% du parc) et les locations de vacances (20%). - Hors résidences secondaires, 325 communes proposent un hébergement marchand soit un taux d’équipement de 95% (70 % en Midi Pyrénées) -188 hôtels dont 167 classés tourisme pouvant accueillir 7395 personnes. -139 établissements d’hôtellerie de plein air pouvant accueillir 22500 personnes. -35 hébergements d’accueil collectifs dont 19 villages de vacances pouvant accueillir 4708 personnes. -1955 locations de vacances (dont 72% labellisées Clévacances ou Gîtes de France) pouvant accueillir 9700 personnes. - 491 chambres d’hôtes labellisées pouvant accueillir 1268 personnes. -16 670 résidences secondaires pouvant accueillir 83 460 personnes. 6 Les chiffres clés du tourisme dans le Lot L’offre de visite et de loisirs - Le Lot offre une densité et une diversité importante de sites de visites : 14 musées, 7 grottes et gouffre, 9 châteaux, 4 parcs animaliers, 1 chemin de fer touristique… Moins d’une dizaine de sites de visites enregistrent une fréquentation supérieure à 50 000 visiteurs et 3 sites dépassent les 100 000 visiteurs : le Gouffre de Padirac, la Forêt des singes et le Rocher des Aigles ; la totalité de ces sites accueillant annuellement près de 1,4 millions de visiteurs. - Un réseau de sites dont Rocamadour (900 000 visiteurs estimés en 2004), Saint-Cirq Lapopie, Cahors, Figeac, Souillac, Gourdon et de villages pittoresques ( dont 5 sont labellisés « plus beaux villages de France »). - Une offre attractive et diversifiée d’activités de pleine nature : un réseau de 1300 km de sentiers balisés (pédestre ou équestre) associé à un maillage d’hébergements d’étape (35 hébergements labellisés Rando Etape), 160 itinéraires de petite randonnée labellisés Qualirando promus dans la collection départementale de topoguides, 30 centres de tourisme équestre, 17 bases de location de canoë-kayak, 1000 voies d’escalades équipées soit 20 km, 6 sites d’envol de vol à voile, 1 500 km de ruisseaux en 1ère catégorie et 400 km en 2eme catégorie et 13 hébergements labellisés « Accueil Qualité Pêche »…. Le réseau d’accueil - 31 offices du tourisme avec 13 points d’informations saisonniers qui viennent compléter le dispositif en saison estivale. Les 7 principaux offices de tourisme de ce réseau accueillent annuellement très de 118 000 visiteurs au guichet dont 25% de visiteurs étrangers. 7 Les chiffres clés du tourisme dans le Lot La fréquentation touristique dans le Lot - En 2006, le Lot a enregistré 10,4 millions de nuitées. Près de la moitié des nuitées sont réalisées en dehors de la saison estivale de juillet et août. -19 % de la fréquentation est effectuée en résidence secondaire et 44 % en accueil chez parents et amis. - Les touristes séjournent en moyenne 6 jours dans le Lot, 4 jours en hébergement marchand et 11 jours en hébergement non marchand (Résidences secondaires et Accueil chez parents et amis). - Une nette croissance des flux jusqu’en 1999 avec un seuil autour de 10 millions de nuitées touristiques qui suit une évolution quasi linéaire depuis 6 ans 8 Les chiffres clés du tourisme dans le Lot L’impact économique du tourisme - Un chiffre d’affaires du tourisme estimé en 2006 à 224 millions d’euros ce qui est comparable au volume d’exportation des entreprises lotoises . - La ventilation des dépenses montre que l’hôtellerie est le secteur d’hébergement marchand qui génère le plus d’apport (plus du quart du chiffre d’affaires total). Le premier apport est lié à l’accueil chez parents et amis (30% des dépenses). - La dépense moyenne par jour et par personne est estimée à 22 €. Plus de la moitié de cette dépense concerne des activités commerciales générales : alimentation, achat divers avec un impact non négligeable sur le « petit commerce rural ». Dans le Lot, les emplois salariés touristiques du secteur privé représentent 3 000 emplois soit 6,6 % de l’emploi salarié privé total (45 500 emplois). - Ce volume est proche du secteur de la construction qui regroupe 3 100 emplois. - Les 3 principaux secteurs d’activités sont : l’hôtellerie : 30% des emplois salariés, la restauration : 17%, l’hôtellerie de plein air et autres formes d’hébergement : 10% - Le Lot se caractérise par une forte saisonnalité de l’emploi : 1 900 salariés en janvier ; 4 800 salariés en août soit un volume d’emplois multiplié par 2,5. 9