Kommission der Europäischen Gemeinschaften ernährungswissenschaft und verfahren der nahrungsmittelherstellung Berichte des wissenschaftlichen Lebensmittelausschusses (Zweiundzwanzigste Folge) Kommission der Europäischen Gemeinschaften ■ . | ■ ■ Berichte des wissenschaftlichen Lebensmittelausschusses (Zweiundzwanzigste Folge) Generaldirektion Binnenmarkt und gewerbliche Wirtschaft 1989 EUR 12535 DE Veröffentlicht durch KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN Generaldirektion Telekommunikation, Informationsindustrien und Innovation L-2920 Luxemburg HINWEIS Weder die Kommission der Europäischen Gemeinschaften noch Personen, die im Namen dieser Kommission handeln, sind für die etwaige Verwendung der nachstehenden Informationen verantwortlich. Diese Veröffentlichung erscheint ebenfalls in folgenden Sprachen: ES ISBN 92-826-1066-7 DA ISBN 92-826-1067-5 GR ISBN 92-826-1069-1 EN ISBN 92-826-1070-5 FR ISBN 92-826-1071-3 IT ISBN 92-826-1072-1 NL ISBN 92-826-1073-X PT ISBN 92-826-1074-8 Bibliographische Daten befinden sich am Ende der Veröffentlichung Luxemburg: Amt für amtliche Veröffentlichungen der Europäischen Gemeinschaften, 1990 ISBN 92-826-1068-3 Katalognummer: CD-NA-12535-DE-C © EGKS-EWG-EAG, Brüssel · Luxemburg, 1990 Printed in Belgium INHALT Soi I.c BERICHT DES WISSENSCHAFTLICHEN LEBENSMITTELAUSSCHUSSES ÜBER : Antioxydantien 1 (Stellungnahme vom 11.