AquaWal - L'eau du robinet et la santé

Aquawal - Alfred Bernard

Description

L'eau du robinet et la santé
Source : aquawal.be

Sujets

• EAU
• Santé
• Robinet

Informations

• Publié par: ele1709
• Publié le: 30 novembre 2011
• Nombre de lectures: 135
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 3 Mo

Extrait

Introduction par M. Alfred BERNARD, Professeur à l’Université Catholique de Louvain et Directeur de recherches au FNRS

ressources naturelles en eau pota- ble qui lui permettent d’appliquer “ La Région wallonne dispose de des normes de qualité parmi les plus sévres. Par exem- ple, lorsque les captages d’eau se trouvent dans des zones agricoles, les résidus d’un pesticide ne peuvent dépasser la norme d’un dix millime de milligramme par litre (0,1 µ/l). A ce niveau de contamination, largement inférieur aux normes recommandées par l’Organisation Mondiale de la Santé (O.M.S.), les risques sanitaires sont virtuellement nuls et la quantité de pesticides provenant de l’eau pota- ble devient insignifiante comparée à l’apport alimentaire.  Les pratiques agricoles peuvent aussi être à l’origine d’une pollution par le nitrate. La concentration maximale auto - risée en nitrate (50 mg/l) permet cependant de prévenir tout risque sanitaire, même pour les plus fragiles (bébés).  Bien que le maintien de la qualité microbiologique de l’eau puisse nécessiter des niveaux de chloration diffé- rents entre les réseaux de distribution, les concentrations de chlore dans l’eau potable en Région wallonne sont as- sez faibles. En maint endroit, il n’est même pas nécessaire d’ajouter du chlore, si bien que l’eau du robinet a une qua- lité tout à fait comparable à celle des meilleures eaux en bouteille... à un prix bien sûr défiant toute concurrence ! ”

Sommaire u 1 P L o O ’ ù e u n v p e a o o   n u u s e - a d no u u u     s p r b o o o i b r t e i a l’ n u b ae s e   l u i t e n   f d   o e u a r r  c n m o c e b R r i e n  s é s et ru s g  e  l i i n  a b o t  q l o u n e u a   t l   e i w t à é s      a é t d c l e l o ur n  o u it o s t n er é ? n e e a , u   ? vons-nous no L’eau du robinet, un partenaire santé incontournable 2 Alliée d’une bonne hygine Indispensable à notre organisme L’eau du robinet, une eau pour tous 3 Une eau pour les personnes âgées Une eau pour les enfants Une eau pour les femmes enceintes et les bébés Une eau pour les sportifs 4 - e L    ’ P L’ o n e e u   a a r u q q   u u d u e   u l   l d e r e l o r u a b q i   i s r n o u e n o t   e   ? b a s   i p   a q n rf e u o t i e s stions une odeur et un goût de chlore. - L’eau du robinet a parfois une couleur blanchâtre.

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Quelles en sont les causes et comment en prévenir l’apparition ? L’eau du robinet contient du calcaire. - Est-ce mauvais pour notre santé ? - Pouvons-nous trouver des pesticides dans l’eau du robinet ? L’eau du robinet a parfois un aspect brunâtre. - Quelles en sont les causes et comment en prévenir l’apparition ? - La présence de nitrate dans l’eau du robinet est-elle dangereuse pour notre santé ? - L’eau du robinet peut-elle contenir du plomb ?

L’eau du robinet, quelques conseils pour bien la boire

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L’ eau du robinet en   R égion   nnollawe , une eau E tABL PO accessible à tous

L’eau du robinet peut être bue sans aucun risque pour La santé.

Pouvons-nous boire  l’ eau du robinet   en toute sécurité ?

En Région wallonne, l’eau du robinet est le produit alimen- taire le plus contrôlé. La qualité de l’eau du robinet fait l’objet d’une surveillance constante par les distributeurs d’eau.

L’eau qui arrive aux robinets est potable et peut donc être bue en toute sécurité.

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L’ eau du robinet, un partenaire santé ENABLtOURI NOCN

L’eau du robinet, un partenaire santé incontournabL e

Indispensable à notre organisme

M. thierry DENIES   Union Professionnelle des Diététiciens de Langue Française “ L’eau est un constituant majeur du corps puisqu’elle représente ± 2/3 du poids corporel de l’adulte et plus encore chez l’enfant.

L’eau assure pLusieurs rôLes :

elle permet la digestion des aliments, l’ab- sorption des substances nutritives et l’élimi- nation des déchets ;

elle assure le maintien de la température corporelle ; l’eau est une composante majeure du sang.  Elle contribue donc au maintien de la tension artérielle, au transport des substances nutriti- ves, des hormones, de l’oxygne, ...

