Une filière porcine performante avec un impact environnemental

European Commission Eurostat

Description

Une filière porcine performante avec un impact environnemental Claude VIDAL L'Union européenne produit un porc mondial sur cinq. Cette production est liée à un cheptel important, estimé à 123 millions de porcins en 2000 et fortement concentré. Neuf régions, représentant 10 % de la surface agricole utile (SAU), regroupent la moitié des effectifs ; plus de la moitié des porcins européens sont dans des élevages de plusAGRICULTURE ET 1000 porcins. De ce fait, le cheptel porcin a un impact potentiel non PECHE négligeable sur l'environnement. De nombreuses pratiques agricoles 4 permettent de réduire la pollution provenant de cette filière et se mettent en place. THEME 5-26/2002 Contenu Un porc mondial sur cinq provient de l'Union Européenne Un porc mondial sur cinq La production de porc dans l'UE est estimée à 17,6 Mio t équivalent carcasse provient de l'Union Européenne en 2000, soit un cinquième de la production mondiale. Cette production s'est 1 accrue de 11 % entre 1995 et 1999 malgré l'épidémie de peste porcine de 1996-97. Après une situation de surproduction entraînant une chute des prix Un cheptel important, de en 1998 et 1999, la production a légèrement diminué en 2000, marquant la fin grands élevages et des régions d'un cycle de production. En Allemagne, la production a stagné jusqu'en 1997 spécialisées 3 pour retrouver en 1998 son niveau de 1991, soit 3,8 Mio t par an (Figure 1).

Sujets

• Animal Science (journal)
• Domestic pig
• Sciences et techniques

Informations

• Publié par: EUROPEAN-COMMISSION-EUROSTAT
• Nombre de lectures: 23
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait