Mémento de la statistique agricole - Edition 2009
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Picardie
Septembre 2009
Mémento
de la statistique
agricole
L’essentiel sur :
La population et l'emploi
La météorologie
Le territoire
Les productions végétales
La forêt et le bois
Les productions animales
Les points forts de la région
Les industries agroalimentaires
Les données économiques
Les exploitations
L'environnement
L'enseignement agricole
Édition 2009 La population et l’emploi
La population
(habitant) 1975 1982 1990 1999 2006
(1) (1) (1) (1) (2)
Aisne 533 862 533 970 537 259 535 489 537 061
Oise 606 320 661 781 725 603 766 441 792 975
Somme 538 462 544 570 547 825 555 551 564 319
Picardie 1 678 644 1 740 321 1 810 687 1 857 481 1 894 355
France 52 655 864 54 334 871 56 615 155 58 518 395 61 399 733métropolitaine
1. Population sans double compte. Sources : Insee - Recensements de la population
2. Population municipale.
La répartition des emplois salariés en 2006
Picardie France
Agriculture AgricultureIAA Autres IAA
2% 1%3% 2% industries
Autres 14%
industries
18%
Construction
6%
Construction
6%
Tertiaire
71% Tertiaire
77%
Unité : emploi salarié au lieu de travail
Source : Insee - RP 2006 exploitation complémentaire lieu de travail
2 Agreste Picardie - Mémento 2009 La météorologie
Les précipitations mensuelles (hauteur d'eau en mm)
Aulnois-sous-Laon Beauvais-Tillé Amiens-Glisy
2008 Normale 2008 Normale 2008 Normale
(1989-2000) (1971-2000) (1987-2000)
Janvier 56 57 52 57 34 51
Février 51 49 ...
Septembre 2009
Picardie
Mémento de la statistique agricole
L’essentiel sur : ¯ population et l'emploi La ¯ météorologie La ¯ territoire Le ¯ Les productions végétales ¯ La forêt et le bois ¯ productions animales Les ¯ points forts de la région Les ¯ industries agroalimentaires Les ¯ Les données économiques ¯ Les exploitations ¯ L'environnement ¯ agricole L'enseignement
Édition 2009
La population et l’emploi
La population (habitant) 1975 (1)
Aisne
533 862
1982 (1)
533 970
1990 (1)
537 259
1999 (1)
535 489
2006 (2)
537 061
Oise 606 320 661 781 725 603 766 441 792 975 Somme 538 462 544 570 547 825 555 551 564 319 Picardie 1 678 644 1 740 321 1 810 687 1 857 481 1 894 355 Fmréatnrcoep olitaine 52 655 864 54 334 871 56 615 155 58 518 395 61 399 733 1. Population sans double compte. Sources : Insee - Recensements de la population 2. Population municipale.
La répartition des emplois salariés en 2006
Tertiaire 71%
Picardie
Agriculture 2%
IAA 3%
Autres industries 18%
Construction 6%
Unité : emploi salarié au lieu de travail
2
Tertiaire 77%
France
Agriculture IAA Autres 1% 2% industries 14%
Construction 6%
Source : Insee - RP 2006 exploitation complémentaire lieu de travail
AgrestePicardie -Mémento 2009
La météorologie
Les précipitations mensuelles (hauteur d'eau en mm) nussoao-LlnAus-oi Beauvais-Tillé Amiens-Glisy 2008 Normale 2008 Normale 2008 Normale (1989-2000) (1971-2000) (1987-2000)
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Total
56 51 92 63 66 52 29 86 80 82 37 36 729
57 52 57 49 32 46 47 99 52 61 65 49 54 83 63 60 17 60 52 60 49 48 84 47 50 25 61 60 58 81 677
66 66 29 679
63 58 70 673
34 51 21 45 87 42 35 49 55 44 23 61 55 54 118 49 37 52 52 63 44 54 28 73 588 636 Source : Météo France
Les températures moyennes mensuelles en °C
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
Aulnois-sous-Laon Beauvais-Tillé Amiens-Glisy 2008 Normale 2008 Normale 2008 Normale (1989-2000) (1971-2000) (1987-2000)
6,2 5,6 6,9 9,1 15,4 16,0 18,3 18,2 13,7 9,9 6,7 1,8
3,8 4,5 7,7 9,3 13,8 15,7 18,4 18,7 15,0 11,1 6,3 4,4
6,0 5,2 6,5
3,4 3,9 6,7
8,6 8,8 14,7 12,7 15,6 15,5 17,5 17,9 17,8 18,0 13,8 14,9 10,4 11,0 7,3 6,5 2,6 4,4
6,6 4,3 5,9 4,9 7,1 7,7 9,2 9,1 15,4 13,5 15,9 15,5 17,9 18,1 17,9 18,5 13,9 15,1 10,6 11,2 7,6 6,8 3,0 4,5 Source : Météo France
La normale du mois est la moyenne des moyennes de tous les mêmes mois sur la période indiquée
AgrestePicardie -Mémento 2009
3
Le territoire régional en 2008 Aisne Oise (nombre) Communes 816 693 Cantons 42 41 Arrondissements 5 4
Les superficies(ha) SAU du département Terres arables Superficies toujours en herbe (STH) Vignes Autres cultures permanentes Bois et forêts (y c. peupleraies) Autres territoires Sup rficies totales e
Picardie
Somme
Sources : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008 et Insee
SAU: surface agricole utilisée c’est-à-dire
66 850 347 950 15 563 423 80 798 258 421 10 031 166 620 804 1 951 779 54 908 687
151 000 130 100 90 399 87 224 741 955 589 020
AgrestePicardie -Mémento 2009
a
Bois et forêts 28%
STH 18%
STH 8%
Autres territoires 21%
Autres territoires 14%
Bois et f orêts 18%
36 569 4 039 342
L occupation du territoire en 2008 ’ Picardie
473 156 1 345 408 29 314 098 423 820 1 177 061 18 267 526 44 300 150 150 8 122 611
France
- 2 428 853 633 705 2 710 211 140
500 556 371 696 418 113 335 128 71 100 34 750 2 428 -1 105 900
782 46 4
2 291 129 13
Le territoire
4
Terres arables 33%
Les productions végétales
Les céréales et les oléo-protéagineux en 2008 RSuernfdaecemse(nhtsa )( q/ha)Ais ne Oi se Som me Picardie
France
Total céréales 267 277 215 356 257 020 739 653 9 662 246 84 89 92 88 73 Blé tendre 542 276 5 064 668 163 678 194 231184 367 85 90 94 90 73 Orge et escourgeon 51 600 33 363 45 800 130 763 1 799 300 76 83 84 80 68 Avoine 1 621 810 1 614 4 045 100 353 58 60 76 66 47 Maïs grain 28 500 16 498 14 538 59 536 1 758 473 et semences 95 92 95 94 91 Total oléagineux 39 174 356 37 029 27 081 404103 559 2 37 3137 38 37 Colza 421 184 1 910 3638 467 101 949 26 494 37 38 37 37 33 Lin oléagineux 7 511 74 592 7 077 20 24 24 24 21 LToetsa lprotméamgiense u xde terr1e3 e367n28 2001x3 25838 9 95640 6 365276 161 91470 Pois protéagineu 520 98 566 16 067x 2 979 6 520 7 44 52 50 50 45 Féveroles et fèves 11 294 5 761 2 980 20 035 60 698 65 55 64 62 52
Evolution des surfaces des principales productions végétales en Picardie
350 300 250 200 150 100 50 0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Céréales Betterave indus trielle Oléagineux Protéagineux Source : Agreste - Statistiques agricoles annuelles AgrestePicardie -Mémento 20095
Les productions végétales
Les cultures industrielles en 2008 RSuernfdaecemse(nhtsa )( q/ha)Ais ne Oi se Som me Picardie France Betterave 300 400 3456 000 33 123 700 349 276 industrielle1 856 868 871 885 830 Lin textile 1 266 2 057 6 702 10 025 67 904 81 74 83 81 80 1. Rendement exprimé à 16% de richesse en sucre. Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008 Evolution du rendement moyen de la betterave industrielle1 en Picardie 900q/ha 850 800 750 700 650 600 550 500 450 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 1. Rendement exprimé à 16% de richesse en sucre. Source : Agreste - Statistiques agricoles annuelles Les fourrages en 2008 SRuernfadceemse(nhtas)( q/ha) SommeAisne Oise Picardie France
6
Fourrage annuel 12 200 Maïs fourrage 11 400 et ensila ge 158 Prairie non perma n 200ente 77 et STH STH 74 200 76
STH :surface toujours en herbe
10 400 9 050 150 39 710 36 710 76
25 600 22 000 154 52 450
47 550 78
48 200 1 650 248 42 450 1 407 214 154 125 169 360 13 085 537
158 460 9 910 496 76 49
AgrestePicardie -Mémento 2009
Les productions végétales
Les pommes de terre en 2008 RSuernfdaecemse(nhtsa )( q/ha)Ais ne Oi se Plants certifiés 650 362 248 238 Féculerie 3 053 1 995 516 517 Primeurs 100 150 ou nouvelles1 300 300
Conservation et demi-saison
Pommes de terre de consommation Ensemble pommes de terre
4 000 470
4 100
7 803
Les légumes en 2008 Surfaces (ha) Productions récoltées (t) e iAns
2 800 470
2 950
5 307
Oise
Somme Picardie France
1 430 318 9 389 521 100 300
19 700 470
19 800
30 619
Somme
2 442 15 161 288 278 14 437 22 970 519 537 350 7 823 300 218
26 500 470
26 850
43 729
110 249 444
118 072
156 203
Picardie France
Petit pois 1 202 736 4 228 6 166 29 327 50 670 233 561 69 856 34 035 739 Haricot à écosser 237 197 990 1 424 7 063 6 281 11 541 45 256 9 435 084 Haricot vert 456 943 2 933 4 332 31 754 346 984 9925 472 11 316 35 196 51 Épinard 203 189 740 1 132 6 444 4 101 477 123 866 22 948 14 818 3 Endive racine 850 200 3 250 4 300 12 486 399 361 129 000 97 500 6 00025 500 Endive chicon 16 152 3 500 57 516 77 168 220 855 Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008 Le vin d'appellation contrôlée (AOC) en 2008 SRupedrefimcieenst se n( hlp/rhoad)uction (ha) Aisne Oi se Som me Picardie France en
Vin récolte AOC
2 327 89
AgrestePicardie -Mémento 2009
- - 2 327 469 978 - - 89 45 Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008 7
8
La forêt et le bois
La récolte de bois (en millier de m3rond)
Aisne 2007
Oise 2007
Somme Picardie 2007 2007 2007/2006
Bois d'œuvre 300,1 226,5 103,8 5,6%0,4 36 Feuillus 284,4 191,5 95,0 570,9 5,7% Conifères 15,7 35,1 8,8 59,6 5,0% Bois d'industrie 331,5 208,0 30,8 75%11,00,2 Feuillus 16,8% 30,2 530,2318,7 181,3 Conifères 12,8 26,7 0,6 40,1 -32,6%
Source : Agreste - Enquêtes Exploitations forestières et scieries 2006 et 2007
La production de sciage Quantités livrées (Leensm illeiesrsdeemn3cdeess cipagrie)n ciApi20as0l7ne s de2lOa0is 0f7 e orêtSomm7002 e 2006 P ci ediar/7002 7002 Total sciages 49,6 34,5 13,4 %2,97,5 -2 Feuillus1 -3,5%48,1 33,1 10,8 92,0 Conifères 1,6 1,4 2,6 5,6 25,3%
Source : Agreste - Enquêtes Exploitations forestières et scieries 2006 et 2007 Les produits connexes de scieries (en millier de tonnes) Aisne Oise Somme Picardie 2007 2007 2007 2007 2007/2006
Tcootnanl epxreosduits 8,539,9 40,4 8,8-08 %,5 Source : Agreste - Enquêtes Exploitations forestières et scieries 2006 et 2007
Les entreprises du secteur ayant leur siège en Picardie (effectif) SommeAisne Oise Picardie 2007 2007 2007 2007 2007/2006 Nombre d'entrepr 8 89922 54 6si8s%e3, - 71 35 186Exploitation forestières 80 -1,6% Scieries 9 6 4 19 -17,4% Expl.forestières et 9 9 6 24 7,7% - scieries
m3 rond : volume mesuré sur écorce des produits de l’exploitation forestière en l’état où ils se présentent avant transformation
AgrestePicardie -Mémento 2009
Les productions animales Le cheptel bovin en 2008(situation au 1erdécembre 2008) (tête) Picardie SommeAisne Oise France
Vaches laitières 43 839 Vaches nourrices 35 102 Génisses laitières de renouvellement 22 442 dGeé rniesnsoeusv nelloeurmriecnets 21951 Génisses de boucherie 5 545 Mâles de'1 an et plus 29 614 LVeea ucxhdepbtoeulccheariperin2 603 Femelles de moins d'1 an 29 779 Mâles de moins d'1 an 26 117 Total bovins 216 992