Le corps humain élimine 2,5 litres d’eau par jour via la respiration, la transpiration et l’élimina- tion des déchets (urine et selles). Les aliments (fruits, légumes, viandes,...) com- pensent partiellement ces pertes hydriques.  Pour éviter ladshydratation, il faut cependant consommer au moins 1,5 litre de boisson par jour (= 6 grands verres au minimum), voire plus lorsqu’il fait chaud ou lorsque l’on pratique une activité physique. Le phénomne de la soif n’est pas toujours suffisant pour nous aider à assurer une bonne hydratation de notre organisme. Boi- re de l’eau même sans ressentir la soif est une bonne habitude à adopter ! L’eau du robinet peut contribuer aux apports en certains sels minéraux (calcium, magnésium, sodium...) dont les teneurs varient d’une région à l’autre. Ces sels minéraux interviennent dans le bon fonctionnement de notre organisme.

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L’eau du robinet, un partenaire santé incontournabL e

Alliée d’une bonne   hygine

L’eau est également un élément essentiel pour assurer propreté et bien-être.

L’hygine quotidienne protge de nombreu- ses maladies provoquées par des virus et des microbes. Une bonne hygine contribue non seulement à une bonne santé mais aussi à l’augmentation de l’espérance de vie. Pourtant, un geste aussi simple que celui de se laver les mains est encore trop souvent négligé.

Nettoyer à l’eau est un excellent moyen de

maintenir un bon état de propreté dans son espace de vie. L’eau chasse la saleté, mais elle permet aussi d’éliminer une partie des micro - bes invisibles à l’œil nu. 8

stes au D  q e u s o   t g i e dien :

Lavez-vous les mains en sortant des toilettes, avant de cuisiner, de manger, aprs avoir caressé un animal ou travaillé manuellement. Brossez-vous les dents aprs cha- que repas.    Nettoyez régulirement les surfaces   humides (éviers, baignoires,...) et les sols, propices au développe- ment de bactéries.

Lavez soigneusement les fruits et légumes avant de les consommer.  Rincez msene telc  sarcoaerretfc   d’eau avant l’emploi.

L’ eau du robinet , une eau   pour tous

L’eau du robinet, une eau pour tous une eau pour les enfants

Normalement, un enfant doit boire entre six et huit verres d’eau par jour.

Selon plusieurs enquêtes, la plupart des enfants boivent insuffisamment d’eau réfre oissons sucrées ou Un enfant dont l’apport en eau est insuffisant risque de  et p sée n s t .     les b ens aromati se déshydrater d’autant plus vite qu’il est jeune. Il peut  Les  u m es e   il d leurs moy de  e être moins concentré à l’école, et peut également se  c pr ar é i v e e  d n e ir n  l t e ai s r   e ri  s s o q o surpo e i r  d d s e    l e ’ t e   a d u e     plaindre de maux de tête, souffrir de constipation,....  àble pendant l n e t  s d  r e e  p p r as p ,  o d s e favoriser ta une alimentation saine et équilibrée et d’encourager une activité physique du Professeur  quotidienne. Jean-Pierre “ P B é O dia U tre R , C G H U U I de G L N ig O e   N,   Petits conseils    à stnafne sov ze-rligurée irbo Habitue    uo s,et  nlaurat dues anel-zq rulpxEeuqi ment pour qu’ ne y ne d u devienne unréflex  b e. onne hgie vie  l e e t  s  n a o n n i   m pa a s u   x a   v s e e  c  d d é e s s a   l b t o r is e s n o t  n a s v  a ec u   x d q e u  l e ’ l e l a e u s      on a ajouté des arômes. Montrez-leur que    suivez vous-même cette manire deGlissez-leur une gourde remplie d’eau vous du robinet dans le cartable afin qu’ils faire et invitez-les à apprécier les bois- puissent étancher leur soif quand ils le sons qui n’ont pas nécessairement du 10 souhaitent. goût mais font du bien à notre corps. ”

L’eau du robinet, une eau pour tous une eau pour les personnes âgées

A l’âge adulte, la sensation de soif se réduit de façon progressive. Si on n’y prend garde, la dés- hydratation du corps peut avoir des conséquen- ces dangereuses pour les personnes âgées.

Cette déshydratation se manifeste surtout pendant les mois d’été, en période de fortes chaleurs ou en cas de prise de certains médica- ments.

Les symptômes chez les personnes âgées con- sistent en une baisse de lucidité mentale, des maux de tête, une sensation de fatigue, une bouche pâteuse,...

Boire sans soif permet d’éviter la déshydratation. “ Petits conseils N’attendez pas la sensation de soif pour boire.

Ayez toujours un verre d’eau    à côté de vous aux repas, en regardant la télé ou prs de votre lit la nuit. Consommez des soupes ou bouillons pendant les repas. Buvez abondamment aprs une promenade. z veBu  mmdaonab vre ou diarrhée. ne tnec sa d    efi ” 11