L'agriculture en 2000 en Europe et en France - Hausse des prix, baisse des volumes

Rageau François

Description

En Europe, l'année agricole 2000 est marquée par trois évènements : l'Agenda 2000, qui redéfinit les aides aux grandes cultures et à l'élevage, entre en vigueur ; le prix des produits pétroliers augmente fortement, ce qui renchérit les consommations intermédiaires ; en fin d'année, une nouvelle crise de confiance des consommateurs touche l'élevage bovin. Dans l'ensemble des pays européens, le volume de la production agricole baisse, contrairement aux années précédentes, et les prix se relèvent. Le résultat agricole net par actif augmente en termes réels dans onze des quinze pays. Avec un résultat légèrement positif, la France est dans une position intermédiaire.

Sujets

• INSEE
• Agriculture
• Économie
• Union européenne
• Prix
• Coût de production
• Sciences et techniques

Informations

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Extrait

N° 783  JUIN 2001 PRIX : 15 F (2,29 € )

L’agriculture en 2000 en Europe et en France Hausse des prix, baisse des volumes

François Rageau, division Agriculture, Insee

n Europe, l’année agricole 2000 estPour la plupart des produits animaux aussi, la production recule en volume. C’est le cas marquée par trois événements : E de surproduction les années précédentes notamment de la branche porcine, en crise l’Agenda 2000, qui redéfinit les aides aux grandes cultures et à l’éle(2,2 %). La production bovine diminue égale ment, surtout en Allemagne et en Espagne. vage, entre en vigueur ; le prix des pro duits pétroliers augmente fortement, ce Hausse globale des prix qui renchérit les consommations inter Dans le cadre de l’Agenda 2000, qui fixe les médiaires ; en fin d’année, une nouvelle orientations de la politique agricole commune crise de confiance des consommateurs jusqu’en 2006, les aides directes sur les céréa touche l’élevage bovin.les et les bovins ont été revalorisées. Ceci con tribue aux variations des prix de base sur ces Dans l’ensemble des pays européens, le produits (cf.Pour comprendre ces résultats). volume de la production agricole baisse, Lesprix de base réels(prix déflatés de l’indice contrairement aux années précédentes,de prix du PIB de chaque pays, cf.Pour com prendre ces résultats) de la production agricole et les prix se relèvent. Le résultat agricole se relèvent en 2000, en raison de la sortie de net par actif augmente en termes réels crise de l’élevage hors sol: les prix des porcins dans onze des quinze pays. Avec un ré(+ 23 % en moyenne annuelle) et des œufs (+ 17 %) sont en forte hausse dans toute l’Union. sultat légèrement positif, la France est En revanche, pour les bovins, la forte baisse de dans une position intermédiaire. la fin 2000 a effacé les hausses du début  Évolution du résultat agricole par actif* UNION EUROPÉENNE dans les pays de l'Union européenne En 2000, le volume de laproduction agricole En % européenne diminue (0,7 %). Seule parmi les 25 grands pays européens, la production de 20 l’Espagne est en hausse, notamment celle 15 d’orge qui double, après une année 1999 10 marquée par la sécheresse. La production végétale est en retrait par rap 5 port à 1999. Celle des produits maraîchers et 0 horticoles et d’huile d’olive diminue en volume, 5 comme celle de vin, en particulier en Italie et au 10 Portugal. Au sein des grandes cultures, en hausse, une réorientation s’opère au profit des 15 FIN DK BL DIRL ENL ELA FS IUK P UE céréales (+ 8,5 % en volume). En effet, 15 l’Agenda 2000 revalorise les aides aux céréa * Ce graphique présente le taux de croissance entre 1999 et 2000 du résultat agricole net par actif en termes réels (indicateur des comptes les, mais baisse celles sur les oléoprotéagi européens ; cf encadré) dans les quinze pays de l'Union européenne : neux, en vue d’un alignement progressif de Belgique (B), Danemark (DK), Allemagne (D), Grèce (EL), Espagne toutes les aides. Les cultures d’oléagineux (E), France (F), Irlande (IRL), Italie (I), Luxembourg (L), PaysBas (NL), Autriche (A), Portugal (P), Finlande (FIN), Suède (S), (17 % en volume) et de protéagineux (22 %) RoyaumeUni (UK) sont ainsi devenues moins attractives. Elles Source : comptes économiques de l'agriculture (données prévision reculent de 33 % en Allemagne. nelles), Eurostat