28 381 62 567 134 787 3 858 531 16 037 24 964 76 103 4 252 912 16 977 34 098 73 517 1 887 089 10 725 17 098 49 774 2 138 822 2 648 4 335 12 528 535 307 15 892 20 783 66 289 1 455 716 304 1 649 4 556 788 427 16 612 32 746 79 137 2 911 922 13 945 19 560 59 622 2 058 732 121 521 217 800 556 313 19 887 458
Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008 Le cheptel porcin en 2008(situation au 1erdécembre 2008) Aisne Oise Somme Picardie France
(tête)
Porcs à l'engrais 32 000 4 800 29 430 66 230 6 103 254 LPoersc eleeftfsect fs d e vola2il0l3e0s0 et la4p i6n50s 21 330 46 280 5 126 336 Jeunes porcsi 20 à 50 kg25 500 3 330 50 200 21 346 157 030 2 Truies de 50 kg et 500plus 10 210 6 430 1 206 684 1 140 18 Verrats de 50 kg et plus 300 47 225 572 23 126 Total porcins 88 600 14 127 78 525 181 252 14 805 557 Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008
La production de lait de vache en 2008 (production en millier d'hl) Aisne Oise Somme Production laitière 2 788 407 4 827 1 Tgreansesuer se (ng /lm)atières 40,7 40,8 40,7 Tpreonteéiuqr ueens (mga/lti)ères 33,1 33,1 32,9 Nombre de livreurs(2007) 416 1846 626
AgrestePicardie -Mémento 2009
Picardie
9 023 40,7
33,0 2 888
France
235 584 41,4
33,2 87 799
9
542 276 10,7 2 72 627
194 231 3,8 1 29 145
Picardie
5,7 8 58 136
184 367 3,6 2 21 700 1,7 24 29 900
5,6 4
2,3 13 16 655
163 678 3,2 6 21 782 1,7 23 11 581
Somme
33 400 34 300123 700 9,6 9,835,4 4 31 2 057 6 70210 025 3,0 9,914,8 7 43 Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008
2,2 3,111,0 15 113 Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008
Cultures industrielles - superficies 2008 Aisne Oise Betterave industrielle (ha) 56 000 % France 16,0 Rang 1 Lin textile (ha) 1 266 % France 1,9 Rang 9
Picardie
Les points forts de la région
Pommes de terre - superficies 2008
650 4,3 7 4 100 3,5 8 3 053 13,3 3
Aisne
10
AgrestePicardie -Mémento 2009
Somme
Plant h ( a) % France Rang Consommation (ha) % France Rang Fécule h ( a) % France Rang
Blé tendre (ha) % France Rang r dO'higvee re t( heas)courgeo n % France Rang Or e e de gprintt eemscpos u(rhgae)on % France Rang
Céréales - superficies 2008 Aisne
Oise
Oise Somme Picardie 362 1 4302 442 2,4 9,416,1 10 54 2 950 19 80026 850 2,5 16,822,7 9 22 1 995 9 38914 437 8,7 40,962,9 5 11 Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008
Les points forts de la région
Oléagineux et protéagineux - superficies 2008 Aisne Oise Somme Colza (ha) 38 467 36 494 26 949 % France 2,7 2,6 1,9 Rang 14 16 21 Pois protéagineux (ha) 2 067 7 520 6 979 % France 2,1 7,6 7,1 Rang 13 2 4
Picardie
101 910 7,2 6 16 566 16,8 1
Légumes - superficies développées (1) 2008 Aisne Oise Somme Picardie Haricot vert (ha) 456 943 2 9334 332 % France 1,4 3,0 9,213,6 Rang 15 11 43 Petit pois (ha) 228 736 41 202 166 6 % France 4,1 2,5 14,421,0 Rang 7 9 33 Salsifis (ha) 238 nd 277 515 % France 28,8 nd 33,562,4 Rang 2 nd 11 Epinard (ha) 203 189 740 132 1 % France 3,2 2,9 11,5 17,6 Rang 8 9 3 2 LCheicso ne f(fpreocdutcitfiosn ed neq uvinotall)ail1l6e1s 5e2t0 lapin3s 5755 000 160771 680 % France 7,3 1,6 26,035,0 Rang 4 6 22 nd : non disponible Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008
Lait de vache - production 2008 Aisne Oise Somme Picardie Production finale( milliers d'hl) 4072 788 1 827 49 023 % France 1,2 0,8 1,93,8 Rang 26 39 169 Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2008
1. Superficie développée : la superficie développée d'une parcelle est obtenue en comptant la superficie nette de cette parcelle autant de fois qu'elle a porté de cultures au cours de la campagne agricole considérée. AgrestePicardie -Mémento 200911
